Najjednoduchšie pečenie: recepty na chutné a jednoduché jedlá s popismi a fotografiami, funkcie varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ak sa vám slovo „pečenie“spája so sladkosťami, dnes sa vás pokúsime odradiť. Pečenie totiž zďaleka nie sú len koláče s malinami a obláčiky s jablkami. Sú to zemiakové kastróly, mäsové koláče a hríbové rolky. Ak chcete svoju stravu spestriť, potom vám recepty v tomto článku pomôžu príjemne prekvapiť svojich blízkych.

Aké druhy pečiva existujú?

Pečivo sú akékoľvek pekárenské alebo cukrárske výrobky. Pečenie sa robí zo sladkého a nesladeného cesta. Dnes vám povieme, aké je cesto, a tiež zvážime recepty na najjednoduchšie pečenie s fotografiami.

Pečenie sladkého

Táto možnosť je skvelá na príjemné večerné posedenia pri čaji s rodinou. Zdvihne náladu a dodá veľa energie a sily. Aké je sladké pečivo:

• patties;
• muffiny;
• cupcakes;
• cheesecakes;
• ovocné oblátky,bobule;
• cookies;
• pies;
• cakes;
• brownie;
• buns;
• torty.

Najjednoduchšie pečivo, menovite koláče a koláče, by mali vedieť uvariť všetky gazdinky.

Slané pečivo

Čo sa dá pripraviť z nesladeného cesta s pečením a bez pečenia:

• patties;
• chebureks;
• pies;
• bochníky, chlieb;
• buns;
• puffs;
• tart;
• pizza.

Kalorický obsah týchto jedál je zvyčajne vysoký, pretože nesladené pečivo je veľmi výživné. A to znamená, že môžete byť pokojní: v blízkej budúcnosti pravdepodobne nebudete chcieť jesť.

Cesto na pečenie

Pozrime sa, aké je cesto. Tu je sedem najpopulárnejších typov

1. Lístkové cesto. Je všestranný, pretože sa dá použiť na varenie sladkých koláčov a koláčov, ako aj koláčov a koláčov s mäsom.
2. Cesto na koláče. Používa sa hlavne na výrobu sladkého pečiva. Napríklad sušienky, muffiny, koláče, torty.
3. Sušienkové cesto. Paničky z toho vyrábajú koláče, zákusky, sladké rožky.
4. Cesto na halušky. Mal by byť veľmi tenký, asi 1-2 milimetre.
5. Choux pečivo. Z tohto cesta sa vyrábajú tie najchutnejšie zákusky, koláče, tartaletky, profiterolky.
6. palacinkové cesto. Samozrejme, predávajú sa z neho prelamované tenké palacinky bez hrudiek. Na prípravu takýchto dokonalých palaciniek by sa na cesto mali použiť iba surové kuracie vajcia, nie vaječný prášok.
7. Cestona pizzu. Tajomstvom dobrého cesta je preosiata múka, kvalitné droždie, varenie bez prievanu, ponechanie silných okrajov na bokoch, aby sa pizza dala ľahko vybrať a zjesť.

Teraz je už len na vás, aké cesto si vyberiete. Pri príprave každého z nich však zvážte vlastnosti. Koniec koncov, od toho závisí, či vám pečivo vyjde alebo nie.

Zemiakové lodičky s mäsom

Čo potrebujeme na toto jedlo:

• kilogram zemiakov;
• 60 gramov masla alebo 60 ml mlieka;
• 400 gramov mäsa;
• jedna žiarovka;
• 4 kyslé uhorky;
• 2 balenia lístkového cesta;
• kuracie vajce;
• sto gramov tvrdého syra.

Varenie najjednoduchšieho lístkového cesta.

