2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Skvelým doplnkom rôznych jedál je čerstvo vytlačená citrónová šťava. Ale je dosť ťažké vytlačiť ho z plodu úplne, bez stopy. Aj keď na to, aby ste šťavu vytlačili čo najviac, treba citrus zohriať a čo najviac naň utlačiť. Ako to spraviť? Toto je podrobne popísané v článku.
Ako správne vytlačiť citrón? Najprv počkajte, kým sa ovocie zohreje na izbovú teplotu. Z takéhoto ovocia sa potom ľahšie vytlačí šťava. Studené citróny sa vytláčajú ťažšie, pretože vplyvom teploty stvrdnú membrány vo vnútri plodu, čím sa stáva tvrdým. Citrón pri izbovej teplote, ktorý má jemnú štruktúru, sa ľahšie odšťavuje.
Ako sa zahriať
Pred vytlačením citróna ho treba zahriať. Ako to spraviť? Môžete ho zohriať v miske s teplou vodou. Teplé ovocie sa ešte ľahšie vytlačí. Ponorte citrusové plody do vody. Počkajte asi tridsať až šesťdesiat minút. Potom citrón vyberte. Jeho pokožka by mala byť teplá.
Čo robiť ďalej?
Potom rozvaľkajte ovocie na stôl. Stlačte ho silnejšie, aby sa tvar mierne zdeformoval a priečky vo vnútri praskli. Dávajte však pozor, aby ste ovocie nerozdrvili. Po tomto jednoduchom postupe môžete citrón nakrájať na kúsky a vytlačiť z nich šťavu rukami.
Ohrejte citrón v mikrovlnnej rúre
Takže sme zistili, že pred vytlačením citróna ho treba zohriať. Takto pripravený citrus dá o 40 % viac šťavy. Ak sa ponáhľate a nevyhovuje vám metóda teplej vody, tak použite mikrovlnku. Vložte do nej citrón len na dvadsať sekúnd. Pokožka by mala byť na dotyk teplá, ale nie horúca. Ovocie neprehrievajte.
Pridajte, že pred odoslaním ovocia do mikrovlnnej rúry môže byť zmrazené. Za čo? Veľmi nízke teploty zväčšujú objem vody a menia ju na ľad. Tlak spôsobí roztrhnutie alebo uvoľnenie membrán. Po zmrazení citróna by sa mal zahriať. Môžete to urobiť v mikrovlnnej rúre. Proces bude trvať asi štyridsať až päťdesiat sekúnd. V dôsledku toho sa citrusové plody zahrejú. Čo urobiť ďalej? Ako správne vytlačiť citrón? Všetci sme zvyknutí ovocie rozrezať priečne na dve polovice a potom z nich usilovne vytláčať šťavu. Ukazuje sa, že to nie je potrebné. Ovocie pozdĺžne prekrojíme. Takto vytlačíte viac šťavy. Rozrežte pozdĺžne, aby ste odkryli viac dužiny.
Vytlačte šťavu vidličkou. Ako správne konať?
Ako vytlačiť citrón? Môžete použiť vidličku. Za týmto účelom nakrájajte ovocie na polovicu. Do dužiny jednej polovice vložte hroty vidličky. Ďalej vytlačtešťavu ako obvykle. Keď si všimnete, že sa jeho prietok spomalil, otočte zástrčku. Potom pokračujte vo vytláčaní šťavy. Opakujte kroky s druhou polovicou. Táto metóda je založená na princípe fungovania odšťavovača citrusových plodov. Ostré hroty vidlice a tlak pomáhajú porušiť membrány, čo spôsobuje, že vyteká viac šťavy.
Špeciálny odšťavovač
Ako vytlačiť citrón doma? Budete potrebovať špeciálny odšťavovač. V procese nie je nič nejasné. Úlohu zvládne jednoduchý ručný lis na citrón. Najprv nakrájajte ovocie na polovicu a potom jednu polovicu položte na odšťavovač. Položte reznou stranou nadol. Ďalej stlačte citrusy. Upozorňujeme, že tlak by mal byť dostatočne silný, aby prasklo viac membrán a vytlačilo sa viac šťavy.
Upozornenie
Pri odšťavovaní buďte opatrní. Pretože citrónová šťava, ktorá sa dostane do očí, spôsobuje silný pocit pálenia. Preto si po všetkých procedúrach s citrusovým ovocím umyte ruky.
Malý záver
Teraz už viete, ako vytlačiť citrón. Pozreli sme sa na účinné metódy. Vyberte si ten správny pre vás a pite lahodnú a zdravú citrónovú šťavu.
Odporúča:
Ako upiecť pečené mäso v rúre: chutné recepty, prísady, tipy a triky
Roast je kombinácia mäsa alebo kuracieho mäsa a zeleniny. Čo je zvláštne na varení v hrnci? V takejto nádobe zostávajú ingrediencie šťavnaté, chradnú vo vlastnej šťave, dodávajú si arómu a chuť. Môžete variť rôzne jedlá
Ako vytlačiť šťavu z granátového jablka doma? Lisy na granáty
Šťava z granátového jablka – kúpiť v obchode alebo si ju vytlačiť sami? čo je lepšie Mnohí z nás si vyberú rýchlu alebo jednoduchú možnosť nakupovania. Ale zdravšiu a chutnejšiu šťavu získate, ak sa vytlačí z celého zrelého ovocia
Ako filtrovať mesačný svit: tipy a triky
Akými spôsobmi možno filtrovať mesačný svit. Pravidlá používania uhlia a výhody tejto metódy. Čistenie mesačného svitu mliekom, vajcami, mangánom atď. Prečo potrebujete vyčistiť mesačný svit? Použitie filtrov "Bariéra" a "Aquaphor"
Ako vytlačiť šťavu z granátového jablka doma: popis a odporúčania krok za krokom
Granátové jablko je užitočné ovocie s bobuľami. Lekári odporúčajú používať ho pre deti aj dospelých. Ale keďže obsahuje veľké množstvo semien, pre mnohých je nepohodlné ho jesť a radšej v tomto prípade pijú šťavu z granátového jablka. Ale, bohužiaľ, dnes je veľmi ťažké nájsť prírodný produkt v obchodoch. Ale nie každý vie, ako vytlačiť šťavu z granátového jablka doma. V článku zvážime niekoľko spôsobov, ako to dosiahnuť s čo najmenším množstvom odpadu
Ako vytlačiť šťavu z citróna: metódy a odporúčania
Ako získať maximálne množstvo šťavy z citrónov. Ako vytlačiť citrón pomocou odšťavovača alebo pomocou improvizovaných prostriedkov.Odporúčania: ako správne vytlačiť citróny. Ako si vybrať šťavnaté ovocie, aby ste získali viac šťavy
