Recept na vanilkový krém

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

V našom článku vám prezradíme, ako sa pripravuje vanilkový krém. Bude zahrnutých niekoľko dobrých receptov.

puding vanilka

Tento krém je vhodný, ak plánujete pohostiť svojich blízkych krémami. Textúra tejto hmoty bude veľmi jemná.

Na prípravu vanilkového krému budete potrebovať:

• 200 gramov cukru;
• 3 vajcia;
• vanilkový cukor;
• 500 ml mlieka;
• 25 gramov škrobu;
• 55 gramov pšeničnej múky.

Výroba krému doma

1. Najskôr rozbite vajíčka. Potom oddeľte žĺtky od bielkov. Zahrejte nejaké žĺtky. Potom ich preneste do hlbokej misy.
2. Potom pridajte cukor, vanilku. Teraz potrebujete mixér. Pomocou tohto zariadenia vyšľahajte žĺtky do peny.
3. Potom preosejte múku a škrob. Potom ich vlejeme do vyšľahaných žĺtkov. Potom všetko rozmixujte pomocou mixéra.
4. Po nalejte trochu mlieka (asi 100 ml). Nalejte zvyšok do hrnca a dajte na oheň do varu.
5. Keď mlieko vrie, pridajte ho do smotany. Celú hmotu rozmixujte mixérom.
6. Potom nalejte smotanu do hrnca. Zapáliť (malý). Miešajte v procese až do vanilkového krémuzhustne.
7. Po naliatí do inej nádoby prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.

Vanilla

Tento krém je ideálny na namáčanie lístkového cesta a sušienok. Ukázalo sa, že je veľmi jemné, ľahko sa varí.

Tento vanilkový maslový krém má jemnú citrónovú kyslosť. Preto nie je ani nevýrazný, ani nevýrazný.

Na varenie budete potrebovať:

• 100 gramov cukru;
• 300 ml krém;
• tri polievkové lyžice vanilky;
• 100 ml citrónovej šťavy.

Príprava vanilkového krému: recept krok za krokom

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je dôkladne premiešať všetky ingrediencie. Potom dajte zmes do hrnca na sporák. Hneď ako smotana zurčí, trochu zhustne a cukor sa úplne rozpustí, odstavte ju zo sporáka.
2. Teraz nechajte trochu vychladnúť a potom vanilkový krém rozmixujte v mixéri na požadovanú konzistenciu.

Krémové buchty

Tento krém má žltkastý odtieň. Konzistencia je ideálna na žemle. Pripravuje sa jednoducho a rýchlo. Ukázalo sa, že vanilkový krém je neuveriteľne chutný a krásny. Na varenie nepotrebujete veľa jedla.

Na varenie budete potrebovať:

• dva žĺtky;
• 300 ml mlieka;
• päťdesiat gramov škrobu;
• vanilín (podľa chuti);
• 100 gramov cukru.

Príprava krému na žemle

1. Mlieko s cukrom (50 g) priveďte do varu.
2. Potom vymiešame žĺtky s cukrom a škrobom.
3. Do misky nalejte trochu mlieka (ešte horúce), potom za stáleho miešania prilejte žĺtkovú hmotu.
4. Znova premiešajte. Potom pomaly nalejte vriace mlieko.
5. Na miernom ohni priveďte smotanu do zhustnutia. Počas procesu miešajte dostatočne intenzívne, aby ste získali hmotu bez hrudiek.
6. Potom ochlaďte vanilkový krém. Potom sa dá použiť.

Vanilková angličtina

Toto je tradičný anglický recept na krém.

Na varenie budete potrebovať:

• šesť vaječných žĺtkov;
• 250 ml hustej smotany a mlieka;
• voda (podľa potreby);
• vanilkový struk;
• cukor (100 gramov).

Recept na vanilkový krém

1. Prekrojte vanilkový struk na polovicu.
2. Nalejte mlieko, smotanu do hrnca. Pridajte vanilkový struk.
3. Zahrievajte túto kvapalinu, kým nevystúpi.
4. Po odstránení z tepla. Vyhraďte si desať minút.
5. Potom vyšľahajte žĺtky s cukrom.
6. Zo zmesi odstráňte vanilku. Tenkým prúdom ho prilievame k žĺtkom. Počas infúzie miešajte.
7. Potom položte panvicu na oheň (slabý). Varíme, kým hmota nezhustne. Nezabudnite miešať. Dávajte pozor, aby ste smotanu neprehriali, pretože by sa mohla zraziť.
8. Po prepasírovaní hmoty cez sitko a vychladnutí.

