Recept na sladké zemiaky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kto v modernom svete dokáže žiť bez sladkostí? Sladké jedlá milujú deti aj dospelí a to platí najmä o takom koláči, akým je Zemiakový, ktorý je nám známy už od detstva. Recept na toto sladké jedlo nevyžaduje veľké množstvo prísad, takže toto lahodné kulinárske majstrovské dielo pripravili mnohí obyvatelia ZSSR v časoch nedostatku. Dnes budeme diskutovať o najobľúbenejších receptoch na sladké zemiaky, ako aj o ďalších užitočných a zaujímavých informáciách.

Mnohými už od detstva milovaný „Zemiakový“je typ koláča. Má spravidla tmavohnedú farbu v dôsledku pridania kakaového prášku alebo čokolády. Pôvodný recept zahŕňa použitie sušienky ako hlavnej zložky. V praxi však na prípravu dezertu berú rôzne sušienky vrátane krehkého pečiva. Forma nie je jasne regulovaná, ale koláč má spravidla vzhľad zemiakovej hľuzy, menej často - gule, jablka, ježka atď.

Najjednoduchší recept

Zemiakový koláč je rýchly a veľmi chutný dezert, ktorý sa nemusí piecť v rúre. Takto pripravíte sladké jedlo veľmi rýchlo a jednoducho.

Na toto majstrovské dielo budeme potrebovať: 250 gramov sušienok, 75 ml mlieka, 50 gramov masla, 50 gramov cukru a tri polievkové lyžice kakaového prášku.

Proces varenia

Najskôr si musíte pripraviť všetky ingrediencie, sušienky rozdrviť na strúhanku pomocou špeciálneho mixéra a v hlbokom hrnci zmiešať kakao a cukor, ale nezabudnite si nechať asi jednu polievkovú lyžicu kakaového prášku na posypanie koláče po uvarení.

Teraz pridajte potrebné množstvo mlieka do hrnca, všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladké. V ďalšej fáze pridajte maslo, položte panvicu s čokoládovou hmotou na sporák. Ďalej musíte zmes priviesť do varu a nezabudnite neustále miešať, aby sa sladká hmota nepripálila. Keď čokoládová tekutina vrie, musí sa odstrániť z ohňa a nechať vychladnúť.

Do zvyšnej lyžice kakaa pridajte rozdrvené sušienky v rovnakom množstve a odložte bokom.

Rozdrvené sušienky a čokoládovú hmotu rozmixujte do hladka a potom z toho vytvorte zaoblený výrobok, každý z nich musíte vyvaľkať v zmesi, ktorá bola vyrobená z jednej polievkovej lyžice rozdrvených sušienok a kakaa.

ĎalejVarené koláče by sa mali poslať do chladničky asi jednu hodinu, aby boli dobre namočené. Práve ste urobili úžasne sladké sušienky!

Zemiakový koláč s vlašskými orechmi

Neviete, ako pripraviť rýchle čajové pečivo? Potom vám tento recept určite pomôže. Na prípravu jednoduchého dezertu budete potrebovať sušienky (asi 300 gramov), pol pohára kondenzovaného mlieka, 100 gramov masla, 2 polievkové lyžice. l. kakao a vlašské orechy podľa chuti.

Je dôležité poznamenať, že dnes existuje obrovské množstvo receptov na sladké „zemiaky“z koláčikov, pretože toto jedlo je naozaj veľmi jednoduché na prípravu, takže si ho veľa ľudí vylepšuje, čím vytvára ďalšie a ďalšie nové variácie.

Proces varenia

Prvým krokom je teda rozdrviť sušienky na omrvinky pomocou valčeka alebo ich nasekať mixérom. Vložte hmotu do malej misky, pridajte správne množstvo kondenzovaného mlieka a mäkké maslo. Potom tam pridajte kakaový prášok, všetko dôkladne premiešajte rukami.

Po vymiesení cesta na koláče je potrebné z neho vytvarovať malé „zemiaky“a každý kúsok posypať vlašskými orechmi. Teraz pošlite varené jedlo do chladničky asi 30-40 minút. Koláčiky stvrdnú a získajú bohatú chuť. Po pol hodine nimi môžete pohostiť svojich hostí!

Pochúťka z detstva - "Zemiakový" recept s kondenzovaným mliekom

VariťSladký „zemiak“si môžete dať každý deň, pretože príprava tohto kulinárskeho majstrovského diela zaberie veľmi málo času a jeho chuť je jednoducho úžasná. Na toto jedlo budete potrebovať: 300 gramov hotových sušienok, 5 polievkových lyžíc kondenzovaného mlieka, 80 gramov masla, 3 polievkové lyžice. l. kakao, 1 lyžička vanilkový cukor.

Varenie

Príprava tohto jedla zaberie naozaj minimum času. V prvom rade musíte cookies premeniť na „piesok“. Na tento účel môžete použiť mlynček na mäso, mixér alebo iné zariadenie. K tomu musíte pridať rozpustené maslo, kondenzované mlieko a kakao. Teraz by ste mali všetky tieto ingrediencie dôkladne premiešať.

Zo vzniknutej hmoty tvarujte malé koláčiky. Pošlite ich do chladničky aspoň na dve až tri hodiny. Potom môžeme koláčiky vybrať a posypať vanilkovým cukrom zmiešaným s kakaom!

