2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Keď všetkým začnú vadiť známe jedlá, pozorné a starostlivé gazdinky za ne hľadajú chutnú náhradu. Závitky z kuracích pŕs sú ako stvorené na sviatočný stôl a toto jedlo môže byť aj alternatívou kotletiek. Takéto rolky sú plnené zeleninou, hubami a ovocím alebo obalené bylinkami a syrom. Existuje veľa možností varenia, tu je jedna z nich.
Na štyri porcie kuracích pŕs budete potrebovať:
- kuracie filé - jeden kus;
- vajcia - dva kusy;
- tvrdý syr – 50 g;
- kôpor, petržlen - každý jeden zväzok;
- maslo – 50 g
Dôkladne umyte kuracie prsia, oddeľte mäso od kostí a žíl. Filet trochu naklepeme a rozrežeme pozdĺžne na štyri časti. Osolíme a okoreníme každú porciu podľa chuti na oboch stranách. Teraz nastrúhajte syr na strednom strúhadle a jemne nasekajte kôpor a petržlenovú vňať. Na každý kúsok pŕs natrieme trochu syra a byliniek, plnkou potrieme celý kúsok mäsa. Zrolujte filé do roliek a pre spoľahlivosť, aby sa mäso a náplň nerozpadli, môžete všetko opraviť špáradlom. Do misky rozklepnite dve vajcia a premiešajte metličkou alebo len vidličkou.
Do panvice dajte maslo. Keď sa roztopí, môžete tam poslať rolky z kuracích pŕs, ktoré treba najskôr namočiť do vajíčka. Opečte ich zo všetkých strán do zlatista. Pár minút pred varením prikryte panvicu pokrievkou a vypnite horák. Všetko, rolky z kuracích pŕs sú pripravené! Toto je najjednoduchší recept na prípravu tohto jedla.
Kuracie rolky v rúre. Recept 2
Na štyri porcie pŕs budete potrebovať:
- kuracie prsia - jeden kus;
- paprika - tri kusy;
- cibuľa - jeden ks. stredná;
- tvrdý syr – 100 g;
- rastlinný olej;
- fólia na pečenie v rúre.
Kuracie filé, predtým dôkladne umyté a oddelené od kosti a kože, zľahka odklepte. Potom na panvici opečte nakrájanú papriku. Ak vezmete túto zložku v rôznych farbách, rolky z kuracích pŕs budú krajšie a zaujímavejšie, čo znamená chutnejšie. Teraz pridajte na kocky nakrájanú cibuľu a restujte s korením, kým nebude úplne uvarená. Kuracie filé položte na fóliu tak, aby kusy tesne priliehali k sebe a vyzerali ako jedna celá vrstva.
Mäso teraz osoľte a okoreňte a potom položte na predtým vyprážanú zeleninu. Syr nakrájame na malé kocky a poukladáme na papriku a cibuľu. Potom rolky z kuracích pŕs zvinieme alobalom. Jeho okraje skrútime alebo zaštipneme, aby mäso nevypadlo, aj šťavunevytiekol. Plech na pečenie s rolkami sa posiela do rúry na štyridsať až štyridsaťpäť minút pri teplote dvesto stupňov. Keď je jedlo hotové, vyberte ho, rozložte fóliu a nakrájajte na kúsky, mali by ste dostať asi štyri až päť kusov. Prsia podávame horúce s prílohou alebo vychladené ako predjedlo. Do plnky môžete pridať aj osmažené a nadrobno nakrájané šampiňóny, ktoré sú tiež chutné. Ak nakrájate trochu konzervovaného ananásu na kotúče, mäso bude mať chuť príjemnej sladkosti. Dobrú chuť!
Odporúča:
Šalát z kuracích pŕs s ananásom: klasický recept s fotografiou
Naše obľúbené a dlho známe šaláty postupne nudia. Moderné gazdinky chcú vyskúšať niečo nové, čo ešte nebolo na sviatočnom stole. A keďže u nás ženy varia častejšie, chcú si urobiť niečo podľa svojho gusta. Niečo jemné a chutné. Dobrou možnosťou by bol šalát s kuracím mäsom a ananásom. Jeho sladká a kyslá chuť osloví úplne všetkých členov rodiny. Je ľahké nájsť produkty pre takýto šalát, takže nebudete musieť robiť veľké výdavky
Jedlá z kuracích pŕs – chutné recepty, tipy na varenie
Pokrmy z pŕs sú už dlho súčasťou jedálnička športovcov a tých, ktorí chcú schudnúť. Existuje veľa jednoduchých receptov na kuracie mäso. V tomto článku by sme vám chceli niektoré z nich predstaviť
Kurací steak: recepty na varenie, tajomstvá šťavnatých kuracích pŕs
Kurací steak je chutný, rýchly, cenovo dostupný a hlavne jednoduchý! Takéto jedlo sa môže stať hlavným na slávnostnom stole každej ženy v domácnosti. Správne vyprážanie vytvorí krásnu kôrku a zachová šťavnatosť kuracieho filé
Nugety z kuracích pŕs: ako rýchlo a chutne pripraviť
Nugetky z kuracích pŕs s omáčkou (paradajková, smotanová, medovo-horčicová) sa pevne zapísali do jedálneho lístka mnohých fastfoodov. Doteraz je toto jedlo umiestnené ako ľahké (aj keď nie diétne) a milované deťmi
Cestoviny z kuracích pŕs: niekoľko jednoduchých receptov
Existujú jedlá, ktoré sú vo svojom vyhotovení jednoduché a zároveň - mimoriadne chutné. Takže cestoviny s kuracími prsiami môžu dobre slúžiť ako každodenné, každodenné jedlo. Alebo možno - byť slávnostným jedlom, ktoré zaberá hlavné miesto na čele stola
