2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Varenie plnenej kapusty zvyčajne vyžaduje veľa času a trpezlivosti. Koniec koncov, najprv musíte uvariť kapustu, potom pripraviť náplň, ktorá sa zvyčajne skladá z mletého mäsa, cibule, ryže a korenia. A až potom zabalia produkty do kapustných listov a začnú ich prípravu. V článku poskytneme odporúčania, ako variť kapustové rolky. Keď ich budete držať, môžete uvariť skutočne chutné jedlo.
Ako variť kapustové rolky: tipy
Skúsené gazdinky používajú pri príprave tohto úžasného jedla niekoľko tajomstiev. Samozrejme, pred začatím varenia musíte zistiť, koľko času potrebujete na varenie kapustových roliek. Trvanie bude závisieť od niekoľkých faktorov:
- Zloženie omáčky, v ktorej sa jedlo dusí. V kyslej smotane alebo čistej vode sa kapustové kotúče dostanú rýchlejšie. Ak použijete hustú paradajkovú omáčku, budete potrebovať viac času.
- Spôsob varenia. Okrem varenia môžu byť kapustové rolky tiež varené v rúre alebo v pare. Ak najskôr vyprážate obálky, čas varenia sa výrazne skráti. Najdlhšie kapustové rolky budú dusené.
- Kvalita a zloženie náplne. Okrem mäsa sa ako plnivo často používa nakrájaná zelenina.alebo huby. A niektorí labužníci robia kapustnicu aj s mletou rybou. Najviac času, samozrejme, bude potrebné pri dusení mäsových výrobkov. Pred varením je vhodné ich opražiť na oleji na panvici.
Ako variť kapustové rolky s mletým mäsom v paradajkovej omáčke
Ryža sa zvyčajne používa ako plnivo. Pred zmiešaním s mletým mäsom je lepšie ho predvariť do polovice varenia a vychladnúť opláchnutím studenou tečúcou vodou. Zabalené obálky sa ukladajú vo vrstvách do hlbokej panvice a nalejú sa zmesou paradajkovej šťavy a vody. Miska je najaromatickejšia pri použití rôznych korenín. Čas varenia – od štyridsiatich minút do hodiny.
Ako variť kapustové rolky s hubami v kyslej smotane
Takéto produkty sa najlepšie dusia v rúre. Hlbokú misku namažte maslom a vložte do nej kapustové kotúče v jednej vrstve. Omáčka sa pripravuje z kyslej smotany a vody, ktorá sa odoberá v rovnakých častiach s prídavkom soli a korenia. Naplňte ním formu tak, aby boli výrobky úplne pokryté tekutinou. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme štyridsať minút. Krátko pred varením posypte jedlo strúhaným syrom.
Ako variť plnenú kapustu v hrnci
Na to, aby boli produkty úplne naparené, sú vyrobené veľmi malé. Pri použití špeciálneho nástavca v podobe elektrického naparovača sa nemusíte obávať dodržania presného času varenia. Stačí si vybrať požadovaný režim. Ale, žiaľ, nievšetky gazdinky majú tento zázračný prístroj v kuchyni. Preto môžete použiť obyčajný sm altovaný cedník inštalovaný na vrchu hrnca s vodou. Po uvarení budete potrebovať asi hodinu. Dávajte pozor na tekutinu. Pre najlepšie varenie by mal byť oheň stredný a je lepšie držať veko zatvorené. Dusené kapustové rolky sa zvyčajne podávajú s mliečnou omáčkou.
Vychutnajte si chutné a zdravé jedlá!
Odporúča:
Lenivé kapustové rolky: recepty a tipy na varenie
Varenie klasickej kapustnice spôsobuje niektorým gazdinkám množstvo ťažkostí. Proces vytvárania jedla je namáhavý a únavný. Lenivé gazdinky si z tohto dôvodu vymysleli vlastný recept na kapustnicu. Plnku nie je potrebné zabaliť do listu a tú istú kapustu stačí zmiešať s mletým mäsom. Ako uvariť lenivé kapustové rolky vo forme kotletiek, povieme v článku
Ako pripraviť chutné kapustové rolky: recepty na varenie
Colubtsy je už dlho obľúbeným a obľúbeným jedlom ruskej kuchyne. Každý má zrejme svoj jedinečný recept na prípravu tohto jedla. Ďalej v materiáli bude analyzovaných niekoľko najdôležitejších a najzaujímavejších receptov
Ako pripraviť kapustové rolky: niekoľko užitočných tipov a trikov
Každá sebaúcta gazdinka by mala vedieť robiť kapustové rolky. V tomto článku vám ponúkneme niekoľko užitočných tipov na prípravu tohto úžasného jedla
Ako variť kapustové rolky s ryžou a mletým mäsom: recepty
Plnená kapusta je bežné a obľúbené jedlo, ktoré sa pripravuje ako výdatné každodenné jedlo, tak aj ako sviatočná pochúťka. Náročnosť prípravy kapustových závitkov je stredná. Každý, komu sa ešte nepodarilo prekvapiť svojich príbuzných voňavým jedlom s ryšavou omáčkou, nájde v našom článku niekoľko receptov a veľa tipov, ako uvariť kapustové rolky s mletým mäsom
Ako dlho sa mäsové kapustové rolky dusia?
V tom, koľko kapusty sa dusí, zohráva významnú úlohu predvarenie hlávky kapusty. Musíte ho uvariť vyrezaním pňa. A už pri analýze hotovej hlávky kapusty na samostatné listy je potrebné z nich odrezať najhrubšie žily
