Koktejl "Idiot": recept, kultúra pitia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kombinácia kompatibilných a nie príliš nápojov je už dlho populárna v mnohých prevádzkach, ktoré takéto zmesi nazývajú kokteily. Takmer v každej kaviarni či reštaurácii sa návštevníkom ponúka množstvo nezvyčajných kombinácií, z ktorých niektoré môžu gurmánov nepríjemne prekvapiť. Najmä v krajinách SNŠ, kde podniky dokonca ponúkajú koktaily ako „Screwdriver“alebo „Ruff“.

Kokteil Idiot, ako ho už dlho nazývajú skutoční znalci alkoholických produktov, nenájdete v ponuke väčšiny prevádzok. V mnohých krajinách si ho však objednávajú dovolenkári rôzneho veku, ktorí ani netušia o tomto urážlivom pomenovaní. Čo je to za koktail, prečo ho znalci koňaku nenávidia, ako ho správne pripraviť, by mal vedieť každý milovník alkoholických produktov.

Čo sa používa pri príprave nápoja?

Čo získate, keď zmiešate koňak s kolou? Idiotský koktail. Práve týmto urážlivým slovom milovníci drahého alkoholu nazývajú samotný kokteil aj tých, ktorí si ho objednávajú. Zvyčajne sa takáto zmes nezobrazuje v ponuke žiadnej inštitúcie, ale návštevníci si stále aktívne objednávajúkoňak či whisky zriedená kolou na radosť čašníkov, ktorí nemusia dlho pripravovať drink a na zdesenie alkoholových fajnšmekrov.

„Idiot“sa tejto kombinácii hovorí, pretože koňak a whisky sa pijú bez občerstvenia a bez akýchkoľvek iných nečistôt. Samozrejme, platí to len pre kvalitné odležané nápoje, ktorých chuť si treba vychutnať, a nie ničím rušiť. Pravý koňak má jedinečnú chuť a vôňu, ktorú netreba ničím prerušovať, no lacné analógy majú ostrú a nepríjemnú chuť, preto sa často miešajú.

Odkiaľ pochádza táto kombinácia?

Nie je s určitosťou známe, odkiaľ sa táto rúhavá kombinácia vzala. Ani jeden barman na svete nie je uznávaný za vytvorenie tohto receptu, hoci nie každý je proti takémuto koktailu. Postupom času sa „Idiot“dokonca stal symbolom mládeže, ktorá si nemôže vždy dovoliť piť kvalitné alkoholické nápoje.

Podľa mnohých si Beatles priniesli z USA recept na taký nápoj, akým je Idiot cocktail: 50 ml koňaku (whisky) a 50 ml coly. Liverpoolska štvorica bola uchvátená touto kombináciou, ktorú si stihla vyskúšať na jednom z turné a začala ju aktívne presadzovať v Európe. Odvtedy v mnohých krčmách a kaviarňach, kde Beetles vystupovali, začali tento kokteil ponúkať všetkým návštevníkom.

Kokteil Idiot sa neuchytil všade. Napríklad v Anglicku veria, že takáto kombinácia je neprijateľná. Ale v Amerike, kde sa Coca-Cola stala národným pokladom, je po nápoji neuveriteľný dopyt a je drahýv prevádzkach a v bežných kaviarňach.

Legenda o „idiotovi“v Rusku

Medzi barmanmi sa traduje historka, že u nás začali miešať whisky s kolou. Podľa legendy v 90. rokoch muž tej doby prišiel do jedného z drahých podnikov: drahé oblečenie, zlato, pôsobivý vzhľad, v drahom aute. Spolu s ním bol úžasný spoločník, rozmaznaný financiami svojho muža. Objednali si drahý, niekoľkoročný koňak a usilovný čašník im naservíroval dva poháre nápoja. To dievča rozzúrilo, obvinila zriadenie z „príšerného zákazníckeho servisu“a požadovala ľad a kolu, ktoré by sprevádzali drahý nápoj.

