Varenie koláčov z pita chleba. Recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Lavash koláče sú jednoduché a rýchle jedlo, ktoré sa dá pripraviť na raňajky alebo večerný čaj za pár minút. Do tohto pečiva si môžete pripraviť akúkoľvek náplň, pričom sa zamerajte na svoju chuť alebo chuť blízkych.

Lavash koláče so syrom

Potešte svojich blízkych v nedeľu ráno tým, že im pripravíte chutné a výdatné raňajky. Recept na koláče lavash so šunkou a syrom:

• 100 gramov akéhokoľvek tvrdého syra nastrúhajte na hrubom strúhadle, 100 gramov šunky nasekajte nožom, zelenú nasekajte nadrobno. Zmiešajte všetky ingrediencie.
• Rozviňte tenký arménsky lavash a nakrájajte ho na úzke a dlhé pásiky.
• Na okraj každého polotovaru naneste náplň. Pita chlieb zrolujte pod uhlom tak, aby bola náplň vo vnútri, a odrežte prebytok.
• Na panvici rozohrejte rastlinný olej a opečte na ňom koláče z oboch strán.

Umiestnite pečivo na papierové utierky, odstráňte prebytočný tuk a ihneď podávajte.

Lavash koláče s jablkami

Ak chcete potešiť svojich blízkych originálnym jedlom, venujte pozornosťtento recept. Tentoraz navrhujeme pripraviť nezvyčajný dezert jablkový pita. Koláče pripravíme nasledovne:

• Vezmite tri stredne veľké jablká, odstráňte jadro a ošúpte ich. Ovocie nastrúhame najemno, pokvapkáme šťavou z polovice citróna, pridáme šesť lyžičiek cukru a podľa chuti vanilín.
• Nakrájajte arménsky lavash na štvorce, do stredu každého polotovaru vložte lyžicu plnky (treba ju vopred vytlačiť) a náhodne zabaľte obálku.
• Položte obálky švom nadol na panvicu a potom ich opečte z oboch strán na rastlinnom oleji.

Pochúťka so sladkokyslou náplňou, vanilkou a citrónovou príchuťou vám určite zachutí. Podávajte ich horúce s čajom alebo nealkoholickými nápojmi.

Lenivé zemiakové a hubové karbonátky

Ak sa nechcete trápiť s prípravou cesta, môžete ho nahradiť obyčajným tenkým pita chlebom, ktorý sa dá kúpiť v každom supermarkete. Lavash koláče sa pripravujú veľmi jednoducho:

• Tri zemiaky, ošúpané, nakrájané na malé kúsky a uvarené do mäkka v osolenej vode.
• Jedna cibuľa bez šupky a potom nasekaná nožom.
• 100 gramov šampiňónov náhodne nakrájaných a orestovaných na rastlinnom oleji s cibuľou.
• Urobte si zemiakovú kašu, zmiešajte ju s restovaním, pridajte soľ a mleté korenie. Ak chcete, nakrájajte zelenú cibuľu a zmiešajte ju s plnkou.
• Nakrájajte pláty pita chlebarozdeľte na dve časti, na okraj každej dajte plnku a zrolujte ich.
• Stlačte rolky naplocho a opečte do zlatista z oboch strán.

Lenivé koláče sú hotové. Ak dodržiavate pôsty, zapamätajte si tento recept a pripravte si chutné jedlo k čaju.

Pita trojuholníky

Tento lahodný a výdatný dezert určite poteší vašu rodinu. Ako pripraviť koláče so zeleninou, zemiakmi a hubami z pita chleba? Prečítajte si recept nižšie:

• Ošúpte 200 gramov zemiakov, uvarte ich do mäkka a roztlačte ich spolu s piatimi polievkovými lyžicami rastlinného oleja.
• 100 gramov šampiňónov a jednu cibuľu nakrájajte nožom.
• Jedna paradajka ošúpaná a nakrájaná nadrobno.
• Nakrájajte si kopu zeleniny.
• Skombinujte všetky produkty, pridajte soľ, korenie a trochu majonézy. Plnku dôkladne premiešame.
• Tenký pita chlieb nakrájajte na dlhé pásiky široké 10 centimetrov. Na okraj každého prírezu položte náplň a zabaľte ho do trojuholníka.
• V miske rozšľaháme dve vajcia so soľou a korením. Koláče namáčajte v cestíčku a smažte, kým sa neuvaria na panvici.

Rýchle koláče s tvarohom

Ak vaše deti príliš neobľubujú tvarohové jedlá, pripravte im maškrtu podľa nášho receptu. Sme si istí, že čoskoro budú vaši príbuzní žiadať viac a lavashové obálky sa stanú častým hosťom na vašom stole. Tvarohové koláče sa pripravujú takto:

• Vidličkou prehnetieme tvaroh, pridáme k nemu prejdenýprelisujeme cesnak, soľ a nasekané bylinky. Aby bola chuť plnky nasýtenejšia, môžete zmiešať tvaroh a syr suluguni v rovnakých množstvách (môžete si vziať aj syr) a potom k tomu pridať cesnak, bylinky a soľ.
• Nakrájajte lavash na veľké štvorce, do každého dajte jednu polievkovú lyžicu plnky, obaľte z nich rolky a opečte na panvici z oboch strán.

Obálky pita chleba s kuracím mäsom

Pozývame vás ochutnať ďalšie originálne jedlo z arménskeho lavashu. Táto pochúťka je ideálna ako občerstvenie počas výletov alebo na rodinný piknik. Vďaka výdatnej náplni načerpáte silu a dobijete energiu. Ako variť obálky z pita chleba? Pirohy pripravíme podľa nasledujúceho receptu:

• Pita chlieb rozrežte na tri rovnaké časti, jednu stranu namažte kyslou smotanovou omáčkou (na to by ste mali zmiešať kyslú smotanu s bylinkami, cesnakom, soľou a korením) a nechajte desať minút namočiť.
• Teraz pripravte náplň. Za týmto účelom nakrájajte dve varené kuracie prsia, šesť varených vajec a 200 gramov tvrdého syra. Zmiešajte ingrediencie s omáčkou z kyslej smotany a dijonskej horčice.
• Plnku vložte do stredu lavashových prírezov a každý zabaľte do obálky. Pirohy namáčame v rozšľahanom vajci a opečieme z oboch strán na panvici.

Výdatné a chutné občerstvenie je pripravené. Môže sa podávať teplé aj studené na stôl.

Sme si istí, že vám koláče budú chutiťz pita chleba, ktorého fotografie ste videli na tejto stránke. Experimentovaním s polevou môžete ľahko obohatiť svoje obvyklé menu a prekvapiť svojich blízkych novým originálnym občerstvením.