Reštaurácia Bakuskiy Dvorik v Kazani: ostrov azerbajdžanskej kuchyne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kazan je známy ako hlavné mesto Tatarskej republiky. Toto starobylé mesto Ruskej federácie, ktorého vek prekročilo tisíc rokov, získalo titul „tretie hlavné mesto Ruska“. Každý rok sem prichádza obrovské množstvo turistov zo všetkých regiónov krajiny, ako aj z blízkych i vzdialených krajín. Nepochybne ich priťahuje krása mesta, majestátny Kazaňský Kremeľ, jeden zo symbolov Kazane - veža Syuyumbike, mešita Kul-Sharif, ako aj legendy a tradície tatárskeho ľudu.

Kazan však nie je jednonárodné mesto. Ako v mnohých metropolách, aj tu žije veľa ľudí. Z hľadiska počtu obyvateľov je Kazaň jedným z najhustejšie obývaných miest v Rusku. Podľa najnovších údajov počet obyvateľov hlavného mesta Tatarstanu presahuje 1,2 milióna ľudí. Medzi nimi sú zástupcovia viac ako 115 národností; najpočetnejší z nich sú Tatári, Rusi, Baškiri, Ukrajinci, Čuvaši, Marija.

Existujú však aj malé diaspóry, ktoré sa snažia prispieť k rozvoju mesta. Napríklad pri návšteve reštaurácie "Bakinskiy Dvorik" v Kazani sa hostia hlavného mesta Tatarstanu budú môcť ponoriť do atmosféry, ktorá ich predstaví.s tradíciami azerbajdžanského ľudu, jeho úžasnou kuchyňou a skutočne zakaukazskou pohostinnosťou.

Reštaurácia Bakuskiy Dvorik v Kazani

V Kazani sú dve inštitúcie s rovnakým názvom, ktoré sa nachádzajú na nasledujúcich adresách: Yamasheva Avenue, 92A a st. Strážcovia, 40. O "nádvorí Baku" budeme hovoriť o Strážach. Dvere inštitúcie sú pre obyvateľov a hostí mesta otvorené od 10. do 23. hodiny. Vzhľadom na otváracie hodiny reštaurácie tu môžete nielen obedovať a večerať, ako to býva zvykom, ale aj raňajkovať.

Reštaurácia má veľkú sálu s kapacitou až 140 osôb, ako aj 2 VIP miestnosti pre 10 a 20 osôb. Ich interiér je navrhnutý v tradičnom azerbajdžanskom štýle a evokuje myšlienky na hlučné kaukazské slávnosti so zdobenými a premyslenými toastami.

Azerbajdžanská kuchyňa v Kazani: menu a ceny

Podľa tých, ktorí navštívili Kazaň, reštaurácia "Bakinskiy Dvorik" varí veľmi chutné jedlo. Jedálny lístok má veľký sortiment mäsových jedál, napríklad kebab, hydinu, ryby. Navyše, ak sa pripravuje vták, tak to nie je obyčajné kura, ale jarabica, ak ryba, tak vám naservírujú dorado.

štamgasti si veľmi pochvaľujú tu varený kebab a typické jedlo "saj" - 4 druhy mäsa varené na grile so zeleninou. Aj porcie jedál pre svoju pôsobivú veľkosť si vyslúžili súhlas zákazníkov. Tu si môžete objednať aj dobré azerbajdžanské víno.

Ceny v Baku Yard sú veľmi dostupné asú milo prekvapení tým, že za malé množstvo ich veľmi uspokojivo nasýti.

Atmosféra „nádvoria Baku“

Reštaurácia Bakuskiy Dvorik v Kazani je medzi fanúšikmi orientálnej kuchyne veľmi obľúbená. Preto je počas sviatkov reštaurácia vypredaná. Administratíva vynakladá maximálne úsilie na to, aby sa návštevníci zabavili: hrá tu živá hudba, môžete tancovať alebo len obdivovať majstrovský výkon brušných tancov.

Kým zákazníci reštaurácie skúšajú jedlá azerbajdžanskej kuchyne, hudba v pozadí hrá nenápadne.

Recenzie o reštaurácii "Baku Dvorik"

Kuchyňa je tu vo všeobecnosti vysoko hodnotená patrónmi reštaurácie. Obľúbenosť Baku Yardu mu niekedy robí medvediu službu: niektorí zákazníci sú nespokojní s tým, že je tu príliš veľa ľudí a sú dosť hluční. Čašníci preto neustále nemajú čas vybavovať objednávky.

Ďalší názor zdieľali rodinní návštevníci, ktorí prišli do „Baku Yard“s deťmi: domnievajú sa, že štatút tejto inštitúcie by sa mal nazývať krčma. Zároveň od nich neboli žiadne sťažnosti na kvalitu jedál.

Ak ste skutočným znalcom azerbajdžanskej kuchyne, prípadne ste jej jedlá ešte neochutnali a nebojíte sa takýchto recenzií, vitajte v Baku Yard v Kazani!