2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Mnohé gazdinky niekedy nevedia, ako si spestriť domáci jedálniček. Často sa tie isté produkty nudia a chcete urobiť niečo nové a nezvyčajné. Pre každú gazdinku je obzvlášť dôležité pripraviť jedlo rýchlo a jednoducho.
Môžete ponúknuť jedlo ako Lesný šalát. Pripravuje sa rýchlo a pridávajú sa produkty, ktoré sa často nachádzajú v chladničke. Je to obzvlášť výhodné, keď do domu prídu neočakávaní hostia a potrebujete čo najrýchlejšie prestierať stôl. V článku zvážime, ako uvariť lesný šalát s rôznymi prísadami. Môžu to byť huby, bobule, zelenina alebo ovocie.
Klasický lesný šalát: recept s fotkou
Toto jedlo je známe bobuľami a hubami pestovanými v lese. Preto nesie svoj pôvodný názov. Šalát sa pripravuje s líškami, bobuľami (čučoriedky, jahody, brusnice) alebo lesným ovocím. Ingrediencie potrebné na klasické jedlo:
- Huby lišajníky (môžu byť šampiňóny) - 0,5 kg.
- Zelený šalát – 100 g
- 1 veľká cibuľová hlava
- Údená bravčová masť – 70 g
- Cherry paradajky - 300-400 g (podľa chuti).
- Olivový a slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice.l.
- Ocot s vodou 1:1 - 2 polievkové lyžice. l.
- Mletá paprika a soľ podľa chuti.
- Čučoriedky na ozdobu.
Huby náhodne nakrájajte a opečte na panvici. Keď majú líšky zlatistú kôrku, dajte tam nakrájané paradajky.
Nakrájajte cibuľu na tenké plátky, masť na malé kocky. Pridajte ich k paradajkám a šampiňónom na panvici.
Všetky ingrediencie opekajte 5-10 minút. Soľ a korenie. V prípade potreby pridajte trochu cesnaku na dochutenie. Medzitým dáme na šalátovú misu listy hlávkového šalátu a na ne opražené šampiňóny so zeleninou. Šalát ozdobte čučoriedkami.
Teraz je klasický lesný šalát hotový. Jeho recept je jednoduchý, rýchly a vznikne z neho veľmi chutné jedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným.
Šampiňónový šalát
Lesné dary prírody pomôžu urobiť náš šalát vynikajúcim a originálnym. Na tento účel pripravte produkty:
- Šampiňóny (marinované) a brusnice – po 100 gramov.
- 1 veľký zväzok zelenej cibule
- Veľké zemiaky - 2 ks, malé - 3-4 ks
- Trošku majonézy podľa chuti.
- Spices.
Na prípravu šalátu je potrebné najskôr nakrájať huby a uvariť zemiaky v šupke, potom nakrájať na malé kocky. Zelená cibuľa by mala byť nasekaná čo najjemnejšie.
Vložte zemiaky a cibuľu do šalátovej misy, dobre premiešajte a pridajte huby. To všetko pokvapkáme majonézou. Je potrebné naposledy jemne premiešať aozdobiť. Aby ste to urobili, nechajte trochu zelenej nakrájanej cibule. Pekne poukladajte brusnice. A posypte cibuľou v okolí.
Ukázal sa z toho veľmi chutný šalát "Les" so šampiňónmi. Vznikne originálne, krásne, gurmánske jedlo, ktoré môže prekvapiť vašu rodinu aj hostí.
Šalát s orechmi
Toto jedlo má príjemnú a jemnú chuť. Na jeho prípravu potrebujete produkty: nakladané huby (medové huby, lišajníky), varené zemiaky, jednu veľkú cibuľu, píniové oriešky.
Aj v šaláte potrebujete: zeleninu (kôpor, petržlen, hlávkový šalát, koriandr), rastlinný alebo olivový olej. V tomto recepte môžete fantazírovať sami a pridať toľko produktov, koľko potrebujete. Všetko závisí od vašich preferencií a túžob.
V prvom rade dajte uvariť zemiaky v plášti. Keď vychladne, nakrájame na malé kocky a nalejeme do šalátovej misy. Pridajte huby do tej istej misky. Ak sú veľké, zrežte ich, malé nechajte tak, ako sú. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu. Píniové oriešky môžeme posypať celé aj nasekané. Soľ, korenie, premiešajte a ozdobte nasekanými bylinkami.
Šalát so zeleninou a syrom
Do tohto jedla je vhodné pridať huby, ale nie je to potrebné. Na jeho prípravu budete potrebovať vajíčka, čerstvé uhorky, polkolieska nakladanej cibule, zemiaky, syr, šunku, čerstvé šampiňóny, lesné plody a majonézu.
Najskôr si uvarte vajíčka so zemiakmi, nakladanú cibuľku, nakrájajte čerstvú uhorku, tvrdý syr a šunku na malé kocky (možno nahradiť kuracím mäsomprsia).
Opečte huby a nalejte ich do šalátovej misy. Pridajte k nim ďalšie produkty. Potrieme majonézou, jemne premiešame.
Ak dáte namiesto šunky kuracie mäso, pridajte viac konzervovaného ananásu. Jedlo sa ukáže ako pikantné a elegantné. Šalát môžeme ozdobiť strúhaným syrom a ľubovoľným lesným ovocím.
Vznikne z toho veľmi chutný a originálny šalát. Môže sa podávať na dovolenku alebo pre vašu rodinu. Lesný šalát vám totiž spestrí jedálniček. Existuje názor, že do tohto jedla by sa mali pridávať huby aj lesné plody.
Odporúča:
Môžem zmraziť marinované mäso? Tipy pre gazdinky
Ako marinovať mäso? Koľko času na to? Môže sa marinované mäso zmraziť? Ako to potom rozmrazíte? Na všetky tieto otázky dostanete podrobnú odpoveď v tomto článku
Draniki so syrom a klobásou: recept, tipy pre gazdinky
Draniki je univerzálne jedlo, ktoré si vždy nájde svojho gurmána. Klasické draniki alebo draniki so šunkou a syrom budú nepostrádateľné pre výdatný obed či večeru. Hosteska nemusí tráviť veľa času. Príprava tohto jedla je jednoduchá a cenovo dostupná
Tvaroh "Gurmán". Recept pre lenivé gazdinky
Tvarové torty a koláče s tvarohom sú obľúbenou pochúťkou detí. Ale aj dospelí, dokonca aj tí, ktorí dodržiavajú diétu a správnu výživu, si môžu bez problémov dovoliť takú mňamku, akou je Lakomka, ktorej recept vám dnes ponúkame. Hlavná vec v tomto jedle je, že sa pripravuje veľmi rýchlo a bez veľkého úsilia zo strany hostesky
Rada pre gazdinky: ako uvariť špagety, aby sa nezlepili
Každé jedlo má svoje tajomstvá. V tomto článku vám poskytneme niekoľko tipov, ako uvariť špagety, aby sa nezlepili, a aký druh cestovín je najlepšie použiť
Tvarohové suflé - recept so želatínou. Možnosti varenia pre skutočne diétny dezert
Už od detstva si veľa ľudí zamilovalo známy dezert – tvarohové suflé. Recept so želatínou je veľmi jednoduchý a príprava dezertu zaberie veľmi málo času. Toto jedlo môže byť vyrobené s ovocím, kakaom, vanilkou, škoricou
