Fazuľový šalát v paradajkovej omáčke: recept, postup varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Fazuľa v paradajkovej omáčke je dobrou ingredienciou do šalátov, ktoré sa väčšinou pripravujú rýchlo a jednoducho. Výsledkom je chutné a uspokojujúce jedlo. Fazuľa sa hodí k mäsu, kuraciemu mäsu, údeninám, krabovým tyčinkám, syru, takže možností jedál je veľa. V tomto článku je uvedených niekoľko receptov na šaláty s fazuľou v paradajkovej omáčke, postupná práca je uvedená.

S kuracími párkami

Tento teplý šalát vyžaduje nasledujúce ingrediencie:

• 200 g kuracie párky (2 kusy);
• 400 g fazule z konzervy v paradajke;
• 1 cibuľa;
• 200 g špenátu;
• ½ chilli;
• tvrdý syr na ozdobu;
• korenie.

Ako:

1. Kuracie párky opečieme, keď sa z nich uvoľní tuk, vložíme nadrobno nakrájanú cibuľu a ďalej restujeme dozlatistaodtieň.
2. Pridajte soľ, nakrájané čili a špenát, pokračujte v smažení na miernom ohni ďalšie štyri minúty.
3. Nalejte fazuľu do panvice, premiešajte, znížte teplotu a dusíme, kým sa tekutina neodparí.

Hotový fazuľový šalát v paradajkovej omáčke, ozdobte tvrdým syrom a podávajte teplý.

So šunkou

Toto jedlo bude vyzerať dobre na slávnostnom stole. Čo potrebujete na tento šalát:

• biela fazuľa v paradajkovej omáčke - ½ plechovky;
• dve paradajky;
• 150 g šunky;
• 50 g tvrdého syra;
• majonéza;
• čerstvá zelenina;
• soľ, korenie.

Ako:

1. Nakrájajte paradajky a šunku na stredne veľké kocky.
2. Syr nahrubo nastrúhajte, čerstvé bylinky nasekajte nadrobno.
3. Na spodok šalátovej misy položte paradajky, položte na ne vrstvu fazule, potom šunku a potom strúhaný syr. Každú vrstvu posypte soľou, korením a potrite majonézou.
4. Posypeme nasekanými bylinkami.

Takýto jednoduchý a rýchly šalát vám pomôže, keď potrebujete prijať hostí.

S údenými kuracími prsiami

Tento jednoduchý fazuľový šalát v paradajkovej omáčke je hotový za 15 minút.

Čo potrebujete:

• 100 údených kuracích pŕs;
• strúčik cesnaku;
• 100g francúzska bageta;
• tri polievkové lyžice fazule z konzervy v paradajkovej omáčke.

Ako:

1. Údené kuracie prsia na kocky.
2. Bageta rozlomte ruky a vysušte v rúre, kým nie je miernečervený stav.
3. Nasekajte cesnak nožom.
4. Na misku dajte kura, potom fazuľu a krutóny a dobre premiešajte, aby paradajka z fazule nasiakla kúsky bagety.

S čerstvou uhorkou a krutónmi

Na šalát s fazuľou v paradajkovej omáčke budete potrebovať nasledujúce produkty

• plechovka bielej fazule v paradajke;
• bulb;
• tri vajcia;
• čerstvá uhorka;
• majonéza;
• baliace krutóny;
• čerstvá zelenina;
• mleté korenie a soľ.

Ako:

1. Vajcia uvarte do vychladnutia. Keď vychladne, ošúpeme a nakrájame na kocky.
2. Čerstvé bylinky nasekajte nadrobno.
3. Ošúpte repu a nakrájajte na kocky.
4. Uhorka nakrájaná na prúžky.
5. Do šalátovej misy dáme vajcia, cibuľu, potom konzervované fazule a uhorky, pridáme majonézu, soľ, korenie a premiešame. Nechajte 15 minút postáť.
6. Položte krutóny, premiešajte a posypte čerstvými bylinkami.

Do šalátu s konzervovanou bielou fazuľou v paradajkovej omáčke by sa mali krutóny pridať tesne pred podávaním, aby zostali chrumkavé.

S krabovými paličkami

Obsah kalórií v tomto šaláte je 100 kcal na 100 g. Na varenie potrebujete:

• jedna konzerva fazule v paradajkovej omáčke;
• dve paradajky;
• 250g krabie tyčinky;
• tri strúčiky cesnaku;
• mletá paprika;
• greens.

Ako:

1. Krabie tyčinky anakrájajte paradajky a vložte do šalátovej misy.
2. Fazuľa pridaná k predchádzajúcim ingredienciám.
3. Pridajte nasekaný cesnak, mletú papriku podľa chuti a premiešajte.

Tento fazuľový šalát v paradajkovej omáčke nevyžaduje dresing. Stačí ozdobiť nasekanými čerstvými bylinkami.

So zeleninou

Šalát z červenej fazule v paradajkovej omáčke je perfektná večera. Potrebuje tieto ingrediencie:

• pekingská kapusta (malé vidličky);
• dve paradajky;
• žiarovka (najlepšie fialová);
• uhorka;
• ½ plechovky červenej fazule v paradajkovej omáčke;
• ½ konzervovaný zelený hrášok;
• soľ, korenie.

Ako:

1. Nakrájajte uhorku na kocky, paradajku na plátky, cibuľu na polovice koliesok.
2. Nakrájajte pekingskú kapustu na prúžky.
3. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, pridajte fazuľu, zelený hrášok, soľ a korenie.

