Tekvicové palacinky: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Tekvicové palacinky sa na našich stoloch objavujú koncom leta a svojich pozícií sa nevzdávajú až do zimy a zostávajú obľúbeným jedlom tisícov Rusov. Z nášho článku sa dozviete niekoľko zaujímavých receptov na ich prípravu.

Tekvicovo-jablkové palacinky

Jeseň je najlepší čas na prípravu sladkej maškrty s ovocím a zeleninou. Ako variť tekvicové palacinky? Recept si môžete prečítať nižšie:

• Ošúpte a nasekajte 300 – 400 gramov tekvice.
• Dve jablká (tiež 300 – 400 gramov) prekrojené na polovicu a zbavené jadrovníka.
• Nastrúhajte pripravené jedlá a premiešajte.
• Vyšľahajte dve kuracie vajcia s dvoma polievkovými lyžicami cukru.
• Do tekvice pridajte vaječnú zmes, päť polievkových lyžíc múky a soľ podľa chuti.
• Zahrejte panvicu, nalejte do nej lyžicu rastlinného oleja a pečte palacinky, kým nebudú uvarené.

Ak chcete, aby bola chuť palaciniek jemnejšia, dajte do cesta menej múky. Môžete tiež jednoducho zmeniť pomery tekvice a jabĺk alebo uvariť jedlo bez cukru. Podávajte horúce s medom alebo kyslou smotanou.

Palacinkys tekvicou na kefíre

Toto jedlo môžete uvariť na raňajky a vytvoriť tak dobrú náladu všetkým členom vašej rodiny. Ako variť tekvicové palacinky? Prečítajte si recept nižšie:

• Do misky rozbijte dve vajcia a rozšľahajte ich metličkou.
• Olúpte 300 gramov tekvice a nastrúhajte ju na jemnom strúhadle.
• Pripravené produkty spojte, pridajte 250 gramov preosiatej múky, pohár kefíru, vrecúško prášku do pečiva, cukor a soľ podľa chuti.
• Dôkladne premiešajte ingrediencie.
• Pečte palacinky na rozpálenej panvici dve minúty z každej strany.

Hotové palacinky by mali byť z každej strany dobre opečené. Podávajte ich horúce s kondenzovaným mliekom, džemom alebo kyslou smotanou.

Tekvicové palacinky so zemiakmi

Toto výdatné jedlo sa pripravuje dostatočne rýchlo a je veľmi chutné. Upozorňujeme, že palacinky s tekvicou a zemiakmi sú dosť kalorické. Ak si strážite postavu, urobte to skoro a nejedzte poobede. Prečítajte si nižšie, ako pripraviť tekvicové palacinky. Recept:

• Ošúpte 500 gramov zemiakov, opláchnite ich pod studenou vodou a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
• Pol pohára mlieka priveďte do varu a zalejte ním pripravené zemiaky. Jedlo premiešajte, nechajte niekoľko minút postáť a potom vypustite prebytočnú tekutinu.
• Ošúpte a nasekajte 500 gramov zrelej tekvice, potom nastrúhajte dužinu na jemnom strúhadle.
• Spojte produkty, pridajte k nim trikuracie žĺtky, tri polievkové lyžice múky, soľ a korenie podľa chuti.
• V samostatnej miske pomocou mixéra vyšľaháme bielka do tuhej peny. Potom ich vložte do cesta a premiešajte.
• Na panvici rozohrejte malé množstvo rastlinného oleja a opečte palacinky z oboch strán.

Hotové jedlo je veľmi chutné horúce a je lepšie ho podávať s kyslou smotanou.

Tekvicové palacinky v rúre

Mnohé dámy si odopierajú potešenie z jedenia lahodných a sladkých palaciniek, keďže toto jedlo je dosť mastné a vysoko kalorické. V tomto recepte sa pokúsime zbaviť týchto nedostatkov a dezert pripravíme nasledovným spôsobom:

• 200 gramov ošúpanej zrelej tekvice nastrúhajte na hrubom strúhadle.
• Dve jablká bez šupky a jadierok a potom nakrájajte rovnakým spôsobom.
• Potraviny vložte do misky, pridajte dve vajcia, dve polievkové lyžice ovsených vločiek a soľ podľa chuti.
• Zmiešajte ingrediencie a nechajte ich pol hodiny odpočívať, aby cereálie stihli nasať tekutinu a zmäkli.
• Potrite plech maslom alebo naň položte kúsok pergamenu. Pomocou lyžice naberajte cesto a tvarujte placky.

Plech na pečenie vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov a pečte v ňom palacinky, kým nebudú uvarené. Aby bola hotová maškrta ružová zo všetkých strán, nezabudnite ju včas obrátiť.

Kuracie lievance s tekvicou

Toto jedlo si môžete bezpečne pripraviť na raňajky. ALEak ho doplníte lahodnou kyslou smotanovou omáčkou, čerstvou alebo dusenou zeleninou, dostanete výdatný obed a zdravú večeru. Na prípravu palaciniek z kuracieho tekvice budete potrebovať:

• Pripravte 400 gramov kuracích pŕs na spracovanie a potom ich nakrájajte na malé kúsky alebo pomelte na mlynčeku na mäso.
• 150 gramov ošúpanej tekvice nastrúhajte na jemnom strúhadle.
• Tri strúčiky cesnaku prejdú lisom alebo nasekané nadrobno.
• Jednu cibuľovú šupku a tiež nakrájajte nožom.
• Spojte produkty v jednej miske, pridajte tri polievkové lyžice kyslej smotany alebo majonézy a dve polievkové lyžice múky.
• Premiešajte ingrediencie a nechajte ich lúhovať 20 minút.

Vyprážajte palacinky na rozpálenej panvici do mäkka a potom podávajte s vašou obľúbenou omáčkou.

Tekvicové palacinky

Ak chcete potešiť svoju rodinu novým jedlom, uvarte im palacinky na americký spôsob. Ako pripraviť tekvicové palacinky:

• 300 gramov olúpanej tekvice povarte, kým sa neuvarí, alebo upečte v rúre do mäkka. Potom ho vložte do hlbokej misy a roztlačte vidličkou.
• Dve vajcia a 10 gramov vanilkového cukru, rozšľaháme metličkou a zmes spojíme s tekvicovým pyré.
• Nalejte do nich jeden pohár kefíru, pár lyžíc krupice, sódu hasenú citrónom a preosejte jeden pohár múky.
• Zahrejte panvicu, namažte ju rastlinným olejom a potom pomocou naberačky nalejte cesto do stredu. Počkajte, kým to nebudeSamo sa roztečie a opečie z jednej strany. Potom palacinku otočte, opečte z druhej strany a položte na misu.

Hotové palacinky poukladajte na kôpku a prelejte sladkou omáčkou.