2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Hovädzie a bravčové pľúcka sú vnútornosti, z ktorých sa získavajú celkom chutné jedlá. Ak sa pýtate, čo sa dá uvariť z pľúc, tento článok je pre vás. Ponúkame niekoľko receptov.
guláš z hovädzích pľúc
Na toto jedlo potrebujete:
- kilogram čerstvých pľúc (hovädzie mäso);
- niekoľko (2-3) cibule;
- paradajkový pretlak - lyžica (stôl);
- balenie (200 gramov) kyslej smotany;
- mleté čierne korenie, soľ;
- pšeničná múka – 2 polievkové lyžice (polievkové lyžice).
Technológia
Ako uvariť pľúcka? Najprv ho namočte na pár hodín do studenej vody. Odstráňte fóliu nožom. Nakrájajte droby na porciované kúsky. Varte vo vode pol hodiny. Nezabudnite pridať soľ. Potom opláchnite. Na panvici rozohrejeme olej. Orestujeme v nej nakrájanú cibuľu. Každý plátok pľúc obalíme v múke a položíme na tú istú panvicu. Trochu papriky, pridajte nakrájanú zeleninu (voliteľné). Všetko spolu smažte 10 minút. Zmiešajte kyslú smotanu s paradajkovým pretlakom a 1/3 šálky čistej vody. Nalejte tekutinu do panvicea dusíme pol hodiny. Teraz viete, ako ľahko variť. Ukázalo sa, že chutný guláš z drobov. Dobrú chuť!
Šalát z hovädzích pľúc
Na lahodný šalát budete potrebovať:
- varené svetlé hovädzie mäso s hmotnosťou 200 gramov;
- čerstvá stredne veľká paradajka - 2 kusy;
- mrkva na kórejský spôsob s hmotnosťou 100 gramov;
- paprika - 1 kus;
- tvrdý syr s hmotnosťou 80 gramov;
- slepačie vajce – 2 kusy;
- kopa zelene;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- na dresing na majonézu;
- strúčiky cesnaku - 1-2 kusy;
- soľ.
Technológia
Začnite s drobmi. Ako pripraviť ľahký šalát? Najprv ho musíte opláchnuť a uvariť v slanej vode. Potom nakrájajte na malé kocky (1x1 cm). Kórejskú mrkvu nakrájame na menšie kúsky. Papriky ošúpeme z priečok a semienok. Nakrájajte na kocky. Porazte dve vajcia, nalejte hmotu do panvice s rastlinným olejom a pečte palacinku. V budúcnosti sa musí rozrezať na pásy. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát, vložte nasekaný cesnak, trochu osoľte, ochuťte majonézou. Položte na misku s krúžkom a do stredu položte paradajku nakrájanú na kocky. Ozdobte ako chcete.
Ako jednoducho variť v pomalom hrnci
Jednoduchý a rýchly recept na hovädzie pľúca vyžaduje nasledujúce ingrediencie:
- varené hovädzie pľúca s hmotnosťou 500 gramov;
- cibuľa s hmotnosťou 100 gramov;
- 50 ml rastlinného oleja na vyprážanie;
- 100 ml kyslej smotany alebo smotany;
- zemiaky na ozdobu.
Technológia
Ako uvariť pľúcka v pomalom hrnci? Droby povaríme v osolenej vode pol hodiny. Nakrájajte ho na malé kúsky. V pomalom hrnci zohrejte olej, vložte nakrájanú cibuľu. Spasser na 5 minút. To všetko urobte v režime "Pečenie". Potom pridajte k cibuli nakrájané pľúca. Smažte ďalších 10 minút. Nalejte prísady so smotanou alebo kyslou smotanou. Soľ, vložte korenie. Nastavte funkciu "Uhasenie" na 40 minút. Po určenom čase budú dusené pľúca v smotanovej omáčke hotové. Položte jedlo na taniere. Zemiaky uvaríme na ozdobu. Posypte kôprom a užívajte si! Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako dostať korok z fľaše: niekoľko jednoduchých a jednoduchých spôsobov, improvizované prostriedky a osvedčené metódy
Asi každý sa už niekedy stretol so situáciou, keď potrebujete otvoriť fľašu vína, no nemáte po ruke žiadnu vývrtku. Existuje niekoľko spôsobov, ako problém vyriešiť. Ak to chcete urobiť, použite všetky dostupné položky. Ako teda dostať korok z fľaše?
Čo sa dá uvariť z tvarohu: niekoľko jednoduchých receptov
Tvaroh je jedinečný a zdravý fermentovaný mliečny výrobok. Môže byť jemné alebo zrnité, nevýrazné, slané alebo sladké. Čo sa dá variť z tvarohu? Tvaroh je ideálny na pečenie: tvarohové cesto, tvarohová plnka s hrozienkami, orechmi, ovocím, zeleninou alebo hubami vždy vyjdú úžasne chutné. Z tvarohu získate dokonalý dezert s ovocím, výživné alebo diétne raňajky - všetko závisí od obsahu tuku v tvarohu a od spôsobu jeho prípravy
Ako variť vyprážané kuracie stehná: niekoľko jednoduchých receptov
Vyprážané kuracie stehná sú pri pečení v rúre jemné a šťavnaté. Kari mäso, oregano, bazalka, mäta, tymián, majorán a ďalšie bylinky môžu byť okorenené, aby dodali pikantnosť a vôňu. Hlavným pravidlom pri vyprážaní kurčaťa je nenechať ho pripáliť
Ako vyrobiť koňak z mesačného svitu – niekoľko jednoduchých receptov
Mnoho ľudí uprednostňuje domáce alkoholické nápoje pred tými, ktoré si kúpili v obchode. Moonshine nie je len nezávislý alkoholický nápoj, ale aj základom pre tvorbu rôznych likérov, tinktúr, koňakov. Koňak pripravený doma má príjemnú vôňu, ľahko sa pije a má krásnu tmavojantárovú farbu
Ako pripraviť steak zo žraloka: niekoľko jednoduchých receptov na panvicu, rúru, pomalý hrniec
Aby ste z tohto najnebezpečnejšieho morského predátora vytvorili chutné jedlo, musíte vedieť pripraviť steak zo žraloka. Koniec koncov, kulinárski špecialisti majú niekoľko tajomstiev, pokiaľ ide o zbavenie mäsa tejto ryby nepríjemného zápachu a horkosti
