Šalát so solenými hubami a kuracím mäsom: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Snáď najuniverzálnejšou ingredienciou pridávanou do šalátov sú nakladané huby. Sú kombinované s takmer akýmkoľvek produktom. Šalát so solenými hubami bude vhodný pre každú príležitosť a je vhodný ako na slávnostný stôl, tak na bežnú rodinnú večeru. Teraz existuje veľa receptov na šaláty s hubami. Niektoré recepty obsahujú akékoľvek mäso, iné - šunku alebo klobásu a ďalšie sú úplne prispôsobené pre vegetariánov. Na prípravu šalátu môžete použiť akékoľvek huby - šampiňóny, šampiňóny, huby atď. Takéto šaláty môžete naplniť majonézou, kyslou smotanou a maslom. Vo všeobecnosti možno akýkoľvek recept zmeniť tak, aby vyhovoval vašim preferenciám chuti. Nižšie sú uvedené niektoré obľúbené recepty na šalát so solenými hubami.

Huby so zemiakmi

Prvým receptom je šalát s hubami a zemiakmi. Toto jedlo je skvelým riešením na spestrenie rodinnej večere. PreNa prípravu šalátu potrebujete tieto ingrediencie:

• nakladané huby – 0,2 kg;
• greens;
• varené zemiaky – 0,2 kg;
• tri nakladané uhorky;
• jedna žiarovka;
• pepper;
• s alt;
• dressingový olej.

Varenie šalátu so solenými hubami krok za krokom:

1. Prvým krokom je uvariť zemiaky.
2. Potom sa šampiňóny nakrájajú a uložia do misy.
3. Nakrájajte cibuľu nadrobno a pridajte k hubám.
4. Ďalším krokom je nakrájať kyslé uhorky a pridať ich do misky.
5. Uvarené zemiaky ošúpeme, nakrájame na rovnaké kocky a pridáme k zelenine.
6. Ďalej je potrebné jedlo osoliť, pridať korenie podľa chuti, dochutiť olejom a jemne premiešať.

Milovníci pikantných jedál môžu pridať trochu čili papričky. Jednoduchý, ale výdatný šalát s hubami, kyslou uhorkou a zemiakmi je hotový. Príprava takéhoto šalátu nezaberie veľmi dlho.

Ďalší recept

Tento šalát je vrstvený. Mal by byť pripravený vopred, pretože potrebuje čas na namočenie. Suroviny na šalát:

• nakladané huby - 300 g;
• dva zemiaky;
• jedna žiarovka;
• 250 g kuracieho mäsa;
• mrkva;
• dve vajcia;
• syr – 100 g;
• majonéza.

Postupné varenie:

1. Prvým krokom je uvariť mäso. Keď je kura hotové, položte ho na tanier,vychladnúť a potom nakrájať na malé plátky.
2. Ďalej sa zemiaky uvaria a nastrúhajú.
3. Tretí krok uvarí vajcia a mrkvu. Sú tiež strúhané.
4. Cibuľa by mala byť nakrájaná nadrobno a opražená do zlatista.

Keď sú všetky produkty pripravené, môžete začať zostavovať šalát so solenými hubami a kuracím mäsom. Ako už bolo spomenuté, tento šalát je potrebné rozložiť vo vrstvách. Na prvom mieste sú huby, potom zemiaky, cibuľa, hovädzie mäso, mrkva a vajcia. Na konci je všetko pokryté syrom. Každá vrstva tuku by mala byť mierne rozmazaná majonézou. Hotové jedlo by sa malo nechať uvariť niekoľko hodín.

Vinaigrette s hubami

Klasický recept na vinaigrette je známy mnohým. Málokto však varí vinaigrette s hubami. Toto jedlo má nezvyčajnú chuť. Ingrediencie potrebné na jeho výrobu:

• dve repy:
• dva zemiaky;
• červená cibuľa:
• šampiňóny a nakladané uhorky;
• greens;
• soľ a korenie.

