Jednoduché rýchle jedlá: funkcie na varenie, recepty a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Keď nie je čas na varenie niečoho zložitého a časovo náročného, je najpraktickejšie uchýliť sa k „rýchlym“receptom. Pomôžu vám dokončiť prácu. Jednoduché a rýchle jedlá budú chutiť rovnako dobre ako ich zložité náprotivky.

Fazuľová polievka – chutné a rýchle jedlo v zhone

Vyžadujú sa nasledujúce položky:

• Konzervovaná červená fazuľa – štyristo gramov.
• Šunka – tristo gramov.
• Mrkva je jedno ovocie.
• Paradajka – dvadsať gramov.
• Olej – pätnásť mililitrov.
• Kôpor – polovičný zväzok.
• Zelená cibuľa – pol zväzku.
• Soľ chutí dobre.
• Bavkový list – tri kusy.
• Voda – štyri litre.
• Ružové zemiaky – päť hľúz.
• Cibuľa – dve hlavy.

Polievka na varenie

Jednoduchú, chutnú a sýtu fazuľovú polievku možno pokojne pripísať jedlám pripravovaným v zhone, pretože sa ľahko varí. Varenie akéhokoľvek jedlazačína prípravou ingrediencií zahrnutých v recepte. Toto prvé jedlo z jednoduchých rýchlych ingrediencií pozostáva hlavne zo zeleniny, takže začneme ňou:

1. Ošúpte mrkvu, cibuľu a zemiaky.
2. Mrkvu je možné nakrájať na tenké prúžky, kocky alebo jednoducho nastrúhať. Cibuľu nakrájajte na menšie kúsky a zemiaky nakrájajte na malé kúsky.
3. Hrniec, v ktorom sa bude naše jednoduché jedlo narýchlo piecť, musíte po naliatí trochy oleja postaviť na oheň. Ihneď do nej vložte cibuľu a mrkvu a smažte za stáleho miešania. Čas varenia - 5-7 minút.

Počas tejto doby si podľa receptu na rýchle jedlo nakrájajte šunku na pásiky široké štyri až päť milimetrov a pridajte na panvicu k opraženej mrkve a cibuľke. Miešajte a varte ďalších šesť minút.

Potom vložte kúsky zemiakov do hrnca a zalejte vodou. Keď obsah vrie, varte ho na miernom ohni pätnásť minút. Pridáme červenú fazuľu z konzervy a ochutíme paradajkami. Premiešame a ďalej varíme na miernom ohni, kým nie sú zemiaky uvarené. Poslednými produktmi tohto rýchleho jedla, ktoré zostáva pridať do polievky, sú bobkové listy, nakrájaná zelená cibuľka a soľ. Všetko spolu varte ďalších desať minút a vypnite oheň. Polievku navrchu posypeme nadrobno nasekaným čerstvým kôprom a prikryjeme. Nechajte polievku lúhovať asi dvadsať minút a tento lahodný a bohatý prvý chod môžete podávať na večeru. Zvládne to aj neskúsená hostiteľka, pretože recept je jednoduchý. Nazbieral veľamnožstvo pozitívnych recenzií, tak si ho neváhajte pridať do knihy receptov.

Instantné lievance s pečeňou

Požadované prísady:

• Kuracia pečeň – deväťsto gramov.
• Múka – pol šálky.
• Vajcia – štyri kusy.
• Soľ podľa chuti.
• Cibuľa – veľká hlava.
• Perkovo červená - štipka.
• Olej na vyprážanie palaciniek.

Varenie palaciniek s pečeňou

Kuracie pečienky sú jednoduchý, rýchly druhý chod. Sú výživné a chutné, na večeru sa dajú pripraviť už za tridsať minút. Pečeň pred použitím opláchnite a osušte. Vložte ho do hlbokej misky a pridajte vajcia. Pyré s mixérom. Potom do výslednej hmoty pridajte múku, červenú papriku a soľ. Všetky ingrediencie vyšľaháme v miske. Konzistencia zmesi by mala byť ako hustá kyslá smotana. Teraz zostáva len smažiť palacinky na panvici na oboch stranách, kým sa neuvaria. Mäsové jedlo je pripravené v zhone. V recenziách ženy v domácnosti píšu, že je lepšie podávať palacinky z kuraciej pečene s kyslou smotanou a čerstvou zeleninou. Ľahká a zdravá večera podľa nich osloví všetkých členov rodiny.

