Sugar Cookies: recepty, tipy na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Lahodné cukrovinky zaujímajú svoje právoplatné miesto na každom stole. Mnoho ľudí má svoje obľúbené recepty na túto jednoduchú, ale tak obľúbenú pochúťku. Niektorým z nás ho v detstve piekli naše staré mamy či mamy. Ponúkame vám vyskúšať najlepšie recepty na cukrovinky. Ich výroba je taká jednoduchá, že ich zvládnu aj deti.

Jednoduchá príprava dezertu

Čo chutné podávať k čaju? Túto otázku si určite položila každá gazdinka. Môžete využiť rôzne možnosti, ktoré ponúkajú obchody s potravinami. Najlepšie je však uvariť niečo chutné sami. Zvážte cukrové sušienky. Jeho výroba nie je vôbec náročná, navyše nezaberie veľa času. Produkty, ktoré potrebujeme, sú takmer v každej domácnosti. Poďme si ich vymenovať:

• Pšeničná múka. Pred použitím sa musí preosiať a môže sa pridať aj prášok do pečiva. Cesto bude obzvlášť jemné a vzdušné.
• Vajcia. Najlepšie je vziať dva alebo tri kusy.
• Margarín alebo maslo.
• Budeme potrebovať aj soľ a cukor. Ak máte radi veľmi sladké sušienky, vezmite si pohár cukru. Soľ stačí pol čajovej lyžičky.
• Vanilín. Bez tejto zložky sa zaobídete, no hotový výrobok vďaka nej získa jedinečnú chuť a vôňu.

Tu sú snáď všetky produkty, ktoré budú potrebné na prípravu bežného krehkého cesta, z ktorého pripravíme chutné koláčiky. Porozprávame sa o tom neskôr.

Domáce cukrovinky: recept

Pozývame vás vyskúšať si upiecť ten najjednoduchší a najchutnejší dezert k čaju. Tento recept zvládnu aj deti.

Budeme potrebovať nasledujúce produkty:

• cukor - jeden pohár (môžete si dať neúplný alebo o niečo viac ako polovicu);
• maslo alebo margarín – jedno balenie;
• vajcia - 1-2 kusy;
• pšeničná múka – asi dve šálky (koľko cesta zaberie).

Technika výroby cukroviniek krok za krokom:

1. Vyberte maslo alebo margarín z chladničky vopred. Pred použitím musí byť mäkký.
2. Pomocou mixéra vyšľahajte cukor a maslo.
3. Berieme vajíčka, určite ich umyte. Vlámeme do hrnca, v ktorom je vyšľahaný cukor s maslom. Pokračujeme v práci s mixérom. Mali by ste získať homogénnu hmotu.
4. Pridajte pohár múky a začnite tvarovať cesto. Podľa potreby pridajte viac múky.
5. Beriemeplastové vrecko alebo potravinovú fóliu. Cesto zabaľte a vložte do chladničky.
6. Po 50-60 minútach môžete začať pripravovať cookies.
7. Na to potrebujeme dosku a formičky.
8. Odrežte alebo odlomte kúsok cesta, rozvaľkajte ho pomocou valčeka. Vykrajovačkou vykrajujte tvary a ukladajte na plech vymastený maslom.
9. Sušienky vložte do predhriatej rúry.
10. Po 20-25 minútach vyberieme hotové výrobky. S džemom

S džemom

Ďalšia možnosť je pre tých, ktorí zvládli klasické sušienky (recept vyššie) a chcú vyskúšať niečo nové. Ani v tejto metóde nie je nič zložité.

Vypracujte cesto, ktoré nechajte vychladnúť v chladničke. Potom vytvarujeme ľubovoľné figúrky. Potrebujeme džem. Môžete si vziať jablko, malinu, marhuľu, ríbezle atď. Výslednú figúrku vezmeme do rúk, nanesieme na ňu malé množstvo džemu. Vezmeme druhú figúrku a okraje oboch opatrne spojíme, aby medzi nimi zostal džem. Čas pečenia je od 25 minút do 35.

S tvarohom

Pozývame vás, aby ste vyskúšali ďalší recept na chutné sušienky z krehkého cesta. Hotový výrobok je nezvyčajne jemný a drobivý. Nepochybnou výhodou tohto receptu je malé množstvo času stráveného varením. Potrebujeme teda nasledujúci zoznam produktov:

• cukor - jeden pohár;
• tvaroh - jedenbalenie (alebo si môžete vziať niekoľko tvarohov s hrozienkami alebo vanilkou, v takom prípade musí byť množstvo cukru takmer polovičné);
• vajcia - 1-2 kusy;
• maslo - jedno balenie;
• múka – 2 šálky;
• sóda – pol čajovej lyžičky.

Postupnosť prípravy pochúťok:

• Vajíčko rozšľaháme s kryštálovým cukrom.
• Maslo musí zmäknúť a zmiešať s vaječnou hmotou.
• Pridajte tvaroh. Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne homogénna hmota.
• Začíname miesiť cesto. Za týmto účelom pridajte múku do tvarohovej hmoty. Cesto by malo byť mäkké. Pridávajte múku, kým sa hmota neprestane lepiť na ruky.
• Cesto možno na chvíľu vybrať v chladničke (asi 20 minút).
• Teraz ostáva už len formovať tvarohové sušienky. Môžete to urobiť pomocou foriem. Čas varenia 30-35 minút.

Namiesto záveru

Cukrové sušienky sa dajú ľahko pripraviť doma. Jeho jedinečná chuť a jemná vôňa osloví každého, kto ho vyskúša. Ak chcete uvariť niečo úplne jednoduché, ale veľmi chutné ako dezert, potom vám odporúčame zapamätať si recepty na cukrovinky.