Ako sa vyrába lahodná múčna kaša?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kaša vyrobená z múky sa ľahko a jednoducho pripravuje. Mnohé ženy v domácnosti veria, že takéto jedlo nemôže byť ani chutné, ani zdravé. Hlboko sa však mýlia. Toto jedlo aktívne používali naši predkovia. Dobre zasýti telo, dodá mu veľa sily a energie.

Ako sa volá múčna kaša?

Len malý počet kulinárskych špecialistov presne vie, ako sa takéto jedlo pripravuje. Ešte menej ľudí vie, ako sa to volá.

Múčna kaša je staroveké arménske jedlo, ktoré sa pripravuje z obyčajnej pšeničnej múky, masla, cukru, soli, mlieka alebo vody. Názov tohto jedla znie ako „havits“. Je dobré si ho pripraviť, keď nemáte správne cereálie na prípravu chutného jedla.

Múčna kaša má vysokú energetickú hodnotu, a preto sa podáva na raňajky.

Recept na varenie krok za krokom

Určite ste uhádli, že na príprave tohto arménskeho jedla nie je nič zložité. Na rýchlu a jednoduchú implementáciu prezentovaného receptu potrebujeme:

• pšeničná múka tmavá prípsvetlý - cca 250 g (podľa počtu členov rodiny);
• maslo - podľa vašej chuti (asi 2 veľké lyžice);
• cukor, soľ - podľa chuti;
• voda alebo kravské mlieko – podľa vlastného uváženia.

Proces varenia

Kaša z múky, ktorej názov bol uvedený vyššie, je uvarená v priebehu niekoľkých minút. Preto môžete takéto raňajky pre svojich rodinných príslušníkov pripraviť aspoň každé ráno.

Na varenie pšeničnej kaše potrebujeme teflónovú alebo liatinovú panvicu. Dôkladne sa umyje a vysuší a potom sa zahreje na strednú teplotu.

Akonáhle sa riad zohreje, ihneď sa doň nasype pšeničná múka. Množstvo tejto ingrediencie, ako aj ostatných zložiek je potrebné zvoliť podľa počtu osôb, pre ktorých raňajky pripravujete.

Po vložení pšeničnej múky do panvice sa na miernom ohni dôkladne opraží. Zároveň sa výrobok pravidelne mieša veľkou lyžicou, aby sa nepripálil, ale rovnomerne zhnedol. Ak sa múka zmení na hrudky, mali by sa rozdrviť.

Hneď ako pšeničný produkt stmavne, položte naň kúsok masla a pokračujte v smažení bez toho, aby ste panvicu vybrali zo sporáka. Po dosiahnutí absorpcie všetkého kuchynského oleja nalejte mlieko (alebo čistú vodu) do riadu prúdom a pridajte cukor a soľ podľa chuti.

Po dôkladnom premiešaní ingrediencií sa varia asi 5-8 minút. Počas tejto doby by múčna kaša mala zhustnúť a stať sa dosť viskóznou.

Ako podávať raňajky?

AkoVidíte, pri príprave predmetného jedla nie je nič zložité. Ak ho pripravujete pre malé deti, môžete doň navyše pridať ľubovoľné bobule alebo kúsky ovocia. To by sa však malo robiť po vybratí kaše zo sporáka. To vám umožní zachovať všetky ich prospešné vlastnosti, vitamíny a minerály v pridaných zložkách.

Kašu z pšeničnej múky podávajte na rodinné raňajky ešte teplú. Rozloží sa na taniere a ochutí malým kúskom masla. Jedzte takéto jedlo najlepšie so sendvičom bieleho chleba a plátkom tvrdého syra.