Tort "Neha". recepty na varenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Rôzne torty "Nežnosť" ohromujú svojou chuťou. Mnohé gazdinky držia svoje jedinečné recepty v tajnosti, pretože táto rozprávková pochúťka by mala byť typickým jedlom. Niektorí však stále odhaľujú tajomstvá výroby toho najchutnejšieho koláča. O tom si dnes povieme.

Prečo má každý tak rád tortu Nežnosť?

Táto veľmi jemná a vzdušná torta sa hodí ako na slávnostný stôl, tak aj na romantickú domácu oslavu. Mnohé dievčatá si z nejakého dôvodu naivne myslia, že muži najviac milujú mäsité jedlá. To však vôbec nie je tento prípad! Viac ako polovica predstaviteľov silnejšieho pohlavia priznáva, že zbožňuje aj sladké! Dort "Neha" samozrejme poskytne príležitosť nájsť správnu cestu k srdcu muža. Dezert pomôže dievčatám udržať si postavu, pretože je veľmi ľahký, nie je taký kalorický ako bežné druhy koláčov ako „Medovník“alebo „Napoleon“. Deťom sa torta Nežnosť veľmi páčila aj pre jej jemnosť, sladkosť, mliečnu chuť a miernu kyslosť. Ale varenie tejto krásy je veľmi jednoduché a rýchle. Celý plech na pečenie zaberá celý dezert, aj keď sa zdá, že prísady sa nepoužívajú toľkoveľa.

Aké jedlo si mám spraviť zásobu?

Aby torta „Nežnosť“potešila hostí a blízkych a nemuseli ste urgentne behať do supermarketu po chýbajúce ingrediencie, postarajte sa o nákup týchto produktov vopred. Pamätajte, že neexistuje žiadny prebytočný produkt, takže je lepšie kúpiť o niečo viac.

• 500 g cukru.
• 10 vajec.
• prášok do pečiva – 4 polievkové lyžice.
• Voda – 4 polievkové lyžice.
• Múka – 2 šálky.
• Škrob – 1 polievková lyžica.
• Mlieko – 1 šálka.

Toto je len veľmi základný zoznam. Ale nebojte sa, pretože ak sa pozriete do svojich nádob, potom sme si istí, že nájdete všetky ingrediencie. Koláče, o ktorých uvažujeme, majú veľa variácií. A na ich základe vám poskytneme zoznam ďalších ingrediencií, ktoré budú potrebné.

Tvarová torta

Tento krásny svetlý dezert miluje mnoho rodín. Príprava tvarohového koláča "Nežnosť" je celkom jednoduchá, všetky procedúry zaberú asi dve hodiny. Vezmite:

• 

  kupovaný alebo domáci tvaroh (250 g);

• jemný cukor – 200 g;
• 1 kuracie vajce;
• 1, 5 šálok svetlej pšeničnej múky;
• pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.

Na výrobu krému:

• 150 g bieleho kondenzovaného mlieka (asi 1/4 štandardnej plechovky);
• 1 pohár práškového cukru;
• balenie 250g nízkotučného masla;
• 0,5 litra 3% mlieka.

Ako pripraviť tento jemný tvarohový koláč?

1. Vymiesime homogénne cesto. Rozdelíme si to na osem rovnakých častí (súčasne z každej časti urobíme rovnomerný kruh - nie je to strašidelné, ak to nie je dokonalé, potom to narežeme, okraje ostriháme). Pečieme v rúre na 180 stupňov každý koláč zvlášť.
2. Na prípravu krému zohrejte mlieko, ale nevarte ho. Dve vajcia vyšľaháme s cukrom do hustej peny, teraz tam hodíme dve polievkové lyžice bielej pšeničnej múky a šľaháme ďalej. Teraz nalejte túto zmes do mlieka. Oheň nastavte na veľmi nízky, neustále miešajte. Teraz schladíme krém, môžete v chladničke.
3. Zmiešajte to s maslom a kondenzovaným mliekom.
4. Poskladať takúto tortu je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Koláčiky len husto rozotrieme. Na želanie môžeme tortu ozdobiť zvyšnými strúhankami, čokoládou, ovocím, orieškami.
5. Musí stáť aspoň hodinu, aby sa namočila.

Poďme sa teraz porozprávať o tom, ako pripraviť medový koláč Tenderness.

Ingrediencie

Na prípravu cesta:

• 1 stredný pohár cukru.
• 2-3 šálky múky.
• 1 veľké vajce.
• 100 – 120 gramov masla.
• 1 veľká lyžica medu.
• Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
• Citrónová kôra.

Na výrobu krému:

• Pol šálky práškového cukru.
• 1 šálka kyslej smotany (tuk).
• Citrónová kôra.

Proces varenia

1. Na test. Vajíčko vyšľaháme s cukrom do bielej peny, pridáme med a maslo, múku a citrón. Cesto by malo byť veľmi elastické. Rozdelené na 4 časti vo forme koláčikov sa pečie pri 180 stupňoch.
2. Na smotanu. Kyslú smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a citrónovou kôrou (môžeme odšťaviť).
3. Zostavte tortu a husto ju potrite krémom. Je dôležité, aby boli koláče ešte horúce.
4. Tortu ozdobte polevou, orechmi alebo strúhankou.

Torta "Ovocná nežnosť"

Lahodný ľahký ovocný koláč vás v lete poteší chladom a v zime vám pripomenie chuť čerstvého ovocia.

Budete potrebovať:

• 2 banány;
• 3 pomaranče;
• 1 konzervovaný ananás;
• 3 sušienky;
• 0,5 litra kyslej smotany;
• 200 gramov jogurtu;
• 1 plechovka bieleho kondenzovaného mlieka;
• 5 polievkových lyžíc práškového cukru;
• 1 balenie želatíny (instantné).

Ako variť

1. Vykrajovanie sušienok.
2. Príprava všetkého ovocia (ošúpte, odstráňte semienka). Jemne nakrájané.
3. Ukážte svoju fantáziu! Usporiadajte ovocie v ľubovoľnom poradí.
4. Vyšľahajte kondenzované mlieko, cukor a kyslú smotanu. Postupne prilievajte rozpustenú želatínu.
5. Takmer všetko nalejte do formy s ovocím.
6. Pridajte zvyšnú zmes k sušienkam. Jemne ich vyrovnajte na povrchu formy s ovocím.
7. Dajte na noc do chladničky.
8. Vyberte tortu a otočte ju. Hotovo!

Šťastnýchuť do jedla!