Pečenie s banánmi: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pečenie s banánmi je dnes veľmi populárne. Moderné kulinárske recepty ponúkajú mnoho spôsobov, ako pripraviť sladké jedlá s týmto exotickým ovocím. Takéto koláče, sušienky a koláče môžu spríjemniť dovolenku alebo čajový večierok s rodinou. Niekoľko zaujímavých možností je diskutovaných v častiach tohto článku.

Roláda s banánmi a čokoládou

Tento dezert je výbornou voľbou na detské oslavy ako sú narodeniny. Určite poteší malých hostí akcie aj oslávenca.

Toto jedlo je navyše veľmi pohodlné na jedenie – môžete ho jesť aj rukou.

Na prípravu tohto banánového koláča budete potrebovať:

• 100 gramov horkej čokolády.
• Rovnaké množstvo pšeničnej múky.
• Čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry.
• 250 mililitrov hustej smotany.
• 4 vajcia.
• 100 gramov a polievková lyžica kryštálového cukru.
• Štyri banány.
• Šťava vytlačená z polovice citróna.
• 2 jedálnelyžice prášku z kakaových bôbov.
• Trochu kravského masla.

Pečenie s banánom podľa receptu tohto druhu sa pripravuje takto. Vajcia treba šľahať spolu s cukrom. Do tejto zmesi sa pridá citrónová kôra. Hmota by mala byť podobná sypkej pene. Potom sa zmieša s práškom z kakaových bôbov a pšeničnou múkou. Výsledné cesto položte na pergamen pokrytý vrstvou kravského masla. Pečie sa v rúre 10 minút. Na horúcu vrstvu dezertu nasypeme 2 veľké lyžice cukrového piesku, rolku zvinieme. Potom sa koláč nechá vychladnúť. V tejto dobe by ste mali odstrániť šupku z banánov, zmiešať tieto ovocie s citrónovou šťavou pomocou mixéra. Potom sa smotana vyšľahá. Čokoládovú tyčinku je potrebné rozdrviť. Tieto zložky sú kombinované s banánovou hmotou. Potom by ste mali vrstvu cesta rozšíriť a zakryť pripravenou náplňou. Znovu vyformujte valček a nakrájajte ho na plátky.

Banánový koláč s karamelom: ingrediencie

Zloženie náplne pre tento dezert zahŕňa nasledujúce produkty:

• 100 gramov kryštálového cukru.
• 50 g kravského masla.
• Banány (6 kusov).

Na test budete potrebovať:

• Jeden a pol šálky pšeničnej múky.
• Čajová lyžička prášku do pečiva.
• 100 gramov nesladeného jogurtu bez prísad.
• Rovnaké množstvo kravského masla.
• Vajce.
• 2 polievkové lyžice kryštálového cukru.

Proces výroby tohto banánového koláča bude diskutovaný v ďalšej časti.

Ako sa vyrába dezert?

Potrebná múkapreosejeme sitom, spojíme s práškom do pečiva, cukrom, vajcom a jogurtom. Kravské maslo by sa malo roztopiť. Pridajte k zvyšku ingrediencií. Z výslednej hmoty sa vytvorí guľa, ktorú je potrebné zabaliť do potravinovej fólie a vložiť na pol hodiny do chladničky. Náplň na takéto pečenie s banánmi sa pripravuje nasledovne. Kravské maslo by sa malo roztaviť v koláčovej panvici, skombinovať s cukrovým pieskom a udržiavať na ohni, občas premiešať. Keď hmota nadobudne vzhľad zlatého karamelu, odstavíme ju zo sporáka. Banány by sa mali olúpať. Potom sa ovocie rozreže na polovice a umiestni sa na povrch plniva. Cesto na dezert musí byť vybraté z chladničky, formované z neho do tenkej a rovnomernej vrstvy, ktorá sa používa na zakrytie náplne. Pochúťka by mala byť varená v rúre asi 25 minút. Potom sa ochladí, prevráti a položí na tanier.

Tento koláč odporúčame podávať so smotanou alebo kúskom zmrzliny.

Pôstne pečivo s banánom a hruškou

Toto jedlo obsahuje nasledujúce ingrediencie:

1. Pohár pšeničnej múky.
2. 100g čokoládová tyčinka.
3. Rovnaké množstvo cukrového piesku.
4. Pol pohára vody.
5. 3 banány.
6. 50 gramov orechových jadier.
7. 2 polievkové lyžice pomarančovej kôry.
8. trochu soli a vanilkového prášku.
9. 2 hrušky.
10. Pol šálky rastlinného tuku.
11. Malá lyžička sódy bikarbóny zmiešaná s octom.

Príprava dobrôt

Dnes sa považuje za obľúbené pečenie s banánom podľa receptov bez pridania živočíšnych produktov. Tento koláč patrí k takýmto druhom dezertov.

Pripravuje sa takto.

Orechové jadrá je potrebné zľahka opražiť. Potom sa rozdrvia pomocou mixéra. Tento produkt sa musí kombinovať s banánmi a znova trieť. Mali by ste dostať hmotu s jednotnou textúrou. Do zmesi pridáme drvenú pomarančovú kôru, sódu s octom, kryštálový cukor, tichú kuchynskú soľ, vanilkový prášok, vodu a rastlinný tuk. Múka sa preoseje sitom a spojí sa so zvyškom produktov. Komponenty cesta sa dôkladne premiešajú. Potom je potrebné do výslednej hmoty naliať vopred rozpustenú čokoládovú tyčinku.

Hrušky sú olúpané a zbavené jadierok. Ovocie je nakrájané na malé štvorce a spojené s cestom. Tento banánový koláč sa pečie v rúre asi 45 minút.

Dezert z ovsených vločiek

Toto jedlo obsahuje:

1. 150 gramov tvarohu.
2. 2 polievkové lyžice pšeničnej múky.
3. Rovnaké množstvo medu.
4. Veľký banán.
5. Pohár ovsených vločiek.
6. 50 gramov kravského masla.
7. Rovnaký počet čokoládových tyčiniek.
8. Čajová lyžička kyslej smotany.

Toto jedlo je ďalšou známou možnosťou chudého banánového pečiva.

Jeho recept je podrobne popísaný v ďalšej kapitole.

Ako pripraviť maškrty

Z banánu sa zbaví šupky, ovocie sa nakrája na stredne veľké plátky a rozotrie sa mixérom spolu s tvarohom. Výsledná hmota sa musí spojiť s múkou a vopred rozdrvenými vločkami. Do hmoty pridáme med a rastlinný tuk. Cesto prikryjeme potravinovou fóliou a dáme na 60 minút do chladničky. Potom by sa mal vybrať a rozdeliť na stredne veľké koláče, ktoré sú umiestnené na povrchu formy. Dezert sa pripravuje v rúre asi štvrť hodiny. Banánové chudé pečivo: sušienky, koláče, muffiny sú skvelou voľbou pre tých, ktorí nekonzumujú živočíšne produkty.

Dezert so sušeným ovocím

Toto jedlo obsahuje:

1. 220 gramov pšeničnej múky.
2. 3 čajové lyžičky prášku do pečiva.
3. Rovnaké množstvo korenia na pečenie.
4. 100 g cukru hnedého piesku.
5. Tri banány.
6. 50 gramov sušeného ovocia.
7. 70 g rastlinného tuku.

Toto jedlo je skvelou voľbou na rýchle pečenie s banánmi.

Príprava dezertu

Rúra je predhriata. Banány by sa mali olúpať. Miesia sa vidličkou, kombinujú sa s cukrovým pieskom a kravským maslom. Výsledná hmota sa musí zmiešať s pšeničnou múkou, práškom do pečiva, korením a sušeným ovocím. Koláč sa vloží do špeciálnej formy a pečie sa v rúre asi 40 minút. Tento banánový recept je rýchly a chutný.

Je skvelývhodné ako pochúťka na pitie čaju a nevyžaduje veľa úsilia a času.

Koláč z kyslej smotany

Na prípravu tohto dezertu potrebujete tieto ingrediencie:

1. 100 gramov kravského masla.
2. Rovnaké množstvo cukrového piesku.
3. 2 vajcia.
4. 10 gramov prášku do pečiva.
5. 150 g kyslej smotany.
6. Dva banány.
7. 200 g múky.

Príprava dezertu

Tento jednoduchý banánový koláč sa pripravuje takto.

Banány sú nakrájané na tenké plátky, rozomleté v mixéri. Tento produkt skombinujte so zmäknutým kravským maslom. Komponenty sa musia miešať 20 sekúnd. Potom sa k nim pridajú vajcia, kryštálový cukor, kyslá smotana a prášok do pečiva. Potom by ste mali pridať múku a rozdrviť všetky produkty. Výsledná hmota by mala mať dosť tekutú štruktúru. Vkladá sa do pekáča. Dezert sa pečie v rúre 40 minút.

Tento banánový koláč je rýchly a chutný recept. Túto pochúťku zvládne aj neskúsený kuchár.

Závery

Dnes existuje veľa spôsobov, ako si doma pripraviť sladké jedlá. Pečenie s banánmi sa považuje za vynikajúcu možnosť pre slávnostný dezert, ktorý majú radi dospelí aj deti. Koláče, sušienky, rolády, muffiny a torty s pridaním tohto ovocia sa dajú pripraviť pomerne rýchlo, obsahujú jednoduché a cenovo dostupné suroviny.

Pre tých, ktorí nekonzumujú živočíšne produktypôvodu, ponúkajú sa pôstne recepty. Zloženie takýchto jedál nezahŕňa mlieko a vajcia a namiesto kravského masla sa používa rastlinný tuk. Pečenie s banánmi je možné doplniť ďalšími prísadami: čokoláda, sušené ovocie, jadrá orechov, hrušky. Toto ovocie sa tiež dobre spája s karamelom.