Cupcakes vo formách - sladké a nie veľmi sladké

Cupcakes vo formách - sladké a nie veľmi sladké
Cupcakes vo formách - sladké a nie veľmi sladké
Anonim

Muffíny vo formách, alebo, ako sa im tiež hovorí, košíčky, sú skvelou voľbou na sviatočné aj každodenné pečenie. V prvom prípade sú pohodlné, pretože sa dajú ľahko zdobiť a samy o sebe vyzerajú veľmi originálne. V druhom prípade (koláčiky v muffinoch na každodenné pečenie) je to skvelá príležitosť pridať rôzne zdravé ingrediencie (semená, strúhanú zeleninu, celozrnnú múku), čím dokazujete, že múčne výrobky môžu byť súčasťou zdravej výživy. a vôbec si nepokaziť postavu.

košíčky vo formách
košíčky vo formách

Slané košíčky vo formách

Tento recept nie je na pečenie, ale na občerstvenie. Alebo dokonca druhé kurzy. Košíčky sa totiž nebudú pripravovať z múky, ale z mäsa! Kombinácia kuracieho mäsa so zelenými fazuľkami je veľmi chutná. A forma prezentácie je originálna a nezvyčajná. Na jeden kilogram filé vezmite pol pohára kefíru, dve polievkové lyžice ovsených otrúb, pol balenia mrazenej fazule, vajce, soľ a kuskus na obaľovanie (možno nahradiť strúhankou). Pár minút blanšírujte fazuľu. Filet nakrájajte na malé kúsky (môžete použiť mixér), pridajte kefír, soľ a korenie,potom vajce a otruby. Potom do zmesi vložíme uvarenú fazuľu a všetko spolu opäť pomelieme mixérom. Vznikne vám homogénna zmes. Z neho musíte vytvarovať košíčky (do každého môžete vložiť uvarené prepeličie vajíčko), zrolovať do kuskusu a vložiť do foriem. Pečte štyridsať minút.

recepty na koláčiky vo formách
recepty na koláčiky vo formách

Cupcakes vo formách. Recepty na sladké stoly

Cranberry je dokonalá ingrediencia na voňavé pečenie. Kyslé bobule zvýraznia sladkosť cesta a umožnia, aby sa nelepilo. Zmiešajte sto gramov rozpusteného masla s neúplnou šálkou mlieka. Pridajte rozšľahané veľké vajce a dvesto gramov hnedého cukru. Múku (240 gramov) preosejte cez cedník spolu s práškom do pečiva (pre väčšiu krásu môžete niekoľkokrát preosiať). Vmiešame do maslovo-vaječnej zmesi. Soľ. Umyté a osušené brusnice obalíme v múke (tak, aby boli rovnomerne rozložené v cestíčku). Pridajte k zvyšku ingrediencií. Veľmi jemne plastovou špachtľou premiešajte - aby ste bobule nerozdrvili.

košíčky v papierových pohároch
košíčky v papierových pohároch

Cupcakes v papierových formách by sa mali piecť v rúre predhriatej na stoosemdesiat stupňov asi štyridsať minút. Hotové pečivo namažte maslom, ozdobte orechmi a sušeným ovocím. Pre milovníkov kokosu môžete pripraviť košíčky vo formách s vôňou tohto exotického orieška. Budete potrebovať veľkú plechovku kokosového sirupu, dve vajcia, dvesto gramov stredne tučnej kyslej smotany, prášok do pečiva a dve polievkové lyžice rastlinného oleja zbaveného zápachu. Potrebujete asi pohár múky- treba ho pridávať postupne, pričom treba kontrolovať konzistenciu. Cesto by malo byť ako palacinky (alebo trochu hrubšie). Po zmiešaní všetkých surovín vložíme do foriem a pečieme pri teplote 170 stupňov asi dvadsať minút. Množstvo cukru môže byť v tomto recepte zvýšené v závislosti od individuálnych preferencií.

Odporúča: