Cestoviny s klobásou: jednoduché recepty
Cestoviny s klobásou: jednoduché recepty
Anonim

Cestoviny sú cestovinové jedlo. Často sa k nemu pridávajú rôzne omáčky, prísady vo forme mäsa, morských plodov, húb a zeleniny. Nemenej chutné cestoviny si však môžete pripraviť aj s klobásou. Nejde len o rozpočet, ale aj o rýchle jedlo na prípravu. Ukazuje sa to chutné vďaka rôznym omáčkam. A klobása sa pred pridaním do cestovín často vypráža, čo vám umožní odhaliť jej chuť.

Cestoviny s rôznymi klobásami

Toto je výborný a jednoduchý recept. Pre neho berú dva druhy klobás, ale v zásade si môžete vziať akékoľvek mäsové výrobky, ako sú klobásy a údená klobása, pridať varené mäso atď. Pre tento recept na klobásové cestoviny si musíte vziať nasledujúce ingrediencie:

  • 50 gramov údenej a varenej klobásy;
  • 200 gramov akýchkoľvek cestovín;
  • 50 gramov tvrdého syra;
  • kúsok masla;
  • pár polievkových lyžíc paradajkového pretlaku;
  • 50 ml vody alebo silného vývaru;
  • korenenie podľa chuti;
  • niekoľko vetvičiek kôprudekorácie.

Môžete použiť akékoľvek korenie a koreniny podľa vašej chuti. Provensálske bylinky, mleté čierne korenie a trocha rozmarínu budú perfektnou prílohou k cestovinám s klobásou a syrom.

Ako pripraviť chutné cestoviny?

Na začiatok uvarte cestoviny, vložte ich do cedníka. Klobása sa nakrája na približne rovnaké prúžky. Na panvici rozpustite maslo, opečte klobásu, kým sa nevytvorí kôra. Uvádzajú sa cestoviny.

Paradajkový pretlak sa zriedi vodou alebo vývarom, naleje sa na panvicu k cestovinám s klobásou. Premiešame, okoreníme podľa chuti. Syr sa rozotrie, posype na cestoviny, rýchlo sa premieša a odstaví zo sporáka. Cestoviny ihneď podávajte posypané nasekaným kôprom. Môžete tiež ozdobiť čerstvou zeleninou.

recept na klobásové cestoviny
recept na klobásové cestoviny

Vynikajúce cestoviny so smotanou

Táto možnosť vám umožní vychutnať si cestoviny s klobásou v smotanovej omáčke. V recepte sú však prítomné aj paradajky, ktoré dodávajú šťavnatosť a príjemnú vôňu. Na prípravu tohto jedla potrebujete:

  • 200 gramov cestovín;
  • polovica cibule;
  • 100 gramov údenej klobásy;
  • 150 gramov tvrdého syra;
  • 150 ml smotany s 20 % tuku;
  • strúčik cesnaku;
  • 20 gramov masla;
  • trochu slnečnicového oleja;
  • dve paradajky;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Polovica cibule nakrájaná na kocky. Cesnak je olúpaný, jemne nasekaný. Klobása je nakrájaná na kruhy alebo prúžky, ako chcete. Oba druhy oleja sa zohrejú na panvici, všetky tri sa vyprážajú.ingredienciu do troch minút.

Olúpte paradajky zo šupky, dužinu nakrájajte na kocky. Pridajte do klobásy, dusíme ešte pár minút. Potom dochutíme a prilejeme smotanu.

Cestoviny sa uvaria do mäkka. Keď omáčka z paradajok a smotany začne hustnúť, pridá sa k nim pasta. Prísady dôkladne premiešajte. Všetko posypeme strúhaným syrom. Cestoviny s klobásou môžete ozdobiť aj čerstvými bylinkami.

cestoviny s klobásou a syrom
cestoviny s klobásou a syrom

Jednoduchý recept s čerstvou mrkvou

Toto jedlo sa pripravuje doslova pár minút, no ukáže sa ako vynikajúce. Niektorí pridávajú aj cibuľovú hlavu, ale jedlo je aj tak chutné. Na varenie si musíte vziať nasledujúce produkty:

  • jedna mrkva;
  • cestoviny akéhokoľvek druhu;
  • dvesto gramov akejkoľvek klobásy, môžete si vziať rôzne druhy;
  • soľ a rastlinný olej.

Cestoviny sa uvaria do mäkka, voda sa scedí a hodí do cedníka.

Mrkva sa ošúpe, nakrája na malé kocky. Klobása sa tiež krája akýmkoľvek spôsobom. Mrkvu môžete tiež nastrúhať, aby sa uvarila rýchlejšie.

Zahrejte rastlinný olej na panvici. Najskôr opečte mrkvu a keď zmäkne, pridajte klobásu. Podľa chuti pridajte soľ.

Po zmiešaní cestovín s klobásou a mrkvou. Podávame horúce.

recept na cestoviny
recept na cestoviny

Cestoviny s klobásou sú chutné a lacné jedlo. Na to môžete použiť zvyšky mäsového výrobku z hostiny. Dokonale sa kombinujú napríklad varené a údené klobásy dohromady. Môže sa použiť ako omáčkaparadajkový pretlak, smotana a čerstvé paradajky.

Odporúča: