2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kuracia fašírková polievka sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Za zmienku tiež stojí, že takýto prvý chod je diétny. Preto je takýto chutný a celkom uspokojivý obed obľúbený najmä u tých, ktorí sa boja pribrať.
Recept: Fašírková polievka s rezancami
Požadované prísady:
- čerstvé kuracie filé – jeden a pol kilogramu;
- malé žiarovky – 2 kusy;
- Pavúčie rezančeky – 50 gramov;
- čerstvé zemiaky – 2-3 malé hľuzy;
- pór - stredný zväzok;
- mletá červená paprika - 1-2 štipky;
- čerstvá zeleň - zväzok;
- veľká mrkva - 1-2 kusy;
- rastlinný olej na restovanie zeleniny - 25 mililitrov;
- jodizovaná soľ – plná dezertná lyžička;
- kyslá smotana na ozdobenie jedla – voliteľné.
Recept: Fašírková polievka s dusenou zeleninou
Varenie mletého kuracieho mäsa
Pre diétny prvý chod sa odporúča kúpiť iba čerstvé kuracie filety. Hydinové mäso by sa malo umyť, očistiť od kostí,kožu a chrupavku a potom rozdrvte v mixéri alebo na mlynčeku na mäso s 1 cibuľou. Ďalej je potrebné do mletého mäsa pridať jódovanú soľ, nakrájaný pór a mletú červenú papriku. Potom by sa všetky produkty mali miesiť ručne, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia mäsa.
Recept: Gossamer Rezancová mäsová polievka
Spracovanie zeleniny a jej restovanie
2-3 malé čerstvé zemiaky, malú cibuľu a veľkú mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Potom sa cibuľa a mrkva musia dať na panvicu spolu so slnečnicovým olejom a potom soľ, korenie a smažiť 16 minút, kým zelenina úplne nezmäkne a nezhnedne.
Ako variť polievku s mäsovými guľkami: tepelná úprava pokrmu
Na prípravu prvého pôstneho jedla by ste si mali vziať veľký hrniec, naplniť ho 2/3 obvyklej pitnej vody a priviesť do varu. Potom musíte zobrať mleté kurča v množstve jednej dezertnej lyžice, vyvaliť z nej úhľadnú miniatúrnu guľu a okamžite ju hodiť do vriacej tekutiny. Analogicky je potrebné spracovať celý zostávajúci mäsový výrobok. Potom by sa vytvorené mäsové guľky mali dodatočne osoliť, premiešať, priviesť do varu a nasypať do nich na kocky nakrájané zemiaky. Päť minút predtým, ako je zelenina pripravená, musíte do vývaru pridať tenké rezance, ktoré sa tiež odporúčajú mierne prevariť. Potom musí byť polievka odstránená z ohňa,nasypte do nej nakrájanú zeleninu a opečenú zeleninu.
Recept: Fašírková polievka s restovanou zeleninou a rezancami
Správne podávanie
Prvé diétne jedlo z mäsových guľôčok a rezancov sa musí podávať teplé iba na večeru. Ak chcete, môžete do nej pridať aj pár polievkových lyžíc nízkotučnej kyslej smotany.
Vlastnosti riadu
Za zmienku stojí, že celková príprava takejto chudej večere netrvá dlhšie ako pol hodiny. V tomto ohľade sa takáto polievka dá bezpečne pripraviť, keď nemáte absolútne čas na iné, zložitejšie kulinárske majstrovské diela.
Odporúča:
Slepačia polievka s rezancami: recept s fotografiou krok za krokom
Slepačie polievky sú skvelou zdravou voľbou. Sú rôzne polievky – s ryžou, pohánkou, rezancami či zemiakmi. Teraz má takmer každá žena v domácnosti vo svojom arzenáli recept na kuraciu polievku s rezancami alebo inými prísadami. Tieto polievky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Dokonca ich zaraďujú do jedálnička ľudia trpiaci rôznymi chorobami žalúdka. Slepačia polievka je veľmi populárna po celom svete
Šalát s ryžovými rezancami. Šalát s ryžovými rezancami: Recept
Ryžový rezancový šalát je bežné, chutné jedlo. Vyrábajú ho gazdinky pomerne často, keďže ide o rýchly a pohodlný spôsob, ako nakŕmiť rodinu alebo nečakaných hostí
Mliečna polievka s rezancami a jej exotickými analógmi
Každý, kto má malé deti, pravdepodobne vie, ako pripraviť vermicelli polievku. Mliečne výrobky sú predsa základom detskej výživy. Ale dokážu spestriť jedálniček nielen malých členov vašej rodiny. Mnoho dospelých spomína na školský čas s radosťou a s chuťou jedia mliečnu polievku s rezancami
Hachová polievka s kuracím mäsom a restovanou zeleninou
Slepačia hrášková polievka je rýchla a chutná. Stojí za zmienku, že takéto jedlo sa môže podávať pri stole ako výdatný obed aj ako ľahká večera. Koniec koncov, obsah kalórií v tejto polievke je určený tým, s čím presne ju človek používa (s krutónmi, pšeničným chlebom alebo len s čerstvými bylinkami)
Tri variácie na tému: „Slepačia polievka s hubami a rezancami“. Varte spolu
Jedlá z húb zaujímajú v národných kuchyniach mnohých národov sveta popredné miesto. Huby sú obľúbené pre ich nutričnú hodnotu, ľahko rozpoznateľnú chuť a skvelú vôňu. V tomto článku predstavíme niekoľko možností, ako pripraviť lahodnú, výdatnú a sýtu kuraciu polievku s hubami a rezancami, s použitím receptov z ruskej, poľskej a dokonca aj čínskej národnej kuchyne
