2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Najrýchlejšie a najchutnejšie jedlo sa dá pripraviť z vajec. Ľudstvo ho konzumuje už tisíce rokov. Dôvodom je to, že vajce nie je ťažké získať, pričom je veľmi uspokojivé. Ak ráno zjete dve vajcia, nemôžete byť hladní až do obeda.
Starí Egypťania vyprážali pštrosie vajcia na ohni. Rimania ich jedli s medom ako dezert. Iránci zmiešali vajcia s mliekom a rôznymi koreninami a varili ich na ohni, ktorý Francúzi neskôr nazvali omeleta.
V ruskej kuchyni sa praženica pripravuje z vajec (žĺtok musí zostať celý) a praženice (vajcia sa zmiešajú).
Druhy omelety
Obľúbená omeleta každého je iná. V závislosti od národných chutí a zvykov sa pripravuje s pridaním rôznych produktov. Napríklad v Hong Kongu sa bude variť so zeleninovou prílohou. V Grécku radšej pridávajú paradajky, cibuľu a syr feta. Japonci radi varia toto jedlo s ryžou.
Vzhľadom na to, že v regáloch už nájdete čokoľvek, doma si môžete uvariť omeletu s krevetami, šampiňónmi,korenie, olivy, šunka, mäso atď.
Slaninová omeleta je široko používaná. Ďalej krok za krokom zvážime, ako sa to robí.
Slaninová omeleta – jednoduché a rýchle raňajky
Celkový čas varenia – 20 minút. Ingrediencie sú: vajcia – štyri kusy, slanina – 100 gramov, soľ – podľa chuti.
1. Slanina je nakrájaná na tenké plátky a opražená do chrumkava na panvici bez oleja.
2. Na hotovú slaninu sa rozbijú vajíčka, podľa chuti sa osolia a okorenia. Všetko je vyprážané, kým nie je hotové.
Toto je najjednoduchší spôsob, ako pripraviť omeletu so slaninou.
Len hostesky sa s tým neuspokoja a vymýšľajú si vlastné originálne recepty. Napríklad omeletu so slaninou a syrom. Syr dodáva hotovému jedlu sofistikovanosť a pikantnú chuť.
Na jeho prípravu budete potrebovať vajcia - 4 ks., slaninu - 75 gramov, syr - 50 gramov, rastlinný olej, soľ, korenie, bylinky - podľa chuti.
1. Slanina je nakrájaná na malé kocky a opražená na panvici do zlatista.
2. Vajcia dobre rozšľaháme, dochutíme soľou a korením. Potom ich nalejte na opečenú slaninu.
3. Panvicu prikryjeme a na miernom ohni dusíme 5-7 minút.
4. Počas tejto doby nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a posypte ním nádobu na varenie. Podržte ďalšie dve minúty a potom vypnite oheň. Uchovávajte prikryté ešte niekoľko minút. Potom môžete podávať.
Pred podávaním sa odporúča ozdobiť vrch misky bylinkami (petržlenová vňať, kôpor, zelená cibuľka). Toto mu dájasné farby a zvýšenie chuti do jedla.
Omeleta zo slaniny a paradajok
Toto je nepochybne ďalšia z nezvyčajných a lahodných kombinácií. Na jeho prípravu budete potrebovať: 6 vajec, 3 paradajky, 200 gramov slaniny, 0,5 hrnčeka mlieka, bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.
1. Do hrnca nalejeme mlieko, rozbijeme doň vajcia, soľ a korenie. Všetko to vyšľahajte mixérom.
2. Na panvici opečieme pásiky slaniny. Keď sú hotové, dajte ich na chvíľu na tanier.
3. Na tej istej panvici na tom istom tuku opečieme plátky paradajok z oboch strán, osolíme.
4. Paradajky zalejeme rozšľahanou vaječnou zmesou. Vypotte sa dve minúty na nízkej teplote.
5. Na vrch misky poukladajte opečené prúžky slaniny. Uveďte do hotového stavu.
6. Jedlo ozdobte bylinkami, paprikou a podávajte hosťom.
Toto jedlo trochu pripomína pizzu a určite si ho zamiluje každý.
Cibuľa a (alebo) cesnak pridaný pri smažení slaniny poskytnú bohatú, jasnú a zaujímavú chuť.
Na záver
Na prípravu tohto vajcového zázraku sú samozrejme potrebné dobre vybrané vajíčka. Najlepšie domáce - rustikálne. Aby mal žĺtok príjemnú svetložltú farbu. Paradajky sa vyberajú s tvrdou šupkou, aby sa z nich nestala nejaká nepochopiteľná kaša. Syr by mal byť pevný a šunka kvalitná s malými kúskami masti. Tieto podmienky vám umožnia uvariť vynikajúce jedlo - omeletu so slaninou, ktorá osloví nielen dospelých, ale aj deti. A to je veľmi dôležité. Vápnik, draslík, horčík, zinok, jód, mangán, síra a ďalšie stopové prvky obsiahnuté vo vajciach, ako aj také užitočné vitamíny ako A, B, C, D, E, PP, H, K a ďalšie, sú veľmi potrebné pre zdravie a ľudský život.
Odporúča:
Nemecká kuchyňa je chutná a uspokojujúca
Tučné mäso, dusená kapusta, vyprážané klobásy a pivo – práve s týmito jedlami si väčšina ľudí spája pojem „nemecká kuchyňa“
Špagety s klobásou: chutná a uspokojujúca večera
Špagety s klobásou nemožno nazvať slávnostným jedlom. Je to skôr taká rýchla večera. A sotva existuje človek, ktorý by takéto jedlo nikdy nevyskúšal. Špagety s klobásou sú chuťou z detstva. A teraz mnohí ľudia chcú znova cítiť známu chuť, nie preto, že by nebolo dosť peňazí alebo času, ale jednoducho kvôli nostalgii za posledné roky
Recept na polievku z morských plodov: veľmi zdravá, chutná a uspokojujúca
Recept na polievku z morských plodov je skvelou voľbou na obed alebo ľahkú večeru. Takéto zložky sú veľmi užitočné a majú pozitívny vplyv na žalúdočný trakt, navyše obsahujú veľa užitočných prvkov, ako je jód, zinok, fosfor, ktoré určite ovplyvnia pohodu a stav človeka. Tento článok navrhuje zvážiť niekoľko variácií na tému prvého kurzu morských plodov
Talianska frittata je chutná a uspokojujúca
Frittata je talianske jedlo, ktoré pripomína miešané vajce a kastról. Základom tohto jedla sú vajíčka, do ktorých sa podľa želanej chuti pridáva plnka. Táto talianska pochúťka je nenáročná na prípravu, no musíte to urobiť podľa niektorých odporúčaní
Pivná polievka: jednoduchá, uspokojujúca, chutná
Na svete existujú medzinárodné a všeobecne uznávané jedlá, hoci sú autentické, starodávne. Pivná polievka sa teda zakorenila a cíti sa skvele v kuchyniach mnohých národov sveta - kde obyvatelia už dlho používajú penový nápoj. Existuje mnoho variácií receptov na toto jednoduché a chutné jedlo. Ale v pivnej polievke je hlavnou ingredienciou samozrejme pivo
