2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Málo gazdiniek si spolu s malinami, ríbezľami, egrešom a zeleninou zvykne na zimu pripravovať jedlá s feijoou, hoci toto úžasné ovocie už dávno nie je exotické.
Svoje korene má v subtropických krajinách (Paraguaj, Uruguaj), no pre svoju extrémnu odolnosť sa rýchlo rozšírila najskôr do stredomorských krajín, potom na Kaukaz a do Azerbajdžanu. Teraz sú to praktické hostesky, ktoré varia kompót z feijoa na zimu a spočiatku sa používal iba na dekoratívne účely. Faktom je, že feijoa je vždyzelená rastlina kríkovitého typu, ktorá má nádhernú rozložitú korunu sivasto-strieborných listov s veľkými červeno-bielymi kvetmi a podlhovastými zelenými plodmi. Nie je prekvapujúce, že tietokríky sa dodnes používajú v Japonsku, Austrálii a Alžírsku. V postsovietskych krajinách sú však preferované jedlé jedlá z tejto nádhernej rastliny: šaláty, džemy, želé a peny, muffiny, pudingy a samozrejme neporovnateľný kompót feijoa. Recept si môžete prečítať nižšie, určite vám to nebude prekážať.
Recepty
Na prípravu najjednoduchšieho kompótu feijoa budete potrebovať 0,5 kg ovocia, navyše zrelého, sladkého a mäkkého, 2,5 litra vody, 2,5 lyžice. cukor a štvrť lyžičky kyseliny citrónovej. Plody nie je potrebné krájať na kúsky a hľadať škatuľu so semenami, stačí ich odrezať z oboch koncov, aby získali „sudovitý“tvar, umyť pod tečúcou vodou. Ďalej, aby bol kompót feijoa, ktorého recept práve študujeme, sladký s mäkkým ovocím, prejdeme k ďalšiemu kroku. Najprv postavte na oheň hrniec s vodou a feijoa v ňom blanšírujte 3-5 minút. Potom vyberieme bobule a ihneď ich rozložíme do sterilizovaných pohárov a do zvyšnej tekutiny nasypeme cukor a privedieme do varu. Potom už ostáva len zaliať ovocie do pohárov sirupom a zrolovať.
Takže kompót feijoa, ktorého receptúru môžete vylepšiť svojimi inováciami a nápadmi, je hotový. A ak ovocie pomeliete v mixéri, potom si vychutnáte jeho dužinu.
Existuje jeho iná verzia, nezvyčajne jemná a dokonca trochu aristokratická. Podľa nej sa varí kompót feijoa, ktorého receptúra zahŕňa pridanie semien granátového jablka asušené kvety ruží, ktoré nájdete prakticky v každej čajovni. Zvyčajne sa používajú ako aromatická prísada do čaju, ale v kompóte sú pre nás veľmi užitočné. Koniec koncov, dodávajú tomuto jednoduchému jedlu jemnú jemnú chuť a neporovnateľnú sofistikovanosť.
Poznámka
Ovocie Feijoa sú tiež mimoriadne užitočné: obsahujú toľko vitamínu C a jódu, že sa dajú porovnávať len s morskými plodmi. Majú však aj nízky obsah kalórií. A ich šupka obsahuje aktívne biologické látky, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém, a éterické oleje. Ošúpané ovocie je však lepšie dať do kompótu, pretože kyslá chuť šupky nemusí byť po chuti vašej domácnosti.
Odporúča:
Reštaurácia "Kompot" - reštaurácia alebo stále "kompot"?
V Odese je reštaurácia Kompot medzi obyvateľmi a hosťami už dlho žiadaná. Má špeciálnu chuť a atmosféru, ktorú mnohí milujú. Našťastie sa v Moskve otvorila rovnomenná inštitúcia
Cahors - víno s mnohými užitočnými vlastnosťami
Cahors je považovaný za jedného z najlepších liehovín. Víno ako prví vynašli Francúzi. Pôvod takéhoto alkoholického nápoja nastal v meste Cahors
Ako variť černicový kompót. Černicový kompót na zimu: recept
Arónia sa už dlho odporúča užívať čerstvé aj spracované na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Z neho môžete pripraviť džem, zmraziť čerstvé a variť kompóty
Ako je feijoa užitočná a na aké choroby? Feijoa ovocie: užitočné vlastnosti, kontraindikácie, fotografie a recepty. Džem Feijoa: užitočné vlastnosti
Keď sa pred pár rokmi na pultoch obchodov objavili bobule podobné egrešu, ľudia dlho váhali, či si ich kúpiť. Ale keď na to prišli a raz to vyskúšali, začali ich považovať za obyčajné ovocie, ktorého názov je feijoa. Postupom času sa ukázalo, že feijoa je užitočná
Lahodný hroznový kompót na zimu bez sterilizácie. Hroznový kompót na zimu: jednoduchý recept
Varenie kompótov zvyčajne zaberie veľa času. Je potrebné všetko roztriediť, opláchnuť, uvariť a potom výrobok podrobiť ďalšiemu tepelnému spracovaniu. Existuje však veľa možností, ktoré vám umožňujú vyrobiť napríklad hroznový kompót na zimu bez sterilizácie. Hotový výrobok vôbec nestráca svoju chuť