1. Listkové cesto rozmrazte tri hodiny pred varením. Ak ste nemali čas alebo ste to zabudli zverejniť, potom je tu ešte jedna možnosť: dať to do mikrovlnnej rúry, aby sa rozmrazilo len na 2-3 minúty.
2. Cesto nakrájajte na štvorce. Jedna vrstva – 4 štvorce.
3. Moje zemiaky, ošúpte, vložte do hrnca so studenou vodou a uvarte. Pripravte pyré pomocou šľahača alebo šľahača, pridajte maslo alebo mlieko.
4. Mäso nakrájané na kúsky. Smažte s cibuľou na panvici. Môžete soľ a korenie.
5. Nakrájajte uhorky.
6. Tri syry na hrubom strúhadle.
7. Dajte 2 polievkové lyžice na jednu z ôsmich vrstiev cesta: jeden zemiak, druhý mäso. Navrch položte 2-3 plátky uhorky.
8. Z každého okraja cesta robíme zárezy. Preložíme tak, aby mäso padlo do týchto dvoch výrezov a vznikne nám lodička.
9. Cesto vymastíme vajíčkom a mäso posypeme syrom. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 15-20 minút (do uvarenia).

Lode lákajú nielen svojim vzhľadom, ale aj úžasnou chuťou. Uhorky sú chrumkavé, zemiaková kaša robí jedlo veľmi jemným a mäso dodáva pikantnosť. Pripravte sa na rozdávanie receptov, pretože vaši ochutnávači ich budú milovať!

Puff Cheese Pie

Potrebujeme na tortu:

• 2 balenia lístkového cesta;
• tri rôzne druhy syra (spolu 200 g);
• kopa zelene;
• slepačie vajce.

Najjednoduchšie chutné pečivo sa pripravuje takto.

1. Lístkové cesto rozmrazujte. Vyvaľkajte na 2 obdĺžniky. Jeden kus by mal byť o niečo väčší ako druhý.
2. Nastrúhajte tri druhy syra. To všetko zmiešame s akoukoľvek zeleninou podľa vášho výberu.
3. Z cesta odoberieme menšiu časť a natrieme tam tvarohovú plnku. Prvú prikryjeme druhou vrstvou. Uštipnite okraje (môžete to urobiť vidličkou).
4. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
5. Vršok potrieme rozšľahaným vajíčkom.
6. Vložíme do rúry na 20-25 minút a pečieme, kým nezmäknú.

Torta je veľmi ryšavá. Je lepšie ho použiť horúci, pretože syr sa každým kúskom roztopí a natiahne. Jedlo pripomína chačapuri.

Mikrovlnná rúra po ochladení.

Peach Pie

Prísady napolevy:

• 600 gramov broskýň;
• 100 gramov cukru;
• 40 gramov múky;
• dve polievkové lyžice citrónovej šťavy.

Čo potrebujete na samotný test:

• 2 šálky múky;
• 5 polievkových lyžíc cukru;
• 90 gramov chladeného masla;
• kuracie vajce;
• 6 gramov prášku do pečiva;
• štipka soli.

Varenie koláča:

1. broskyne spievajú, šúpu a odkôstkujú. Dužinu nasekajte nadrobno.
2. K broskyniam pridajte múku a cukor. Ďalej je citrónová šťava. Zmiešajte a nechajte.
3. Múku, cukor, soľ a prášok do pečiva zmiešame v miske a premiešame.
4. Nastrúhajte maslo do misky na strednom strúhadle. Pridajte vajíčko a vypracujte strúhanku z cesta.
5. Vezmeme si formu, v ktorej budeme piecť. Nasypte do dvoch tretín strúhanky.
6. Po odkvapkaní tekutiny položte broskyne navrch.
7. Potom vložte zvyšok strúhanky späť.
8. Predhrejte rúru na 180 stupňov a vložte koláč na štyridsať minút.
9. Koláč vyberte a nechajte vychladnúť. Podávajte studené s čajom.

Tak sme si pripravili jemný, stredne sladký, šťavnatý broskyňový koláč. Užite si to!

Syrový koláč

Toto je najjednoduchší recept na lahodné pečivo, konkrétne tvarohový koláč na krehkom cestíčku.