Ak neviete, ako na sladké „zemiaky“, potom určite venujte pozornosť tomuto článku, pretože tu uvádzame najobľúbenejšie recepty na prípravu tohto kulinárskeho majstrovského diela. Môžete tak potešiť seba a svojich blízkych lahodným a lacným dezertom, na ktorom si pochutná snáď celá rodina.

Originálny recept na sušienkovú tortu

Tento recept na toto zaujímavé jedlo je jeden z najťažších, pretože nad ním strávite približne 3 hodiny. Takže na výrobu koláčov podľa tohto receptu musíte na varenie vziať 3 vajcia, 90 gramov cukru, 75 gramov múky, 15 gramov škrobusušienka, ako aj 125 g masla, 65 g práškového cukru, 50 gramov kondenzovaného mlieka, jedna lyžica koňaku alebo rumu a kakaový prášok na krém.

Ak nie ste veľmi skúseným kulinárskym špecialistom a vo všeobecnosti nemáte potuchy, ako uvariť sladké „zemiaky“, je lepšie začať s jednoduchšou verziou tohto dezertu a tento recept si nechať na budúcnosť.

Varenie

V prípade sušienky je prvým krokom oddelenie bielkov od žĺtkov. Žĺtky vyšľaháme s 2/3 šálky cukru, kým nevznikne biely krém. Na druhej strane je potrebné bielkoviny šľahať do peny, potom k nim pridať zvyšný cukor a všetko dôkladne premiešať. Ďalej primiešame žĺtky a bielkoviny, pridáme múku, škrob a jemne premiešame vidličkou alebo lyžicou.

Cesto vylejeme na plech, sušienku pečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút. Hotový koláč je potrebné ochladiť a potom rozdrviť mixérom na omrvinky.

Na prípravu krému vyšľahajte maslo s práškovým cukrom. Mali by ste mať nadýchanú ľahkú hmotu. Je dôležité použiť práškový cukor a nie obyčajný kryštálový cukor. V opačnom prípade sa kryštály cukru nerozpustia a krém bude „ťažký“a zrnitý.

Vo výslednej zmesi opatrne pridajte kondenzované mlieko a všetko opäť prešľahajte. Teraz do jednej misky musíte dať sušienku, smotanu, ako aj rum alebo koňak. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nevznikne homogénna zmes a vytvorte určitý počet koláčov, ktoré sa musia navinúť do kakaového prášku a navrchu ozdobiť krémom. Toto jedlo treba poslať do chladničky na cca2 hodiny na namočenie koláčov.

Zaujímalo by ma, prečo dostal sladký „zemiak“taký názov? Pravdepodobne ide o to, že recept na jeho prípravu je elementárne jednoduchý, ako rovnomenná zelenina, ktorá je u nás považovaná za druhý chlieb.

Rýchle „zemiakové“sušienky a kondenzované mlieko

Do pozornosti dávame ďalší jednoduchý recept na Zemiakový koláč. Na prípravu originálneho a obľúbeného dezertu budete potrebovať: 600 g cukroviniek, 1 plechovku kondenzovaného mlieka, 200 g margarínu, 5 polievkových lyžíc kakaa a orechy na ozdobu.

Ako variť jedlo

Takže musíte začať s prípravou krému. Za týmto účelom zmiešajte zmäkčený margarín a kondenzované mlieko, hmotu porazte mixérom. Sušienky pomeľte mixérom alebo iným zariadením na jemnú strúhanku, zmiešajte s kakaom.

Ďalej spojte smotanu a strúhanku a dôkladne premiešajte. Z výslednej zmesi vytvarujeme zemiakový koláč.

Každý koláč musí byť obalený v kakau a na vrch pridať pár orechov. Navyše kokosové lupienky a ďalšie môžu byť použité ako ďalšie prísady, aby koláče získali zaujímavejší vzhľad. Nezabudnite, že hotové jedlo je potrebné vložiť na cca 30-40 minút do chladničky, aby nasiaklo a zamrazilo.

„Zemiaky“s banánom

V tomto prípade pripravíme originálnu tortu s ovocnou zložkou, ktorá má nevšednú chuť. Pre toto majstrovské dielona varenie budete potrebovať 500 g sušienok, 100 gramov orechov, 1 plechovku kondenzovaného mlieka, 1 banán a trochu kakaa.

Technológia varenia

Nádobu s kondenzovaným mliekom je potrebné naplniť studenou vodou, panvicu s ňou položiť na vysokú teplotu a priviesť do varu. Kondenzované mlieko je potrebné variť 2 hodiny a pri jeho odparovaní pridajte potrebné množstvo vody. Horúcu nádobu treba ochladiť a až potom otvoriť. Alebo si môžete kúpiť hotové varené kondenzované mlieko a ušetriť tak čas.

Sušienky musia byť rozdrvené pomocou valčeka alebo pomocou mixéra. Orechy je tiež potrebné rozdrviť. Banán ošúpeme a roztlačíme vidličkou. V jednej malej miske zmiešajte všetky pripravené ingrediencie vrátane kondenzovaného mlieka, rukami vytvarujte guľky, ktoré potom treba vyvaľkať v kakaovom prášku.

Nezabudnite dať chutné koláčiky do chladničky asi na 3 hodiny namočiť. Ako vidíte, recept na výrobu sladkého „zemiaka“zo sušienok a kakaa, ako aj banánu, je elementárne jednoduchý.

Ako ste pochopili, na toto jedlo je naozaj veľa receptov, takže si určite budete vedieť vybrať ten, ktorý vám bude vyhovovať. Doprajte sebe a svojim blízkym lahodný dezert, ktorý milujete už od detstva.