Urobte palacinky s mliekom. Recept bez vajec

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ako pripraviť chutné palacinky s mliekom? Recept bez vajec pozná máloktorá gazdinka. V tejto súvislosti sme sa v prezentovanom článku rozhodli popísať niekoľko možností prípravy týchto múčnych výrobkov. Treba poznamenať, že v tom nie je nič zložité. Hlavná vec je zároveň prísne dodržiavať všetky opísané požiadavky receptúry.

Kyslé palacinky s mliekom: recept bez vajec

Prevláda názor, že bez vajec nie sú palacinky veľmi chutné. Avšak nie je. Koniec koncov, ak cesto správne vymiesite a potom ho opečiete na panvici, určite získate veľmi chutné a voňavé palacinky. neveríš? Potom ponúkame, že ich vyrobíme hneď teraz.

Na to potrebujeme nasledujúce produkty:

• biely cukor - 1 veľká lyžica (možno bude potrebovať trochu viac alebo menej);
• stolová soľ - asi 2/3 malej lyžičky;
• slnečnicový olej – použitie na vyprážanie;
• country kyslé mlieko - asi 600 ml;
• biela múka - asi jedna šálka (možno bude potrebovať trochu viac alebo menej);
• stolová sóda – ½ malej lyžice.

Vyrábanie kysnutého cesta na palacinky

Ako variť palacinky s mliekom? Recept bez vajec by nemal chýbať v kuchárskej knihe všetkých gazdiniek. Koniec koncov, uvedený produkt nie je vždy na sklade.

Ak je teda vaše mlieko kyslé a je škoda ho vyhodiť, odporúčame vám pripraviť si lahodný dezert. Za týmto účelom sa pokazený produkt umiestni do misy a trochu sa zahreje. Potom sa do teplého mlieka pridá sóda bikarbóna a dôkladne sa premieša.

Keď kyslý nápoj prestane peniť, pridá sa doň cukor (biela) soľ a biela múka. Po zmiešaní všetkých komponentov sa získa husté cesto podobné jogurtu.

Vyprážanie palaciniek na sporáku

Ako vyprážať hrubé palacinky na mlieku? Recept bez vajec vyžaduje použitie liatinovej panvice. Pridá sa k nej trochu nerafinovaného slnečnicového oleja a zahreje sa. Potom sa polievkovou lyžicou naberie viskózne cesto a výrobky sa jeden po druhom poukladajú do horúcej misky. Nakysnuté palacinky opekáme z oboch strán, kým dôkladne nezhnednú. Potom sa vyberú a na panvicu sa vloží nová dávka produktov.

Podávanie chutných palaciniek na rodinný stôl

Teraz máte predstavu o tom, ako sa vyrábajú palacinky s kyslým mliekom bez vajec. Recept na takéto výrobky je medzi gazdinkami veľmi obľúbený.

Po upečení všetkých palaciniek sa uložia na kôpku na tanier a predložia sa na stôl. Okrem kyslých palaciniek, šálky čierneho čaju a sladkostí ako naprdžem, džem alebo kondenzované mlieko. Dobrú chuť!

Kváskové palacinky s mliekom: recept bez vajec s fotkou (krok za krokom)

Pri pozývaní priateľov na čajový večierok mnohé gazdinky premýšľajú, čo presne uvariť na stôl. Kváskové palacinky sú dokonalým riešením vášho problému. Na prípravu takéhoto dezertu budeme vy a ja potrebovať nasledujúce produkty:

• biely cukor - 1 veľká lyžica (možno bude potrebovať trochu viac alebo menej);
• stolová soľ - asi 2/3 malej lyžičky;
• slnečnicový olej – použitie na vyprážanie;
• plnotučné mlieko (teplé) – asi 600 ml;
• biela múka - asi jedna šálka (možno bude potrebovať trochu viac alebo menej);
• rýchle droždie – ½ malej lyžice.

Urobte piškótový základ na palacinky

Ako uvariť tie najspokojnejšie a najkalorickejšie palacinky v mlieku? Recept bez droždia a bez vajec bude vašou cestou, ako pripraviť ten najchutnejší dezert. Na jeho realizáciu vezmú teplé plnotučné mlieko a rozpustia v ňom cukor. Potom sa do tej istej misy umiestni kuchynská soľ, rýchle droždie a pár polievkových lyžíc bielej múky. Po zmiešaní komponentov sa prikryjú handrou a nechajú sa ¼ hodiny. To by malo byť dosť času na to, aby cesto dobre vykyslo.

Potom sa dôkladne premieša a pridá sa ešte trochu bielej múky. Výsledkom by malo byť nie príliš husté palacinkovo-kysnuté cesto. Ak je to žiaduce, môže sa udržiavať trochu teplejšie. Takže tyzískajte kyslejšie a chutnejšie palacinky.

Varenie vysokokalorických palaciniek na sporáku

Po príprave kysnutého cesta si vezmite hrubostennú panvicu, nalejte do nej trochu oleja a rozohrejte na sporáku. Potom striedavo rozložte základňu do riadu pomocou veľkej lyžice. Po vyprážaní spodnej strany výrobkov sa obrátia špachtľou a uvaria sa rovnakým spôsobom. Potom sa palacinky vyberú a na panvicu sa vloží nová dávka cesta. Súčasne sa do riadu naleje aj rastlinný olej. Ak nechcete do hrnca pridávať tuk, hotové palacinky treba ihneď vymastiť maslom, ale už na tanieri.

Podávanie kysnutých palaciniek na stôl

Luxusné droždové palacinky by sa mali členom rodiny podávať iba horúce. Vopred sa odporúča poliať javorovým alebo iným sirupom. K palacinkám by sa mal podávať aj horúci silný čaj alebo iný nápoj.

Summarize

Teraz už viete, ako variť nadýchané palacinky. Na tento účel vám bol predložený podrobný recept na palacinky. Mlieko, vajcia, múka sú klasické suroviny, ale zaobídete sa aj bez vajec. Použitím vyššie uvedených pokynov pripravíte klasické jedlo, ktoré je skvelé na raňajky aj na popoludňajší čaj.

Mimochodom, ide o tradičné palacinky, ktoré sa dajú naplniť akoukoľvek plnkou (napríklad mleté mäso a ryža, tvaroh a hrozienka, vajcia a cibuľka). V tomto prípade však budete musieť urobiť tenké a pomerne veľké palacinky (vo veľkostiliatinová panvica).