Instantný kebab

Zoznam produktov:

• bravčová krkovička – jeden a pol kilogramu.
• Fialová cibuľa – päť malých hláv.
• Hotová slivková marináda – sto mililitrov.
• bravčový tuk – sto gramov.

Ako variťrýchle grilovanie

Rýchle recepty na druhé chody hostiteľke vždy pomôžu, ak potrebujete v krátkom čase nakŕmiť celú rodinu. Ražný kebab na panvici patrí do tejto kategórie receptov.

Proces varenia:

1. Mäso najskôr opláchnite, nechajte oschnúť a nakrájajte na malé kúsky. Vložíme ich do misky, pridáme hotovú marinádu a premiešame. Do marinády môžete pridať aj ďalšiu soľ a korenie.
2. Potom cibuľu ošúpeme od šupiek, nakrájame na tenké kolieska a preložíme k mäsu. Premiešajte a nechajte desať minút marinovať.
3. Nakladané bravčové mäso s cibuľou potom napichnite na drevené špajle. Pripravené mäso opečte rovnomerne na tuku na panvici s hrubým dnom a pravidelne ho prevracajte. Aby zostala mäkká, treba ju poliať tukom, ktorý zostal na dne. Hotový kebab rozdeľte na taniere a ihneď podávajte horúci spolu s čerstvými uhorkami a paradajkami.

Jednoduchý rýchly recept na mleté mäso: šťavnaté mäsové guľky

Čo potrebujete:

• Zmiešané mleté mäso – deväťsto gramov.
• Baton - päť kusov.
• Cherry paradajky - šesť kusov.
• Cibuľa – stredná hlava.
• Biele korenie – podľa chuti.
• Čierny čaj - jedno vrecko.
• Cesnak – stredný strúčik.
• Krupica – tri polievkové lyžice.
• Studená vriaca voda – dvestopäťdesiat mililitrov.
• Zelená cibuľa – štyri kusy.
• Petržlen - polovičný zväzok.
• Soľ – päťgramov.

Spôsob varenia

Tento rýchly recept na mleté mäso je skutočným nálezom pre hostesku. Koniec koncov, kotlety varené na ňom sú chutné a chutné. Je lepšie použiť mleté mäso pozostávajúce z bravčového, hovädzieho a kuracieho mäsa, ktoré sa odoberá v rovnakých množstvách. Musí sa umiestniť do misky vhodnej veľkosti a pretlačiť do nej cez lis strúčik cesnaku. Podľa chuti pridáme soľ a mleté korenie. Mleté mäso zmiešame s korením a na chvíľu odstavíme.

Varte kanvicu a na jednu minútu zalejte vriacou vodou cherry paradajky umiestnené v miske. Potom je ľahké z nich odstrániť šupku a nakrájať na malé kocky. Do veľkej šálky vložte dve vrecká ľubovoľného čierneho čaju a tiež ich zalejte vriacou vodou v množstve dvestopäťdesiat mililitrov. Vo výslednom čaji namočte dužinu bochníka do samostatnej nádoby. Cibuľu, predtým olúpanú a umytú, nakrájajte veľmi jemne. Zelenú cibuľu a petržlenovú vňať dobre opláchnite pod tečúcou vodou a nasekajte čo najjemnejšie.

Do misy s mletým mäsom postupne pridajte všetky ostatné ingrediencie: vytlačenú dužinu z bochníka, cibuľu, krupicu, kocky cherry paradajok a zeleninu. Dôkladne premiešajte všetky zložky misky. Mleté mäso nebude možné uvariť v zhone, preto je lepšie mať jeho zásobu v mrazničke. Ak sa ukáže, že je príliš suchá, môžete do nej naliať ďalších päťdesiat mililitrov prevarenej vody. Pripravené mleté mäso vložte do plastového vrecka a dobre ho rozšľahajte. Potom na panvicu nalejeme olej, rozohrejeme a z oboch strán opečieme rezne vytvorené z mletého mäsa.kým nebude hotové.

Pomocou tohto rýchleho receptu na mleté mäso si môžete pripraviť šťavnaté, jemné a chutné domáce rezne. Pri podávaní na večeru môžete ako prílohu použiť zemiakovú kašu, varenú ryžu alebo cestoviny. Tento výdatný druhý chod je ideálny na nakŕmenie hladnej rodiny.

