Kura z mikrovlnky: rýchle, chutné a uspokojujúce

Kura z mikrovlnky: rýchle, chutné a uspokojujúce
Kura z mikrovlnky: rýchle, chutné a uspokojujúce
Anonim

Neviete, čo variť v mikrovlnnej rúre? Svojich hostí môžete potešiť vyprážaným kuracím mäsom s lahodnou kôrkou. Dávame do pozornosti niekoľko jednoduchých receptov.

Kuracie mäso v mikrovlnnej rúre
Kuracie mäso v mikrovlnnej rúre

Kura v jablkovej omáčke

Najprv si musíte pripraviť nasledujúce produkty:

  • stredne veľké kuracie prsia (stačia veľké paličky);
  • jedno jablko;
  • 100 g tvrdého syra;
  • 3 polievkové lyžice. lyžice kečupu (pikantného);
  • jedna stredná cibuľa;
  • korenie, soľ (podľa chuti);
  • rastlinný (nerafinovaný) olej.

Proces varenia:

Kuracie mäso v rukáve v mikrovlnnej rúre
Kuracie mäso v rukáve v mikrovlnnej rúre

Vezmeme sklenenú panvicu, vložíme do nej kuracie prsia (paličky) a na dno nalejeme olej. V tejto fáze už môžete osoliť a pridať svoje obľúbené korenie. Potom panvicu zatvorte pokrievkou a vložte ju do mikrovlnnej rúry. S výkonom 850-900 W bude doba varenia 10 minút. Kým je kura v mikrovlnnej rúre, musíte nakrájať jablko na plátky a cibuľu na tenké krúžky. Po 10 minútach panvicu vyberte. Opatrne z nej vyberte kura. Bude potrebné naliať kečupom a tiež prekryť jablkomplátky a cibuľové krúžky. Teraz opäť vložte kuracie mäso do panvice, prikryte pokrievkou a vložte do rúry na 10 minút. Zostáva veľmi málo času, kým bude naše jedlo hotové. Omáčku zmiešame s hydinovým mäsom, všetko posypeme strúhaným syrom a potom vložíme do rúry bez prikrytia pokrievkou. Už po 1,5 minúte bude voňavé kura v mikrovlnnej rúre hotové. Ako vidíte, tento recept neposkytuje nič zložité. Kompletný obed alebo večeru pripravíte za pár minút.

Čo variť v mikrovlnnej rúre
Čo variť v mikrovlnnej rúre

Ponúkame vám ďalší zaujímavý recept – kura v rukáve v mikrovlnke. Príprava hydinového mäsa prebieha presne tak, ako keby ste ho išli piecť v rúre. Začneme tým, že kurací trup vezmeme, umyjeme a v prípade potreby očistíme. Teraz sa poďme zaoberať rukávom. Jeho dĺžku je potrebné zvoliť tak, aby ste po zbalení celého korpusu mohli konce voľne zabaliť. Zvyčajne sa špeciálne klipy dodávajú s rukávom, v ktorom sa kura varí v mikrovlnnej rúre. Ak nie sú, môžete použiť bežné vlákna.

Aby sa na kuracom tele počas pečenia vytvorila zlatá kôrka, mali by ste rukáv dôkladne natrieť omáčkou zvonku aj zvnútra. Osolíme a posypeme korením. Teraz opatrne vložte kurča a upevnite strany pomocou svoriek (zviažeme niťami). Pred odoslaním mäsa do pece nezabudnite skontrolovať spoľahlivosť vyrobených spojovacích prvkov.

Kura v mikrovlnnej rúre sa bude piecť na veľkom (nie plochom) tanieri s okrajmi. Formu vložíme do mikrovlnky avyrovnajte rukáv (nemal by tesne priliehať k jatočnému telu). Vyberieme maximálnu hodnotu a nastavíme časovač na 20 minút. Táto možnosť je vhodná pre prípady, keď sa používa malé kurča. Ak ste si v obchode kúpili veľké jatočné telo, aby ste nakŕmili celú rodinu, čas varenia sa zvýši na 30 minút.

Po tomto čase musíte zobrať vidličku a mäso prepichnúť. Čistá tekutina, ktorá z neho vyteká, naznačuje, že kura je pripravené na konzumáciu. Ak spolu so šťavou vyteká aj krv, potom je ešte príliš skoro na to, aby ste dostali zdochlinu z mikrovlnky.

Odporúča: