2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Syrová polievka s kuracím mäsom je úžasné jedlo, ktoré poteší dospelých aj deti, ktoré je niekedy veľmi ťažké presvedčiť na večeru. Preto stojí za to otvoriť závoj tajomstva, ako variť toto kulinárske majstrovské dielo.
Nasýti a zdravo
Pred odhalením tajomstva, ako vzniká syrová kuracia polievka, stojí za zmienku, že žiaľ, nebude vyhovovať tým, ktorí prísne počítajú kalórie. Napriek tomu, že obsahuje veľa užitočných zložiek, stále nie je vhodný na diétnu výživu. Gurmáni však túto polievku ocenia svojou chuťou.
Tak začnime. Na základe názvu jedla je prvou vecou, ktorú je potrebné zásobiť, syr. Väčšina receptov odporúča použiť roztavenú verziu. V tejto forme sa najrýchlejšie rozpustí v polievke. Pokojne však môžete použiť aj tvrdé odrody, ako je napríklad parmezán. Pravda, mali by sa najskôr nastrúhať na hrubom strúhadle.
Budete potrebovať aj zeleninu: mrkvu, štyri malé zemiaky, veľkú cibuľu a zeleninu. A, samozrejme, nezabudnite na kuracie filé, ako aj na pohárryža.
Syrová kuracia polievka samotná sa pripravuje nasledovne. Kuracie filé sa nakrája na malé kocky, naleje sa s asi dvoma litrami vody a nechá sa variť dostatočne dlhý čas na to, aby bolo mäso pripravené. Paralelne s týmto procesom sa nakrájajú zemiaky, mrkva sa nastrúha na strednom strúhadle a cibuľa sa naseká nadrobno.
Akonáhle je filé uvarené, mali by ste k nemu pridať dobre umytú ryžu. Spoločne musia variť ďalších desať minút. Potom sa do zmesi kuracieho a ryže pridajú zemiaky. Všetko nechajú dusiť asi sedem minút a dochutia cibuľou. Privedieme do varu a dochutíme mrkvou. Nechajte variť, kým nie sú zemiaky úplne uvarené, a akonáhle dosiahnete požadovaný stav, pridajte syr.
Stále miešaná polievka je na sporáku ďalších sedem minút, potom sa vyberie a dochutí korením a bylinkami.
Taká iná syrová polievka s kuracím mäsom
Fotky tohto prvého jedla prezentovaného v kulinárskych zbierkach udivujú svojou rozmanitosťou. Faktom je, že každý kuchár má svoje vlastné tajomstvá jeho prípravy. Obzvlášť populárna je teda syrová krémová polievka s kuracím mäsom.
Na jeho prípravu budete potrebovať takmer rovnaké produkty ako v predchádzajúcom recepte, stačí pridať tieto ingrediencie: pohár mlieka, maslo, smotanu a vajíčko.
Samotný proces stvorenia sa tiež líši od vyššie opísaného. Takže osem stredných zemiakov a kuracieho filé sa varí oddelene, kým sa úplne neuvarí. Zároveňnakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu opražíme na masle do priehľadnosti.
Hotové zemiaky roztlačíme a zalejeme trochou kuracieho vývaru. Potom sa nádoba s ňou položí na veľmi nízky oheň a zvyšný vývar sa naleje do tenkého prúdu a neustále sa mieša. Potom dochutíme opraženou mrkvou a cibuľou a necháme desať minút kysnúť. V tejto dobe je potrebné poraziť mlieko, vajce, 4 polievkové lyžice smotany a syr, ktoré by sa potom mali pridať do polievky za stáleho miešania. Akonáhle zmes získa jednotnú krémovú konzistenciu, môžeme predpokladať, že jedlo je takmer hotové. Mala by byť dochucovaná iba bylinkami, nadrobno nakrájaným kuracím mäsom a korením.
Syrová polievka s kuracím mäsom sa dá pripraviť mnohými spôsobmi a dva prezentované spôsoby sú len východiskovým bodom pri experimentovaní s týmto jedlom.
Odporúča:
Syrová polievka s bravčovým mäsom: jednoduché recepty
Syr je všestranný fermentovaný mliečny výrobok široko používaný pri varení. Používa sa na výrobu sendvičov, šalátových dresingov, náplní do pečiva a kastrólov. Málokto však vie, že sa dá použiť na varenie bohatých prvých chodov. Najmä pre začínajúce gazdinky obsahuje dnešná publikácia jednoduché recepty na syrové polievky s bravčovým mäsom
Čo uvariť na obed je jednoduché a rýchle: nápady na prvý a druhý chod
Čo rýchlo a jednoducho uvariť na večeru? Túto otázku si kladieme mnohokrát. Niekto nemá čas stáť pri sporáku a vymýšľať zložité jedlá, niekto jednoducho nemá náladu na kulinárske výkony. V takých časoch sa naše recepty dostanú na záchranu. Ako uvariť rýchly a jednoduchý obed, povieme v tomto článku. Ponúkame nápady na prvý a druhý kurz
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom. Večera s kuracím mäsom a zemiakmi. Ako uvariť zdravú kuraciu večeru
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom? Túto otázku si kladú milióny žien, ktoré chcú potešiť svojich blízkych chutným a výživným, no zároveň ľahkým a zdravým pokrmom. Koniec koncov, neodporúča sa variť ťažké kulinárske výtvory na večeru, pretože na konci dňa potrebuje ľudské telo minimálne množstvo kalórií. Práve tejto zásady sa budeme v tomto článku držať
Hovädzie rezance: chutné a jednoduché recepty na výživný prvý chod
Dužina hovädzieho mäsa pozostáva z veľkých vlákien, ktoré tomuto mäsu dodávajú tuhosť a suchosť. Preto je najpopulárnejšie používať ho v jedle v rolovanej alebo sekanej forme. V tomto článku sa podelíme o recepty na hovädzie mäso s rezancami krok za krokom a tajomstvá varenia vareného mäsa, mäkkého a šťavnatého
Slepačia paradajková polievka je skvelý prvý chod
Sezóna paradajok sa začína koncom leta. Je čas uvariť paradajkovú polievku s kuracím mäsom. Toto zeleninové jedlo je pre ľudské telo veľmi užitočné, pretože paradajky obsahujú veľa vitamínov. Vedci navyše tvrdia, že tepelná úprava dokonca zvyšuje ich prospešné vlastnosti, takže paradajková polievka s kuracím mäsom je nielen príjemná. Jedným slovom je to podľa vkusu mnohých