Vynikajúce raňajky za desať minút

Zoznam ingrediencií:

• Mlieko je 100-gramový pohár.
• Múka – dve polievkové lyžice.
• Slepačie vajcia – dva kusy.
• Rafinovaný olej – dve polievkové lyžice.
• Tvrdý syr na výber – tridsať gramov.
• Varená klobása – sto gramov.
• Soľ - dve štipky.
• Kôpor - pár vetvičiek.

Recept na varenie

Ráno, keď nie je dosť času, ako obvykle, môžete uvariť omeletu. Toto jedlo je rýchle a chutné. Nalejte mlieko do vysokej nádoby, rozšľahajte vajcia, pridajte múku, soľ a šľahajte mixérom. Potom na jemnom strúhadle rozdrvte tvrdý syr. Klobásu nakrájame nadrobno na kocky, kôpor nasekáme. Nalejte olej do panvice s hrubým dnom a zohrejte. Najprv prilejeme vyšľahanú zmes a rovnomerne ju rozotrieme po celom dne panvice. Prikryte pokrievkou na tri až štyri minúty.

Potom do panvice vložte nastrúhaný syr, nakrájanú uvarenú klobásu a navrch posypte kôprom. Omeletu pomocou špáradiel opatrne zvinieme do rolky, položíme ju švom na dno panvice a necháme pod pokrievkou ďalšie dve minúty. Potom rolku preložíme na tanier aPodávajte s horúcou šálkou čaju alebo kávy. Takéto chutné a celkom výživné raňajky stačia na to, aby ste necítili hlad až do večere.

Výdatný kastról s mletým mäsom a zeleninou

Ingrediencie na kastról:

• Mleté mäso – sedemsto gramov.
• Syr – kúsok tristo gramov.
• Stredne veľké zemiaky – osem hľúz.
• Cuketa nie je veľká – dve plody.
• Cesnak - dva malé strúčiky.
• Majonéza – stopäťdesiat gramov.
• Paprika – podľa chuti.
• Cibuľa – dve stredné hlavy.
• Soľ navyše – pol čajovej lyžičky.
• Olej na vymastenie panvice.

Proces varenia

Všimnite si ďalší rýchly recept. Chutné a rýchle - ide o cuketový kastról, ktorý je vždy jemný a šťavnatý. A vďaka jedlám, ako je mleté mäso, zelenina a syr, bude tiež veľmi zasýtiť.

Musíte ho začať variť zapnutím rúry a vymastením plechu na pečenie olejom. Teraz si musíme pripraviť ingrediencie. Všetky zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Vložte do misky, pridajte soľ a korenie podľa chuti, premiešajte. Potom ho položte na plech, uhlaďte a bohato namažte majonézou.

Ďalej musíte pripraviť mleté mäso pozostávajúce z bravčového a hovädzieho mäsa. Dáme do misy a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, mletú papriku, strúčiky cesnaku prepasírované cez cesnak a soľ. Dobre to premiešajte. Rozložte mleté mäso v rovnomernej vrstve na prvú vrstvu.(zemiak). Opäť rovnomerne namažte majonézou. Ďalšia vrstva bude z mladej cukety. Treba ich umyť, olúpať, nastrúhať, zmiešať so soľou a dať na mleté mäso.

Nasleduje majonéza a kastról dopĺňa vrstva strúhaného tvrdého syra. Plech s budúcou misou vložíme do vyhriatej rúry, zatvoríme dvierka a pečieme štyridsať minút pri teplote dvesto stupňov. Hotový ryšavý kastról vďaka zelenine bude chuťovo jemný, mäkký a šťavnatý. Toto rýchle jedlo sa ľahko pripravuje, je veľmi chutné a uspokojujúce. Mäsový kastról podávajte ešte horúci so zeleninou a syrom, nakrájajte na porcie.

Domáce knedle na druhú

Požadované produkty:

• Múka – štyristo gramov.
• Mleté mäso – tristo gramov.
• Cibuľa – jedna hlava.
• Soľ - pár štipiek.
• Voda – dvesto mililitrov.
• Paprika – na špičke noža.

Varenie halušiek

Domáce knedle sú chuťovo vždy rádovo vyššie ako tie kupované v obchode. Aby ste ich uvarili správne, je lepšie použiť rýchly recept na druhé jedlá. Najprv musíte pripraviť jednoduché mäkké cesto. Načo preosiať pšeničnú múku do misky cez sito, do ktorej pridajte dve štipky soli. Potom zalejte prevarenou vodou vychladnutou asi na 40 stupnov. Vďaka teplej vode bude cesto pri miesení elastické a mäkké. Zavedenie je pomerne jednoduché.

