2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Dnes si môžeme jednoducho dopriať exotické lahôdky, ktoré sa hojne chvália na pultoch supermarketov a trhovísk. Voňavé plody z ďalekých krajín Ázie, ako je slnečné mango, u nás obľubujú najmä. Keď to raz vyskúšate, stanete sa rukojemníkom jeho chuti, vône a výhod. A aby ste namiesto radosti z ovocia nepociťovali sklamanie, musíte si vedieť vybrať správne mango.
Urobte „zrelé“rozhodnutie
Toto exotické ovocie vás môže vyviesť z omylu, keď budete nakupovať zrelé ovocie. Faktom je, že mango má rôzne odrody, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou a farbou. Tu je háčik: žltozelené mango môže byť rovnako zrelé ako jeho červený náprotivok, keďže ide o rôzne druhy ovocia.
Ani farba ani veľkosť vám nepovie, ako si vybrať mango, aby bolo zrelé. Môžete to urobiť dotykom. Snažte sa vyvíjať tlak na plod. Ak cítite pružnosť a akúsi pružnosť ovocia, tak ste na správnej ceste – toto je zrelé mango. Ak je ovocie tvrdé alebo naopak skôr mäkké, tak máte v rukách nezrelé alebo prezreté ovocie. Polož to späť na pult.
Výraznými znakmi zrelého manga sú aj hladká, lesklá šupka sýtej farby (či už žltá alebo červená), absencia škvŕn a iných defektov. Zrelé ovocie vyžaruje príjemnú vôňu s miernou prímesou terpentínu – to je normálna vlastnosť manga. Ale vôňa alkoholu naznačuje začiatok procesu kvasenia, teda zrelosti ovocia.
Vaša voľba je hladké elastické ovocie bez poškodenia, sýtej farby, s príjemnou ovocnou vôňou. Teraz, keď už viete, ako si vybrať mango, musíte prísť na to, ako ho jesť.
Mangová šalátová terapia
Mango, ako každé iné ovocie, je chutné jesť len tak, olúpané a nakrájané na kúsky. Ale nie je to veľmi zaujímavé. Svoj jedálniček si môžete vysnívať a spestriť prípravou nezvyčajného mangového šalátu. Odporúčame vyskúšať ľahký čerstvý šalát s krevetami, ktorý je ideálny na letný obed.
Najprv si musíte vybrať 200 gramov veľkých kráľovských kreviet a pol hodiny ich marinovať v omáčke z olivového oleja a medu (v pomere 4:1). Potom sa krevety ľahko opečú na panvici a rozložia sa na listy šalátu. Môže to byť rukola, špenát alebo niečo iné.
Rovnakým spôsobomposiela sa na kocky nakrájané mango. Do marinády pridáme trochu limetkovej šťavy, omáčku pár minút povaríme a nalejeme na náš šalát. Jedlo môžete ozdobiť orieškami.
Taká užitočná exotika
Šalát je božsky lahodný, nízkokalorický a veľmi zdravý. Významnú úlohu tu zohrávajú benefity manga, ktoré stoja za zmienku. Toto exotické ovocie obsahuje veľa vitamínov: skupiny A, B, C, E a D, ako aj 12 aminokyselín a rôzne cukry. Veľmi dobré je užívať mango na prevenciu srdcových chorôb a pri nervovom vypätí. Pomôže zmierniť stres a zvýšiť energiu vrátane sexuálnej.
Ak chcete získať všetky výhody tohto ovocia a vychutnať si jeho nebeskú chuť, nezabudnite, ako si vybrať mango, aby ste nestratili. Jedzte ho len tak, varte s ním ľahké a výdatné jedlá, nabite sa jeho slnečnou energiou a výhodami!
Odporúča:
Ako uvariť sušené ovocie, aby ste získali lahodný uzvar?
Sušený ovocný kompót – vitamínová záchrana za mesiace, vzácny pre čerstvé ovocie a zeleninu. Oveľa lepšie a chutnejšie ako vitamínové lekárenské komplexy. Aby ste však dosiahli maximálny úžitok, musíte vedieť, ako správne variť sušené ovocie, aby ste namiesto zdravého nápoja nedostali chutnú a voňavú, ale zbytočnú vodu
Ako jesť papája, aby ste získali nielen potešenie z chuti, ale aj maximálny úžitok
Táto dosť zvláštna exotická rastlina, pestovaná v mnohých krajinách Ázie a Ameriky, sa na našich trhoch a stoloch objavila pomerne nedávno. O výhodách papáje a jej chuti sa toho popísalo veľa. Plody tejto rastliny sú veľmi bohaté na vitamíny, glukózu, minerály, fruktózu a zároveň sú dosť nízkokalorické. Bohužiaľ, mnohí jednoducho nevedia, ako papáju jesť, a preto obchádzajú tento sklad užitočných látok. Niekoľko tipov a trikov vám pomôže situáciu napraviť
Ako uvariť chutné cesto na kuracie mäso, aby ste získali vyprážanú voňavú kôrku
Kura je veľmi obľúbená prísada do mnohých jedál. Varia sa z nej polievky, dusí sa, pridáva sa do šalátov, pečie a smaží. A aby bolo cesto jemné, šťavnaté, ale zároveň s chrumkavou kôrkou, často sa používa cesto
Ako vyšľahať bielka, aby ste získali stabilnú hmotu
Kvalita kulinárskych produktov, v ktorých sa používajú bielkoviny, priamo závisí od výsledku ich šľahania. Preto musíte vedieť, aké vajíčka a kuchynské doplnky použiť, aby ste získali objemnú hustú proteínovú penu
Čo jesť, aby ste sa vyhli akné: pravidlá zdravého stravovania, ovocie, zelenina, obilniny, potravinová pyramída, aby ste získali všetky potrebné vitamíny a minerály
Mnoho ľudí ani nevie, že ich jedlo ovplyvňuje akné. Ako môže to, čo jeme, ovplyvniť našu pokožku? Keď sa do tela dostanú toxíny alebo nadbytok tukov a jednoduchých sacharidov, okamžite sa to prejaví na tvári. Môže získať mastný lesk a môžu sa na ňom objaviť vyrážky. Ak nezmeníte svoje stravovacie návyky včas, potom sa stav pokožky zhorší natoľko, že budete musieť vyhľadať lekársku pomoc