Prísady na plnenie:

• pol kila tvarohu;
• štyri kuracie vajcia;
• pohár cukru.

Čo potrebujete na test:

• balenie masla;
• polievková lyžica kyslej smotany;
• dva a pol šálky múky;
• pol pohára cukru;
• prášok do pečiva na cesto – pol čajovej lyžičky;
• štipka soli.

Varenie najjednoduchšieho tvarohového pečiva.

1. Zmiešajte cukor, múku, prášok do pečiva a soľ.
2. Maslo zmäknite, premiešajte so zmesou suchých surovín. Teraz musíte miesiť cesto.
3. Cesto rozotrieme na dno zapekacej misy. Vytváranie malých nárazníkov.
4. Pripravte plnku: vyšľahajte vajcia a cukor. Pridajte sem tvaroh a premiešajte.
5. Cesto polejeme našou plnkou. Rozložte po celej forme.
6. Vezmite si malý kúsok masla, lyžicu cukru a dve polievkové lyžice múky. Všetko spolu spájame. Ukazuje sa cesto. Z neho odkrajujeme kúsky a posypeme nimi koláčovú plnku.
7. Rúra musí byť predhriata na 180 stupňov. Koláč dáme na štyridsať minút.

Jemnú chuť tohto koláča si zamilujú všetci členovia vašej rodiny. Určite to vyskúšajte, nebudete ľutovať!

Torta s ovocím

Takže je čas na jasné letné pečenie – najjednoduchší koláč s pudingom a malinami na krehkom cestíčku.

Čo potrebujeme na tortu:

1) Na test:

• 7 čl. l. pšeničná múka;
• 100 gramov masla;
• 100 gramov práškového cukru;
• slepačie vajce.

2) Na krém:

• 2 kuracie vajcia;
• pohár cukru;
• 2 lyžice múky;
• 250 mlmlieko;
• 150 gramov masla.

3) Ďalšie prísady:

• dve 100g čokoládové tyčinky;
• veľký pohár akéhokoľvek bobuľového ovocia (môže sa líšiť).

Urobme ten najjednoduchší recept na pečenie vôbec.

1. Maslo (malo by byť zmäknuté) zmiešané s práškovým cukrom. Potom sem pridajte jedno vajce. Miešajte vidličkou do hladka.
2. Múku preosejeme a za stáleho miešania postupne pridávame do cesta.
3. Teraz rozvaľkajte cesto. V prípade potreby pridajte viac múky.
4. Cesto vložíme do zapekacej misy. Nechajte pol hodiny v chladničke.
5. Vyhrejte rúru na 200 stupňov. Cesto pečieme 25 minút do zlatista. Potom vyberte cesto a nechajte ho vychladnúť.
6. Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli alebo ju zohrejte v mikrovlnnej rúre. Rozdeľte na spodok našej torty.
7. V malom hrnci rozbijeme vajcia, pridáme cukor, múku a premiešame. Potom sem nalejte mlieko, znova premiešajte a zapnite stredný oheň. Hmota by sa mala neustále miešať 6-7 minút, aby sa dostala do hustého stavu.
8. Hmotu ochladíme (nie v chladničke).
9. Vyšľahajte mixérom a pridajte zmäknuté maslo.
10. Vychladnutú čokoládovú vrstvu nalejeme a rozotrieme na krém.
11. Dajte do chladničky na 20 minút.
12. Naše bobule nakrájajte na kúsky alebo ich nechajte celé a dajte na krém.
13. Tortu vráťte na hodinu do chladničky.

Podávame s čajom avychutnajte si jemnú krémovú náplň a sladké letné bobule. Skvelý dezert na horúce dni, keď nemáte chuť na nič. Tento jednoduchý recept na pečenie určite oceníte!

Klobásy v lavash

Áno, počuli ste dobre. Klobásy nie sú v ceste, ale v pita chlebe. Pozrime sa na najjednoduchší nepečený recept. Vhodné na večeru aj raňajky. Deti toto jedlo milujú!

