Ananásová Charlotte: Vynikajúce recepty na pečenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo si môžete rýchlo pripraviť na čaj z ingrediencií, ktoré máte v chladničke? Ak máte ananás, potom si môžete upiecť lahodnú charlotte. Tento koláč je vyrobený nielen z jabĺk, veľa ľudí používa hrušky, bobule (obzvlášť chutné s malinami), pomaranče a oveľa viac. Charlotte s ananásom je veľmi chutná, šťavnatá, voňavá. Nikto z domácnosti ani hostí takýto koláč neodmietne. Pripravte si to a získate skutočný pôžitok!

Dnes ponúkame recepty na charlotte s konzervovaným ananásom, ale aj čerstvé. V oboch prípadoch je torta úžasná!

Šarlotka s čerstvým ananásom

Kúpiť čerstvý ananás dnes nie je vôbec problém, rovnako ako zemiaky sa predáva v každom supermarkete. Ovocie sa dá použiť na pečenie, ak sa chytí nie veľmi zrelé, cukor všetko napraví. Alebo si môžete tento produkt zakúpiťcielene skúsiť upiecť ananásovú charlottu. Koláč si naozaj zaslúži pozornosť, je veľmi sladký, nemá takú kyslosť, akú dávajú jablká. Všetko závisí od osobných preferencií. Napriek tomu sa na koláč nemusíte pozerať, akoby to bola charlotta, je to trochu iné! Skúste aspoň raz a uvidíte, že takéto pečivo môže byť zaslúžene na vašom stole.

Vyžaduje sa na varenie:

• stredný ananás;
• 4 kuracie vajcia;
• pohár cukru;
• pohár múky;
• čajová lyžička prášku do pečiva a vanilínu;
• štipka mletej škorice;
• polievková lyžica masla;
• trochu kakaového prášku.

Varenie

Ihneď ponúknite prípravu formulára. Vymastíme ho maslom a vysypeme múkou. Alebo môžete formu vyložiť papierom, vymastiť a nepoužívať múku.

1. Ošúpte ananás, nakrájajte ho na kolieska a potom na malé kúsky. Položte kúsky v ľubovoľnom tvare do zapekacej misy.
2. V miske zmiešame vajcia, cukor a škoricu, šľaháme šľahačom 7 minút alebo mixérom 2-3 minúty. Pridajte kakao, múku (najlepšie preosiatu), vanilku a prášok do pečiva.
3. Vymiesime vodnaté, viskózne cesto, vymiesime všetky hrudky, ktoré sa mohli vytvoriť.
4. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
5. Nalejte cesto na ananás a dajte piecť.
6. Pripravenosť skontrolujte nielen zlatou kôrkou, ale aj špáradlom alebo zápalkou. prepichnúťkoláč na niekoľkých miestach, ak na povrchu drevenej varešky nezostane žiadne cesto, môžete ho vybrať.

Studená ananásová charlotte. Opatrne otočte panvicu hore dnom a položte koláč na misku.

Šarlotka v pomalom hrnci

Ponúkame vám upiecť charlotte s konzervovaným ananásom a namiesto rúry použiť pomalý hrniec – pomocníka do kuchyne, ktorý milujú mnohé ženy. Chuť koláča nie je o nič horšia ako s čerstvým ovocím a technológia jeho prípravy vám ušetrí veľa času.

Požadované prísady:

• šesť kuracích vajec;
• konzervovaný ananás;
• dve tretiny pohára cukru;
• lyžička prášku do pečiva;
• pohár múky;
• lyžička vanilky.

Ak tam nie je vanilín, použite sódu – tretinu čajovej lyžičky. Pred pridaním do cesta ho musíte uhasiť octom.

Používame menej cukru ako v prvom recepte, pretože konzervované ananásy sú sladšie ako čerstvé. Vajíčka je viac - takže cesto vyjde trochu inak, vyskúšajte obe možnosti, vyberte si tú, ktorá sa vám páči viac.

Ako variť charlotte v pomalom hrnci?

Toto nie je o nič zložitejšie ako varenie na plechu, ale aj tak musíte postupovať podľa odporúčaných pokynov, aby bol koláč nadýchaný.

Pripravte cesto:

1. Do misky rozbijte vajcia, pridajte cukor a vanilku. Šľahajte metličkou alebo mixérom, kým sa cukor neroztopí a na povrchu sa neobjaví pena.
2. Opatrneza stáleho miešania pridajte múku, nakoniec pridajte prášok do pečiva. Cesto by malo mať konzistenciu ako hustá kyslá smotana alebo ako na výrobu palaciniek.

Ananásový džús sa musí vypustiť. Nakrájajte na ešte menšie kúsky, položte na naolejované dno multivarky. Nastavte režim "Vykurovanie".

Cesto vylievajte, až keď je panvica horúca, inak bude koláč sploštený. Keď je dezertná hmota v pomalom hrnci, nastavte režim "Pečenie", stačí 50 minút.

Po dokončení pečenia panvicu opatrne otočte a vyberte z nej pochúťku. Teraz môžete obdivovať hotový výsledok receptu na ananásovú charlottu. Fotku koláča si môžete pozrieť v článku.

Pruhovaná Charlotte

Pitore sú pripravené nielen chutné, ale aj krásne. Charlotte môže byť ozdobená a doplnená rôznym ovocím: jablkami, hruškami, lesným ovocím, ako aj ďalšími ingredienciami.

Na výrobu pruhovanej charlotty si musíte vziať:

• čerstvý ananás alebo konzervovaný ananás;
• jablko, hrsť bobúľ alebo hruška;
• pohár múky;
• šesť vajec;
• pohár cukru;
• lyžička prášku do pečiva;
• lyžica kakaového prášku bez cukru;
• vanilín – voliteľné.

Varenie pruhovanej charlotty

Nie je tu absolútne nič zložité, jediné je, že cesto treba pripraviť v dvoch miskách:

1. Do každej misky rozbijte 3 vajcia, pridajte ½ šálky cukru apol lyžice prášku do pečiva, prešľaháme.
2. Do každej misky prisypte ½ šálky múky a zamiešajte.
3. Vložte kúsky ananásu a iného ovocia alebo bobúľ na dno formy. Lyžicou nalejte cesto, striedavo tmavé a svetlé (na seba).

Tortu pečieme pri 180 stupňoch, kým nebude úplne upečená. Dobrú chuť!