Odvtedy prešlo veľa rokov, generácia Pepsi už vyrástla, ale kokteil Idiot zostal populárny v mnohých krajinách: v SNŠ aj na celom svete. Mnohí čašníci sa dokonca pýtajú návštevníkov, ako podávať koňak alebo whisky – s kolou alebo bez koly.

recept na koktail

Často podniky podávajú whisky a colu oddelene, aby si návštevník mohol pomery upraviť sám. Klasický kokteil "Idiot" - 50 ml koňaku a rovnaké množstvo koly plus niekoľko kociek ľadu. Alkoholická aj nealkoholická zložka musí byť chladená, cola - čerstvo otvorená. Spolu s kokteilom môžu podávať aj plátok citróna, ktorý ozdobí pohár.

Existuje aj slabšia kombinácia 1:3 - 1 diel whisky alebo koňaku, 3 - cola. Namiesto Coca-Coly niektorí uprednostňujú Pepsi, tvrdiac, že tá druhá je pre tento kokteil lepšia.

Úpravy koktailov

V niektorých zariadeniach sa „Idiot“stal základom pre vytváranie nových kombinácií, ktoré sú ponúkané návštevníkom. Napríklad koktail "3 C" - koňak (koňak), cola (coca-cola) a káva (káva). Na varenie potrebujete:

• 30 g koňaku;
• 300 ml koly;
• ½ vrecko instantnej kávy.

Všetko sa zmieša v špeciálnej miske a podáva sa vychladené. Táto kombinácia udrie do hlavy pomerne rýchlo, a preto je obľúbená u mladých ľudí.

Na základe Idiota pripravujú aj kokteil Cuban Brandy. Na to potrebujete:

• 50 g koňaku;
• 20 g limetkovej šťavy;
• 5 kociek ľadu;
• 100 ml koly.

Koňak, šťava a ľad sa zmiešajú v šejkri, potom sa nalejú do pohára a zalejú kolou. Táto kombinácia vytvára nezvyčajnú chuť, ktorá sa páči mnohým ľuďom.

Niektoré prevádzky pridávajú do „Idiota“ďalšie prísady: smotanu, prepeličie vajíčka, likéry, rôzne šťavy. Namiesto koly môžu ponúknuť Pepsi, pálenku alebo akýkoľvek iný sýtený sladký nápoj. Ľad možno podávať celý alebo nalámaný v špeciálnom mixéri.

Výhody nápoja

Kokteil Idiot, hoci spôsobuje zmätok medzi skutočnými znalcami drahého alkoholu, je stále veľmi populárny. Dokonca aj koňakový dom Hennessy kedysi spopularizoval túto kombináciu pre svojich zákazníkov a vytvoril tak hotovú zmes vo fľaši, ako Jack Daniels. Ale nie všetci znalci alkoholumarketingový trik sa mi páčil.

Cola sa v skutočnosti dobre spája s rumom, toto je klasický recept, do ktorého sa sladký šumivý nápoj naozaj hodí. Ale drahý koňak alebo whisky nie sú tou najlepšou voľbou.

Málokto si môže dovoliť kvalitné alkoholické nápoje. Navyše sa nie vždy nachádzajú v obchodoch. Preto je pre lacné koňaky cola skutočnou spásou, pretože prerušuje chuť a vôňu nekvalitného alkoholu a Idiot je kokteil, ktorý skutočne pomôže zachrániť večer. Za to ho milujú najmä mladí ľudia, ktorí si nemôžu dovoliť niečo lepšie.

Nevýhody nápoja

„Idiot“je kokteil pre hlúpych, hovoria znalci nápojov. Dlhoročný drahý nápoj z kvalitných surovín pripravený správnou technológiou má príjemnú osobitú chuť, ktorú si treba vychutnať a akékoľvek nečistoty (často aj ľad) dojem len pokazia.

Lekári túto kombináciu zvlášť neodporúčajú: sýtené nápoje umožňujú rýchlejšie vstrebávanie alkoholu, vďaka čomu sa človek rýchlejšie opije. Sladká sóda navyše ničí zubnú sklovinu a koňak ju môže zafarbiť. Ale ak pijete nekvalitný koňak, potom v skutočnosti žlté zuby nie sú to najhoršie, čo môže byť.

Objednať si koňak s kolou (Idiot cocktail) alebo niečo silnejšie v niektorých podnikoch je vo všeobecnosti nebezpečné: nikdy neviete, čo sa vám naleje do pohára. Na neoverených miestach je oveľa desivejšie piť nápoje na báze smotany (nie vždy je dátum spotrebycheck), ale „Idiot“môže priniesť návštevníkovi veľa problémov.