Pripravte nelepivý obal na cesto s utierkou a rýchlouvariť mleté mäso. Ak máte celý kus mäsa, musíte ho skrútiť v mlynčeku na mäso a vložiť do misy. Hlavu cibule ošúpeme, nakrájame a pridáme k mletému mäsu. Tiež je potrebné osoliť a podľa potreby pridať mletú papriku. Dobre premiešame s cibuľou a korením. Vraciame sa k testu. Odrežte z nej malý kúsok a rozvaľkajte na tenko. Pre úsporu času je lepšie použiť knedľu.

Skôr ako naň položíte vyvaľkané cesto, formu nezabudnite vysypať múkou. Ďalej musíte všetky bunky knedlíkov naplniť mletým mäsom. Potom rozvaľkajte ďalšiu vrstvu cesta, položte ju na vrch a navrchu ju pridržte hojdacou stoličkou. Odstráňte prebytočné cesto. Výsledné knedle poukladajte na pomúčenú dosku. Potom prevarte vodu vo veľkom hrnci, trochu osoľte. Všetky halušky v nej po malých častiach uvaríme. Môžu sa podávať na sekundu, poliať kyslou smotanou.

Jednoduchý a chutný šalát v zhone

Zložky:

• Mäsové paradajky – päť kusov.
• Tvrdý syr – sto gramov.
• Vajcia – dva kusy.
• Kyslá smotana – sto gramov.
• Soľ podľa chuti.
• Kôpor - niekoľko vetiev.

Šalát na varenie

Jednoduché a chutné šaláty môžete podávať ako ľahkú večeru alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. Hlavná vec je, že sú rýchle a jednoduché na prípravu. Nalejte vodu do malého hrnca, pridajte soľ, vložte do nej vajcia a zapálte. Varte ich natvrdo (nie viac ako deväť minút). Vypustite vriacu vodu z hrnca a naplňte ju studenouvoda. Vajcia vo vode by mali byť úplne chladné. Medzitým si môžete pripraviť ďalšie ingrediencie na šalát.

Zrelé paradajky mäsitých odrôd umyte v studenej vode a nakrájajte na plátky. Nastrúhajte kúsok tvrdého syra. Čerstvé umyté bylinky nasekajte veľmi jemne. Tento recept používa kôpor, ale zelené môžu byť akékoľvek, ak je to žiaduce. Vajcia po vychladnutí ošúpeme a nakrájame. Všetky pripravené zložky šalátu kombinujte v jednej miske, osoľte, okoreňte kyslou smotanou, premiešajte a vložte na tridsať minút do chladničky. Potom je mierne vychladený šalát pripravený na konzumáciu.

Zdravý domáci dezert za dvadsať minút

Aké produkty budú potrebné:

• Maliny – štyristo gramov.
• Vanilínový cukor – dezertná lyžička.
• Horká čokoláda – šesťdesiat gramov.
• tvaroh – šesťsto gramov.
• Cukor – päť polievkových lyžíc.

Ako pripraviť dezert

Okrem prvého a druhého chodu narýchlo pripravíte aj výborný a zdravý dezert. Príprava ingrediencií zaberie veľmi málo času. Maliny opláchnite a vložte do sitka. Do misky dáme tučný tvaroh, pridáme tri polievkové lyžice cukru, pridáme vanilkový cukor a vyšľaháme mixérom do krémova. Z malín a dvoch polievkových lyžíc cukru pomocou mixéra pripravíme ovocné pyré. Horkú čokoládu nakrájajte ostrým nožom na hoblinky.

Ďalej si musíte vziať misky alebo obyčajné priehľadné poháre a rozotrieť na ne polovicu vyšľahanej šľahačky. Vyššienatrieme malinovým pyré vo vrstve hrubej jeden a pol až dva centimetre. Potom opäť šľahačka z tvarohu, ktorá musí byť ozdobená čokoládovými lupienkami. Takýto chutný a zdravý domáci dezert s potešením budú jesť nielen dospelí, ale aj malé deti, ktoré spravidla odmietajú jesť tvaroh v jeho obvyklej forme. Ako všetky recepty vo výbere, aj tvarohový dezert získal veľa pozitívnych ohlasov.