DIY mastichové kvety: popis krok za krokom, odporúčania a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo si každý z nás spája so svojím najdôležitejším sviatkom – narodeninami? Najprv s darčekmi a gratuláciami. Po druhé, s veľkou a chutnou tortou.

V poslednej dobe sa veľkej obľube tešia domáce torty zdobené rôznymi figúrkami z mastichy. Ale čo je táto zázračná zlúčenina? Je možné si to vyrobiť sami? Aký je princíp práce? Poďme to zistiť na príklade kvetov z mastichy.

Mastičková torta - ozdoba každej dovolenky

Kým dieťatko rastie, organizáciu všetkých sviatkov zabezpečujú rodičia. Ktorí niekedy môžu premýšľať o organizácii oslavy pre svoje dieťa na rok dopredu. Koniec koncov, každý chce čo najčastejšie vidieť radostný úsmev bábätka.

Samozrejme, rodičia neustále vymýšľajú nové narodeninové scenáre, originálne darčeky, outfit pre drobcov a mnoho ďalších kľúčových faktorov pre dokonalú dovolenku. Keď však príde na torta, niektoré mamy (pretože väčšinou sú to domáce kuchárky) prepadnú panike. Koniec koncov, netušia, ako tentoraz prekvapiť dieťa.

Hoci je to vlastne celkom jednoduché. Potrebaurobte tortu s maslovým krémom! Takýto originálny produkt bude nielen krásny a chutný, ale aj prirodzený. Veď to si mama vyrobí sama. A určite do toho nepridá škodlivé konzervačné látky.

Mastic je materiál, ktorého sa netreba báť

Veľké množstvo mamičiek sa neodváži rozmaznávať svoje dieťa tortami zdobenými mastichou. Ide o to, že takéto výrobky vyzerajú ako umelecké dielo a matky sa boja, že to samé nezvládnu.

Okrem toho, pre bežného človeka, ktorý nie je cukrár, je ťažké pochopiť, čo to je, masticha. A ako s takým materiálom pracovať. Nehovoriac o tom, ako to urobiť.

Podľa recenzií sú však takéto obavy márne, masticha je prakticky rovnaká plastelína. Trochu fantázie, usilovnosti a plastickej hmoty sa premenia na úžasné majstrovské diela, ktoré určite ozdobia každú oslavu. Výroba mastichy (a kvetov z nej) je celkom jednoduchá. A dokážeme to v nasledujúcom odseku.

Mastic na vode

Mastichu si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi, my však zvážime tie najobľúbenejšie a najchutnejšie, vybrané podľa recenzií. Takže podľa prvého receptu budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie v uvedenom množstve:

• práškový cukor - pol kila;
• voda – 50 ml;
• želatína a citrónová šťava – každá po jednej čajovej lyžičke.

Môžete pridať aj farbivá – pre farbu.

Ako vyrobiť fondán, kvety, z ktorých ozdobíte tortu:

1. Prvým krokom je namočiť želatínu do teplejvoda. Nechajte pol hodiny, potom zohrejte a dôkladne premiešajte.
2. Do teplej želatínovej zmesi pridajte citrónovú šťavu, veľmi opatrne pridajte práškový cukor a pokračujte v nepretržitom miešaní tak dlho, ako je to možné.
3. Keď je hmota príliš hustá, položte zmes na stôl alebo silikónovú podložku a vypracujte cesto. Mal by byť elastický, nie tvrdý, nemal by sa lámať.
4. Hotovú hmotu vložte do vrecka a pošlite na dvadsať minút do chladničky. Tým sa zlepšia jeho vlastnosti, stane sa plastickejším. A fondánová kvetinová torta sa bude vyrábať oveľa jednoduchšie.

Tmel s kondenzovaným mliekom

Druhý recept určite poteší zarytých maškrtníkov. Pre deti s alergiou na sladké je však lepšie zdržať sa používania výrobkov z takejto mastichy.

Na jeho implementáciu by mali byť pripravené nasledujúce komponenty:

• sušené mlieko a práškový cukor – 150 gramov každej zložky;
• kondenzované mlieko – 1 plechovka;
• citrónová šťava – 1 čajová lyžička.

Mastic s kondenzovaným mliekom krok za krokom:

1. Do jednej misky preosejte práškový cukor a následne sušené mlieko. Náhodné prehrávanie.
2. V ďalšom kombinujte kondenzované mlieko a citrónovú šťavu.
3. Pridajte k nim suchú zmes.
4. Vymiesime elastické cesto.
5. Dajte do chladničky.
6. Po uplynutí požadovaného času môžete začať vzrušujúci proces – vyrezávanie kvetov z mastichy.

Marshmallow mastix

Marshmallow - marshmallow, ktorý si veľa ľudí pridáva do kávy alebo kakaa, varí sa s nímoriginálne sladké sendviče. Najchutnejšie je však opražiť ho na ohni pri posedení s priateľmi v prírode.

Na internete je veľa recenzií, že marshmallows je veľmi plastický tmel. Na fórach si tiež všimli, že taký marshmallow je dodávaný v rôznych farbách, jeho používaním môžete ušetriť na farbivách.

Na výrobu tejto mastichy budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• marshmallow – 200 gramov;
• práškový cukor - pol kila;
• maslo – jedna čajová lyžička.

Ako vyrobiť mastichu a kvety z nej:

1. Nakrájajte maslo na malé kúsky v hrnci.
2. Pridajte k tomu marshmallows a premiešajte.
3. Zapnite pomalý oheň.
4. Jemne miešajte do hladka.
5. Odstavte z ohňa a postupne pridávajte práškový cukor.
6. Vymiesime cesto a dáme ho do chladničky.