Zložky:

• dva listy (alebo viac) lavash;
• sausages;
• syr;
• akákoľvek omáčka.

Algoritmus je nasledujúci.

1. Položte pita chlieb na stôl. Nakrájajte na malé kúsky. Toto je budúci prázdny priestor, do ktorého vložíme klobásu.
2. Omastený pita chlieb ľubovoľnou omáčkou: syr, majonéza, kečup, caesar omáčka, huby, cesnak atď.
3. Syr sa nastrúha na strednom strúhadle alebo nakrája na tenké plátky.
4. Na každú časť pita chleba položíme klobásu, blízko nej položíme kúsky syra (alebo posypeme strúhaným syrom), zabalíme pita chlieb tak, aby sa nám obrobok neotvoril.
5. Smažte doslova dve minúty na panvici z každej strany, kým sa nevytvorí kôrka. Dávame tiež pozor, aby sa syr stihol roztopiť a klobása nebola surová.
6. Jedlo je hotové, podávame horúce. Môžete tiež dať omáčku, do ktorej namáčate naše pita klobásy, ak sa vám zdajú suché.

Ako vidíte, recept je šialene jednoduchý. A je pripravený už za 20 minút. Nenechajte tieto dobroty prejsť okolo vášho stola!

tvarohový koláč zcookies

Tento recept zvládnu aj deti. Toto je najjednoduchší nepečený tvarohový koláč. Ak sa nechcete motať s prípravou koláčov, tento dezert je pre vás ideálnou voľbou. Pozrite si recept nižšie.

Čo potrebujeme na varenie:

• pol kila sušienok;
• 2 balenia tvarohu;
• 150 gramov masla;
• 200 gramov cukru;
• 200 ml mlieka.

Na ozdobu môžete použiť čokoľvek. Jednoznačný recept na takýto koláč neexistuje: je to let vašej fantázie. Takže môžete pridať:

• nuts;
• hrozienka, sušené marhule a iné sušené ovocie;
• berries;
• ovocie;
• marmelade;
• zephyr;
• wafle;
• dree;
• chocolate;
• želé.

Varte takto.

Naše sušienky, predtým namočené v mlieku, rozložíme do formy (alebo na veľký tanier). Môže sa tiež dať nie celé, ale rozlámané na kúsky. Môžete si vziať úplne akýkoľvek koláčik: jahodový, citrónový, „jubilejný“, kávu, „pečené mlieko“, s čokoládou atď

• Príprava krému: rozdrvte maslo s cukrom. Pridáme tvaroh s cukrom - vyšľaháme mixérom. Zmiešajte krém, nechajte v chladničke 10-15 minút.
• Potom natrieme každú vrstvu sušienok naším krémom (mimochodom, môžete si z neho pripraviť kávu: do krému pridajte lyžičku kakaa. Alebo vystriedajte kávovú vrstvu s bielou).

Na záver nalakujemekrém po celej našej torte zo všetkých strán. Potom ozdobíme tým, čo sme si pripravili na ozdobu. Veľa ľudí dáva po obvode napríklad čokoládové tyčinky Kit-Kat a do vnútra torty sypú rôzne dražé, marmelády, sladkosti, vafle a pod. Ukazuje sa to veľmi nezvyčajné a farebné

Na impregnáciu vložte na pár hodín do chladničky

Tortu je možné vyrobiť z minimálneho množstva produktov. Každé sústo sa roztopí v ústach vďaka jemnému krému a jemným keksíkom.

Závery

Dúfame, že ste našli všetky recepty jednoduché a chutné. Urobili sme, čo bolo v našich silách, aby sme povzbudili vašu chuť do jedla.

Takže sme sa naučili variť to najjednoduchšie pečivo. Pomohli vám v tom recepty s fotografiami. Doprajte si: nalejte si čaj, pozvite príbuzných a priateľov a strávte nejaký čas so svojou rodinou. Veď s takýmto chutným jedlom určite zabudnete na všetky problémy.

Dobrú chuť!