Varenie tohto šalátu s hubami a kyslou uhorkou:

1. Cvikla a zemiaky sa najskôr uvaria. Potom ich treba olúpať a nakrájať na kocky.
2. Druhým krokom je nakrájanie červenej cibule.
3. Ďalej musíte pridať huby. Ak sú malé, môžu sa hodiť do šalátu celé.
4. Ďalším krokom je najemno nakrájať zeleninu a pridať ju do šalátu.

Hotový šalát sa potrie olejom a jemne pokvapká octom – a je pripravený na podávanie.

Ďalší hubový šalát

Ďalší šalát z nakladaných uhoriek a húb súvisiaci s ruskou kuchyňou. Na varenie potrebujete nasledujúce produkty:

• pohár nakladaných húb;
• pár kyslých uhoriek;
• 300 g kyslej kapusty;
• pár cibule;
• greens;
• ocot;

Varenie jedla je veľmi jednoduché. Uhorky a huby nasekáme nahrubo. Cibuľa je jemne nakrájaná. Všetka zelenina by mala byť pridaná do kyslej kapusty. Šalát dôkladne premiešame a dochutíme olejom. Podľa chuti môžete posypať bylinkami. Tento šalát podávame s varenými zemiakmi. Ukázalo sa, že je to veľmi chutné.

Ďalší šalát so solenými hubami (foto)

Tento šalát je veľmi jemný a chutný. Na jeho prípravu si musíte pripraviť:

• nakladané huby;
• 400 g šunky;
• 300 g syra;
• 4 zemiaky;
• 2 mrkva;
• 4 vajcia;
• jedna cibuľa;
• majonéza;
• soľ a korenie.

Postupné varenie:

1. Huby a uhorky by ste mali nakrájať na kocky a dať do misy.
2. Ďalej sa naseká cibuľa a pridá sa k hubám.
3. Potom uvarte zemiaky a vajcia a nastrúhajte ich.
4. Ďalším krokom je krájanie šunky.
5. Hotový šalát so solenými hubami s majonézou.

Zložky pokrmu je možné zmiešať alebo rozložiť do vrstiev. Hlavné je nezabudnúť potrieť vrstvy majonézou, inak šalátvyjdite suchý.

Jedlo s krevetami

Samozrejme, krevety sú dosť drahé, ale tento šalát chutí úžasne. Mnohí kuchári tvrdia, že keď toto jedlo raz vyskúšate, budete ho chcieť variť stále. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce produkty:

• 30 g rukoly;
• 900 g kreviet;
• 1,5 kg húb;
• olej a ocot;
• soľ a korenie.

Ako vidíte, nepotrebujete veľa ingrediencií. Samozrejme, je lepšie vziať krevety už olúpané, aby ste sa menej obťažovali varením. Takže po príprave produktov môžete začať pripravovať šalát so solenými hubami:

1. Prvým krokom je opražiť krevety.
2. Potom nakrájajte huby a pridajte ich do misky s krevetami.
3. Rukkola by sa mala umyť a pridať na tanier.
4. Šalát sa odporúča poliať octom, soľou a korením.

Tento šalát podávajte hneď, aby rukola nezvädla.

Záver

Na záver by som rád zhrnul niekoľko výsledkov. Ako vidíte, existuje veľa rôznych receptov na šaláty s nakladanými hubami. Všetky tieto recepty sú veľmi jednoduché a zvládne ich aj nováčik v kuchyni. Každý si bude môcť nájsť ten, ktorý sa mu najviac páči. Najdôležitejšie je, že huby sa hodia nielen k zelenine či mäsu, ale aj k morským plodom. Preto sa pri príprave takýchto šalátov nemôžete báť a experimentovať.

ZákladnéVýhodou takýchto šalátov je, že budú vhodné na slávnostnom stole aj na rodinnej večeri. Ďalšou výhodou šalátov s hubami je, že sú veľmi chutné a zasýtia, takže nenechajú nikoho ľahostajným.