2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Už vás nebavia banálne džemy z jahôd, ríbezlí a čerešní? Chcete potešiť svoju rodinu originálnou a veľmi chutnou pochúťkou? Potom si pozorne prečítajte tento článok, povieme vám, ako urobiť slivkový lekvár s kakaom. Lahodný dezert zaručený. Tento džem je navyše veľmi obľúbený u detí.
Recepty na kakaový slivkový lekvár
Na varenie potrebujeme:
- Asi 5 kilogramov modrej slivky. Vyberajte iba zrelé a šťavnaté ovocie.
- Asi 1 kilogram cukru.
-
Balík kakaa.
slivkový lekvár s kakaom
Slivkový lekvár s kakaom: proces varenia
Prvým krokom je dôkladne umyť slivky pod tečúcou studenou vodou, potom odstrániť semená a dužinu nakrájať na niekoľko kusov. Nakrájané ovocie dáme do priestrannej nádoby a my sami sa teraz budeme zaoberať sirupom.
Za týmto účelom nalejte do panvice jeden a pol pohára vody a pridajte kilogram cukru. Dali sme na oheň a priveďte sirup do varu za stáleho miešania, aby sa cukorrozpustený.
Po varení znížte teplotu a nechajte panvicu na sporáku asi 10 minút. Nezabudnite miešať. Pred vypnutím pridáme kakao. Musíte vypočítať takto: 1 čajová lyžička na 1 kilogram sliviek.
Vmiešajte kakao. A posledným krokom je pridanie sliviek. Je potrebné poznamenať, že neexistuje presný čas varenia sliviek. Musíte neúnavne sledovať džem. Jeho farba by sa mala zmeniť z bledoružovej na tmavú čokoládovú. Kakao tiež prispieva k zafarbeniu, takže musíte nálev pozorne sledovať a včas ho odstrániť zo sporáka, inak bude džem mierne horkastý, čo však vôbec nechcete, však?
Dobrý tip: pred streľbou pridajte vanilku. Nie je to vôbec potrebné, ale chuť bude ešte rafinovanejšia a originálnejšia.
Teraz môžete naliať kakaový slivkový džem do pohárov a uzavrieť. Nezabudnite ich najskôr sterilizovať. Dobrú chuť! Takáto pochúťka sa bezpochyby môže podávať na slávnostnom stole.
Sme radi, že vám môžeme predstaviť ďalší zaujímavý recept: džem so slivkami a kakao s orechmi.
Pridať orechy
Pripravte si nasledujúce ingrediencie:
- Slivky – 1 kilogram.
- Cukor – pol kila.
- Kakao.
- Vlašské orechy.
Najprv sa musíte vysporiadať priamo so slivkami. Dobre ich umyte pod tečúcou vodou, potom odstráňte semená a potom nakrájajte ovocie na malé kúsky.
Posuňte nakrájané slivkydo hlbokého hrnca, zasypeme cukrom (treba si dať polovičnú dávku) a necháme cez noc alebo 10-12 hodín, aby ovocie pustilo šťavu a cukor sa roztopil. V prípade potreby vydržia slivky v cukre stáť aj 20 hodín. Môžete niekoľkokrát premiešať drevenou špachtľou.
Po uplynutí určeného času pridajte do panvice zvyšný cukor a kopcovitú lyžicu kakaa.
Teraz musíte olúpať vlašské orechy a nakrájať ich na malé kúsky. Pridajte k slivkám. Všetky ingrediencie jemne premiešame. No už to môžete dať na sporák. Zapnite mierny ohrev, počkajte, kým zápar zovrie. Potom ho nechajte na sporáku asi pol hodiny. Je veľmi dôležité džem miešať, aby neprihorel a cukor sa dobre rozpustil.
Kým sa pochúťka varí, sterilizujte poháre a potom do nich nalejte. Zrolovať brehy. Kakaový slivkový lekvár necháme na tmavom chladnom mieste, kým nevychladne. Potom ho môžete skryť v chladničke alebo pivnici.
Na záver
Džem so slivkou a kakaom je v zime skutočným nálezom. Bude z toho skvelý dezert. Okrem toho sa môže pridať do koláčov a palaciniek. Dobrú chuť a dobrú náladu! Nech je zima chutná a útulná vďaka vami pripraveným lahodným prípravkom! Slivkový lekvár s kakaom nenechá ľahostajným žiadneho gurmána!
Odporúča:
Mrazený slivkový kompót: recept, tipy na varenie
Mrazený slivkový kompót sa dá pripraviť aj neskoro na jeseň. Pokojne sa môže stať, že vašej rodine bude chutiť čerstvo uvarený kompót, ktorý vypije takmer okamžite. Niekto preferuje kompót z celých plodov a niekto má radšej odkôstkované polovice sliviek. Pripravte si obe možnosti a rozhodnite sa, ktorý kompót bude váš obľúbený vo vašej domácnosti
Slivkový džem z úhora. recepty na varenie
Prišla jeseň, stánky trhovísk a obchodov zbohatli na slivkách. Nie je žiadnym tajomstvom, aké užitočné je toto ovocie. Obsahuje rôzne vitamíny a minerály, ktoré sú pre naše telo také dôležité. A samozrejme, môžete ich jesť nielen čerstvé, ale aj pripraviť rôzne džemy, džemy atď. Ponúkame vám, aby ste sa naučili robiť džem z "úhorových" sliviek, pretože práve táto odroda je v našej krajine taká bežná
Jablkovo-slivkový džem: lahodný, elegantný, jednoduchý
Skúšali ste niekedy jablkovo-slivkový lekvár? Ak áno, určite si pamätáte na jeho vynikajúcu, jemne kyslú chuť, ktorá sa nedá zameniť s ničím iným. V tomto článku vám povieme, ako uvariť taký džem na sporáku, ako aj v pomalom sporáku. Dozviete sa všetky jemnosti a tajomstvá jeho prípravy
Ako urobiť slivkový lekvár: recept so zázvorom
Tento článok vysvetľuje, ako pripraviť slivkový lekvár. Recept vyžaduje zázvor
Ako uvariť slivkový lekvár na zimu? Recept a tipy na slivkový lekvár
Mnohé gazdinky vedia variť slivkový lekvár. Koniec koncov, tento dezert je u nás veľmi obľúbený
