2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Slepačia hrášková polievka je rýchla a chutná. Stojí za zmienku, že takéto jedlo sa môže podávať pri stole ako výdatný obed aj ako ľahká večera. Koniec koncov, obsah kalórií v tejto polievke je určený tým, čo presne človek konzumuje (s vlastnoručne vyrobenými krutónmi, pšeničným chlebom alebo jednoducho s čerstvými bylinkami).
Ako pripraviť chutnú kuraciu hráškovú polievku
Požadované prísady:
- štiepený hrášok (nie v konzerve) – 1,5 šálky;
- kuracia polievka (jedna polovica) – 300 g;
- mladé malé zemiaky - 1-2 kusy;
- čerstvá stredne veľká mrkva - 1 ks.;
- malá žiarovka – 1 ks;
- mletá kurkuma – pol dezertnej lyžičky;
- soľ na varenie – podľa chuti;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- vavrínové listy - 2 ks;
- slnečnicový olej – na restovanie zeleniny.
Proces spracovania mäsa
Hachová polievka s kuracím mäsom by mala byť vyrobená iba zhydina, ktorá je určená špeciálne do vývaru. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať 300 g mäsa, dobre ho umyť, vyčistiť od všetkých nepotrebných prvkov a potom ho nakrájať na porcie (takže sa uvarí rýchlejšie).
Proces spracovania fazule
Sušený hrášok by ste mali vytriediť (ak je to potrebné), vložiť do cedníka a dobre umyť pod tečúcou teplou vodou, pričom si ho neustále trieť rukami. Ďalej ho musíte vložiť do misky, naliať obyčajnú vodu a nechať aspoň 1 hodinu. Počas tejto doby fazuľový produkt mierne zmäkne a varí sa na sporáku oveľa rýchlejšie.
Proces spracovania zeleniny
Hachová polievka s kuracím mäsom zahŕňa použitie nielen vymenovaných ingrediencií, ale aj rôznych druhov zeleniny. Preto je potrebné umyť malé nové zemiaky, strednú mrkvu a malú cibuľku, potom ich olúpať a nakrájať na kocky (mrkvu je vhodné nastrúhať).
Tepelná úprava riadu
Spracované kura vložíme do hrnca spolu s namočeným hráškom a potom ho zalejeme pitnou vodou, pridáme soľ, nalámané bobkové listy, privedieme do varu, odstránime penu a dusíme asi 40 minút.
Hachová polievka s kuracím mäsom bude oveľa chutnejšia a aromatickejšia, ak do nej pridáte opečenú zeleninu. Za týmto účelom vložte do panvice strúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Musia byť ochutené soľou, slnečnicouolej a čierne korenie. Duste všetky produkty pokiaľ možno, kým sa neobjaví hnedastá kôrka.
Posledná fáza varenia
Po uvarení mäsa a hrášku k nim pridajte nakrájané zemiaky. Keď je jedlo úplne hotové, musíte ho vybrať zo sporáka, pridať doň opečenú zeleninu a mletú kurkumu.
Správne podávanie
Hachová polievka s kuracím mäsom, ktorej fotografia je uvedená vyššie, by sa mala podávať horúca. Pre toto jedlo sa tiež odporúča vyrábať krutóny z pšeničného alebo ražného chleba. Pre tých, ktorí si strážia postavu, môžete namiesto múčneho produktu ponúknuť voňavé čerstvé bylinky kôpru, póru alebo petržlenu.
Odporúča:
Pšeničné rezance: lákavé recepty. Pšeničné rezance s kuracím mäsom a zeleninou
Ľudia vnímajú cestoviny ako niečo obyčajné, čo sa pripravuje, keď nie je čas na niečo zaujímavejšie. Medzitým sa pšeničné rezance môžu stať základom pre exotické a veľmi chutné jedlá, ak použijete správne recepty a nie ste príliš leniví na ich implementáciu. Najbohatšie sú na ne ázijské a talianske kuchyne. Medzi ich návrhmi sú zložité jedlá, ktoré vyžadujú zložité prísady, a celkom jednoduché jedlá, ktoré nevyžadujú hľadanie vzácnych prísad
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom. Večera s kuracím mäsom a zemiakmi. Ako uvariť zdravú kuraciu večeru
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom? Túto otázku si kladú milióny žien, ktoré chcú potešiť svojich blízkych chutným a výživným, no zároveň ľahkým a zdravým pokrmom. Koniec koncov, neodporúča sa variť ťažké kulinárske výtvory na večeru, pretože na konci dňa potrebuje ľudské telo minimálne množstvo kalórií. Práve tejto zásady sa budeme v tomto článku držať
Hachová polievka s údeným mäsom: recepty
Hašková polievka s údeným mäsom je jedlo, ktoré nenechá ľahostajnými ani tých najzarytejších gurmánov a vrtošivých domácich kritikov. Jedlo je nielen jednoduché a rýchle na prípravu, ale spája aj chutné a zdravé ingrediencie. Existuje veľa variácií tejto polievky. Vybrali sme tie najobľúbenejšie
Japonská kuchyňa: udon s kuracím mäsom a zeleninou, recept
Japonsko dalo svetu množstvo technických inovácií a predstavilo aj módu otvárania japonských reštaurácií. Ak chcete ochutnať národné jedlá tejto krajiny, ako je udon s kuracím mäsom a zeleninou, nemusíte hľadať japonský catering. Skúste si uvariť udon podľa cenovo dostupného receptu doma
Recept: fašírková polievka s rezancami a restovanou zeleninou
Kuracia fašírková polievka sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Za zmienku tiež stojí, že takýto prvý chod je diétny. Preto je tento chutný a celkom uspokojivý obed obľúbený najmä medzi tými, ktorí sa boja pribrať