Šalát je možné obliecť svetlou majonézou, ale nemôžete to urobiť.

Ak nepoužívate fialovú, ale obyčajnú cibuľu, potom je lepšie ju vopred naložiť:

1. Nakrájajte na tenké polovičné krúžky.
2. Zmiešajte štyri polievkové lyžice vody, dve polievkové lyžice octu, štipku kryštálového cukru a zalejte cibuľou, nechajte pár minút odstáť.

Fazuľový šalát s paradajkovou omáčkou a zeleninou môžeme podávať s pečenými kuracími prsiami alebo vyprážaným rezňom.

S kuracím filé a vlašskými orechmi

Čo potrebujete:

• 400 g kuracieho mäsafilet;
• jedna mrkva;
• dve cibule;
• 100 g vlašských orechov;
• štyri kyslé uhorky;
• plechovka fazule v paradajke;
• 150 g majonézy.

Ako:

1. Kuracie prsia nakrájané na kocky a zľahka opečené.
2. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame na polkolieska, orechy nasekáme. Vyprážajte každú zložku samostatne.
3. Nakrájajte kyslé uhorky na malé kocky.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte fazuľu a šalát oblečte majonézou.

Hotový šalát vložte do šalátovej misy a ozdobte podľa svojej chuti, napríklad čerstvými bylinkami a čerstvou uhorkou. Ak chcete, môžete do šalátu pridať trochu strúhaného cesnaku.

S hubami

Na takýto šalát potrebujete nasledujúce produkty:

• fazuľa z konzervy v paradajke;
• 300 g čerstvých húb (šampiňónov);
• mrkva;
• dve cibule;
• čerstvý koriandr;
• olivový olej;
• s alt;
• mletá paprika.

Ako:

1. Huby umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Vložíme ich do hlbokej panvice rozohriatej na oleji a za stáleho miešania opekáme. Pridajte korenie (korenie a soľ).
2. Keď huby stmavnú a pustia šťavu, vložte do panvice nakrájanú cibuľu a pokračujte vo varení ešte niekoľko minút.
3. Nastrúhajte mrkvu a vložte ju tiež do panvice, smažte ešte niekoľko minút, potom vyberte zo sporáka a nechajte vychladnúť.
4. Zdieľaťobsah hrnca do hlbokej misky, pridajte fazuľu a premiešajte. Posypeme nasekanými čerstvými bylinkami.

Šalát nemôžete ničím potrieť, ale ak chcete, môžete ho dochutiť kyslou smotanou alebo svetlou majonézou.

Ryba

Na prípravu tohto šalátu z konzervovaných červených fazúľ v paradajkovej omáčke budete potrebovať 1 pohár. Okrem fazule si musíte vziať:

• plechovka slaninky v oleji;
• pol šálky vlašských orechov;
• strúčik cesnaku;
• kôpor a petržlen;
• majonéza;
• soľ a korenie.

Ako:

1. Nasekajte orechy a kombinujte ich s fazuľou.
2. Nakrájajte saury na kúsky, nasekajte cesnak a vložte do misky s fazuľou a orechmi.
3. Pridajte majonézu, korenie, soľ a premiešajte.

Hotový šalát ozdobte kôprom a petržlenovou vňaťou.

S ryžou

Na tento recept budete potrebovať:

• vajcia – 4 kusy;
• fazuľa v paradajkovej nádobe;
• repová cibuľa - 1 kus;
• ryža – 200 g (dlhozrnná);
• majonéza.

Ako variť:

1. Vajcia uvarte na tvrdo, ryžu uvarte do mäkka, vychladnite.
2. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, vajcia na stredné kocky.
3. Otvorte pohár s fazuľou, paradajkovú omáčku nevypúšťajte.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte len trochu majonézy a šalát je hotový.

Fazuľa v paradajke urob si sám

Fazuľa sa skvele hodí k paradajkovej omáčke. Je dobrá v paradajke a aj sama o sebe, hmaj ako prísada do šalátov. Najjednoduchší spôsob, ako kúpiť konzervy, v tégliku. Môžete si však pripraviť vlastnú pečenú fazuľu v paradajkovej omáčke na šalát.

Požadované produkty:

• jeden a pol šálky fazule;
• tri poháre vody;
• dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku;
• lyžica múky;
• jedna žiarovka;
• dve malé mrkvy;
• dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
• lyžička cukru;
• soľ.

Varenie:

1. Umyte fazuľu a namočte ju cez noc do filtrovanej vody.
2. Ráno sceďte vodu, opláchnite v cedníku a preložte do zapekacej misy.
3. Nalejte pol pohára vody, prikryte a vložte do rúry na pol hodiny. Teplota pečenia - 180 stupňov.
4. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Na panvici zohrejte olej, potom musíte cibuľu podusiť do mäkka, potom pridajte mrkvu a smažte ďalšie tri minúty. Pridajte múku a premiešajte.
5. Paradajkovú omáčku vložte do vody (2,5 šálky), pridajte soľ a cukor, premiešajte. Zmes nalejte na zeleninu, premiešajte a 5 minút poduste.
6. Po 30 minútach vyberte fazuľu z rúry a nalejte paradajkovú plnku. Miešanie sa neodporúča: omáčka by sa mala distribuovať sama. Pošlite formu do rúry na ďalšiu pol hodinu.

Nechajte fazuľu postáť vo vypnutej rúre. Pečený v paradajkách je chutný teplý aj studený.

Na domácu fazuľu v paradajke, kým je ešte horúca, môžetepridajte nasekaný cesnak a bylinky.