So smotanou

Tento krém je vhodný na vrstvenie sušienok.

Na varenie budete potrebovať:

• dva gramy vanilkycukor a rovnaké množstvo želatíny;
• 200 ml smotany (ich obsah tuku by mal byť 35%);
• 60 gramov práškového cukru.

Príprava lahodného, jednoduchého a voňavého krému

1. Na začiatku zmiešajte želatínu s malým množstvom smotany v pomere 1 ku 10. Nechajte hmotu po dobu uvedenú na obale. Nechajte napučať.
2. Po zahriatí výslednej hmoty vo vodnom kúpeli, kým sa želatína úplne nerozpustí.
3. Potom pridajte smotanu (vopred vychladenú). Vezmite mixér. Potom hmotu niekoľko minút (dve alebo tri) šľahajte pri nízkej rýchlosti a potom pri vysokej rýchlosti.
4. Potom pridajte vanilkový cukor, prášok. Šľaháme, kým sa neobjavia pevné vrcholy. Všetko, krém sa dá použiť.

Vanilkovo-tvaroh

Tento krém je lahodný, voňavý. Je ideálny na jednoduché a zložité pečenie.

Na varenie budete potrebovať:

• dve vajcia;
• päť polievkových lyžíc. lyžice cukru;
• päťsto gramov tvarohu;
• tri umenie. lyžice kyslej smotany;
• 220 gramov čučoriedok;
• 1 lyžička vanilkový extrakt.

Príprava vanilkovo-tvarohového krému

1. Syrovinu najprv premelieme cez sito. Potom pridáme vanilkový extrakt, cukor a kyslú smotanu. Zmiešajte výslednú hmotu.
2. Vyšľahajte vajcia. Pridajte k celkovej sume. Mixérom vymiešame do hladka. Všetko, krém je pripravený. Prikryjeme fóliou. Odstráňte do chladničky. Pred použitím pridajte čučoriedky. Dobrú chuť!

Kurdin bez masla s vanilkoucukor

Toto je veľmi jednoduchý recept. Krém je skvelý pre dezerty s ovocím alebo bobuľami. Dá sa použiť aj ako náplň do zákuskov.

Na varenie budete potrebovať:

• dva poháre mlieka;
• dve umenie. lyžice múky;
• osem gramov vanilkového cukru;
• pohár cukru;
• štyri žĺtky.

Výroba krému: pokyny krok za krokom

1. Najprv si rozotrite žĺtky s cukrom.
2. Po pridaní múky do nich. Túto zmes miesime.
3. Potom pridajte mlieko, postupne prilievajte, stále miešajte.
4. Potom hmotu zapáľte. Varte na nízkej teplote asi desať minút. Počas procesu nezabudnite miešať.
5. Potom do hmoty pridajte vanilkový cukor. Vezmite mixér. Šľahajte sedem minút.
6. Hmota by mala byť svieža.

Francúzsky vanilkový puding

Tento krém je klasika. Zvyčajne sa používa na výrobu rôznych dezertov. Vanilka dodáva krému lahodnú vôňu.

Produkty s ním budú dôstojnou ozdobou sviatočného stola.

Na výrobu tohto krému budete potrebovať:

• štyri žĺtky;
• dve šálky mlieka (stredne tučné);
• jedna tretina šálky cukru;
• jedna polievková lyžica vanilkového extraktu.

Proces výroby krému krok za krokom

1. Najskôr zohrejte mlieko v hrnci. Predbežné pridanie jednej lyžicevanilkový extrakt.
2. Po vyšľahaní žĺtkov s cukrom.
3. Potom nalejte (robte to dostatočne pomaly) do už vriaceho mlieka zmes žĺtkov a cukru.
4. Potom pokračujte vo varení na strednom ohni za stáleho miešania. Tento proces bude trvať približne päť až desať minút. Všetko, krém je pripravený. Môžete ho ihneď použiť.

Malý záver

Teraz už viete, ako sa vyrába vanilkový krém na torty, buchty a iné dezerty. Dúfame, že vďaka našim receptom zvládnete takéto masy aj sami. Veľa šťastia!