Náplň do oblátok. Aká je?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vafle boli vždy obľúbenou pochúťkou detí všetkých vekových kategórií. Najmä čo sa týka domáceho pečenia. Náplň pre oblátkové rolky môže byť absolútne čokoľvek, od šľahačky po kondenzované mlieko. Najprv ich však musíte upiecť. Každá gazdinka má svoj vlastný recept na výrobu vaflového cesta a polevy. Tento článok predstavuje niekoľko možností pre lahodné polevy.

Recept na výrobu vaflí v elektrickej vaflovači

Takže v prvom rade je dôležité natrieť povrch vaflovača rastlinným olejom. To je potrebné, aby sa koláč nelepil. Podobný postup sa vykoná raz.

Na prípravu cesta si musíte vziať 3 kuracie vajcia, pohár múky, sto gramov masla a cukor. Teraz začnime proces vytvárania testu. Najprv si na miernom ohni roztopíme maslo. Nalejte do hlbokej misky, pridajte vajcia. Všetko dôkladne premiešame. Do výslednej zmesi nalejte cukor, rovnako ako múku. Opäť zasahujeme. Nakoniec by ste mali dostať cesto bez hrudiek. Ak chcete získať vzdušné pečenie, môžete do výslednej zmesi pridať trochu škrobu. Proces výroby vaflí je jednoduchý. Nalejte cesto do elektrickej vaflovacej žehličky, zatvorte ju a držte niekoľko minút.

Náplň do oblátok môže zlepšiť chuť. Recept na varenie je tiež individuálny pre každú hostiteľku. Najobľúbenejšie vafle s kondenzovaným mliekom. Okrem tejto zložky sa môžu pridať aj orechy. Najprv ich treba rozdrviť. Náplň do oblátkových roliek môže obsahovať ktorýkoľvek z ich druhov: orech, les a iné. Najprv by sa mali sušiť na panvici bez pridania oleja. Náplň do oblátok sa pripraví nasledovne. Orechy sa zmiešajú s kondenzovaným mliekom a rozpusteným maslom. Všetko je dôkladne premiešané. Najdôležitejšia vec zostáva - vytvoriť rúrku. Toto je potrebné urobiť ihneď po upečení vafle. Ak chvíľu počkáte, začne sa rozpadávať.

Nie každý má rád sladké vafle. V tomto prípade existujú upravené recepty na ich prípravu. Na slané cesto potrebujete jeden a pol pohára múky, lyžičku sódy a prášku do pečiva, pol lyžičky. soľ, ako aj pár pohárov kefíru a rastlinného oleja (tretia časť pohára), 2 kuracie vajcia. Proces varenia je rovnaký ako vyššie. Predtým sa všetky zložky zmiešajú, kým sa nedosiahne cesto homogénnej konzistencie. Náplň do oblátok podľa tohto receptu môže byť veľmi rôznorodá.

Môžete robiť vafle s kondenzovaným mliekom. Tento recept nie je taký bežný, ale veľmichutné. Na test si musíte vziať 1 balenie margarínu, pohár kondenzovaného mlieka, pár kuracích vajec, pohár škrobu a rovnaké množstvo múky a cukru (čo možno menej), malé množstvo sódy hasenej ocot (na špičke čajovej lyžičky). Proces varenia je nasledovný: margarín neroztopte, ale premiešajte vidličkou, pridajte všetky ostatné ingrediencie. Cesto by nemalo byť veľmi tekuté. Nalejte ju do vaflovača a dávajte pozor, aby neprihorela. Zvláštnosťou tohto receptu je, že pečivo zostane dlho chrumkavé, na rozdiel od toho, ktoré sa pripravuje podľa štandardnej receptúry. Náplň do oblátok z kondenzovaného mlieka by nemala byť príliš sladká.