Ak chcete použiť prírodné farbivá

Na výrobu kvetov z mastichy môžete použiť farbivá z obchodu. Pre zdravie dieťaťa a jeho malých hostí je však lepšie a bezpečnejšie „ozdobiť“tmel prírodnými farbivami. Je veľmi jednoduché ich vyrobiť doma.

Po rozhodnutí, aké tóny budú potrebné pre dekorácie (kvety sú v rôznych odtieňoch, ale všetky sú na zelených stonkách s rovnakými listami), môžete pristúpiť k nákupu produktov na farbenie mastichy:

• jahody, červené ríbezle, brusnice - dodajú výrobkom červený nádych;
• citrónová kôra je žltá a pomarančová kôra- oranžová;
• červené hrozno alebo čučoriedky – fialové, orgován;
• špenát, zeler, kôpor - zelený;
• spálený cukor – hnedý;
• cvikla - ružová.

Ak chcete získať rastlinné farbivo, nastrúhajte požadovanú ingredienciu, pomeľte v mixéri alebo otočte v mlynčeku na mäso. Je to potrebné, aby sme získali šťavu, ktorú ďalej pridáme do mastichy.

Prírodné farbivo však spôsobí, že hmota bude tekutejšia, takže aby ste získali požadovanú konzistenciu, budete musieť pridať práškový cukor alebo sušené mlieko (ako v druhom recepte).

Ako získať viac odtieňov?

Ak chcete vyrábať kvety z masticu, vyrobené vlastnými rukami, aby boli prirodzenejšie, musíte diverzifikovať odtiene. Ale ako sa to dá dosiahnuť? Veľmi jednoduché:

1. Ak chcete, aby bola masticha jasnejšia a sýtejšia, pridajte viac farbiva.
2. Na získanie nových odtieňov môžete použiť univerzálnu schému miešania farieb, ktorá je uvedená v článku.

Najjednoduchší spôsob výroby kvetov

Pre tých, ktorí v detstve pracovali s plastelínou, nebude ťažké znázorniť zviera, auto, rozprávkovú princeznú alebo kvety z mastichy. Pre začiatočníkov, ktorým bolo modelovanie predtým ľahostajné, bude nasledujúca rada veľkou úľavou: tortu môžete ozdobiť nielen ručne vyrobenými remeslami, ale aj šablónami.

Určitekaždý aspoň raz vyskúšal alebo videl kučeravé sušienky. Napríklad v karikatúre "Shrek" hlavnej postave pomáha tím, ktorý zahŕňa perníka. Šablóny, ktoré z cesta „vystrihnú“požadovaný tvar, kúpite takmer v každom supermarkete.

Cesta pre milovníkov jednoduchých spôsobov

Pre matky, ktoré chcú potešiť svoje bábätko lahodnými a realistickými mastichovými kvetmi, ponúkame podrobné pokyny.

Na výrobu tých najjemnejších kvetov budete potrebovať nasledujúce materiály:

• valček;
• tri poháre rôznych priemerov;
• kávová lyžička;
• zub.

Krok za krokom:

1. Počiatočná fáza výroby jedlých kvetov zahŕňa rozvaľkanie cesta. List by ste nemali robiť príliš hrubý - bude ťažké ho hrýzť a žuť. Je lepšie zamerať sa na hrúbku pol centimetra.
2. Pomocou okuliarov z nej vystrihnite tri rôzne kruhy.
3. Lyžičkou urobte na okrajoch zárezy.
4. Potom označte okvetné lístky špáradlom, ako je znázornené na fotografii uverejnenej v článku.
5. Na spojenie kvetu použite vodu (kvapkajte do stredu časti), začnite najväčšou časťou a končiac najmenšou.
6. Ozdobte jadro guľôčkou tmelu inej farby.

Kvietok s detailmi si môžete vyrobiť aj v troch rôznych odtieňoch. Alebo urobte celý produkt viacfarebný. Aby ste to dosiahli, musíte odštipnúť kúsky tmelu rôznych farieb a sformovať ich do gule tak, aby odtiene boli hladké.prúdili do seba. Potom rozvaľkajte a vytvorte kvietok.

Cesta pre kreatívnych ľudí

Pre tých, ktorí chcú vyskúšať zložitejšiu možnosť, ponúkame majstrovskú triedu farieb z mastixu. Ako teda urobiť roztomilú ružu na torte?

Budete potrebovať nasledujúce materiály:

• valček;
• sklo alebo sklo – v závislosti od veľkosti kvetu, ktorý chcete získať;
• lyžica.

Pokúsme sa teda vyrobiť kvet z mastichy (krok za krokom):

• Najprv by ste mali tiež rozvaľkať plát cesta a vystrihnúť niekoľko (7-10) kruhov. Iba v tomto prípade rovnakej veľkosti.
• Vizuálne rozdeľte každú z nich na polovice, ktorých hornú časť je potrebné mierne vytiahnuť lyžičkou, ako keby ste namazali masticu. Aby boli okraje zvlnené.
• Zložte kruhy do jednej línie tak, aby sa trochu prekrývali. "Krásny" horný okraj.
• Okvetné lístky zatočte do rúrky a vytvorte ružu.

Hotové kvety položte na papier na pečenie a nechajte dva týždne sušiť. Potom môžu byť produkty uložené v tesne uzavretej krabici.