2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Ryžový rezancový šalát je bežné a chutné jedlo. Často ho vyrábajú ženy v domácnosti, pretože je to rýchly a pohodlný spôsob, ako nakŕmiť rodinu alebo nečakaných hostí. Ak do jedla pridáte mäso, kuracie mäso alebo zeleninu, získate lahodnejší šalát s ryžovými rezancami. Recept je veľmi jednoduchý, takže si ho všimne veľa žien. Nezabúdajte však na správnu prípravu rezancov. Ak je prepečené, jedlo sa pokazí.
Recept na šalát s ryžovými rezancami
Na prípravu tohto úžasného jedla potrebujete ingrediencie:
- Veľká cibuľa (najlepšie červená pre krásu) - 1 ks.
- Ryžové rezance – 200 g
- Fazuľové struky (lepšie je brať mrazené) - 100 g.
- Stredná mrkva – približne 150 g
- Sójová omáčka – 2 ČL. (podľa chuti).
- Ocot – 50 g
- Paprika, soľ, cesnak, citrón podľa chuti.
Najprv rozmrazte fazuľu a zalejte horúcou vodou (môžete použiť vriacu). Nechajte odstáť nie dlhšie ako 5 minút a potom naplňte studenou vodou. Ocot zrieďte vodou 1: 1 a vložte doň cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Mrkva môže byť nakrájaná na tenké prúžky, ale najjednoduchší spôsob je trieť na hrubom strúhadle. Ryžaponorte rezance na 2 minúty do vriacej vody, aby sa nerozvarili.
Zmiešajte fazuľu, mrkvu a cibuľu v šalátovej miske. Jemne nakrájajte cesnak, zľahka opečte na panvici, do tej istej nádoby vložte ryžové rezance. Potom ho pridajte k zelenine a dochuťte korením.
Niektoré ženy v domácnosti pridávajú do jedla trochu kurkumy pre farbu a korenie. Pokvapkáme citrónovou šťavou a podávame. Ukázalo sa, že šalát s ryžovými rezancami a zeleninou. Je to chutné, výživné a ľahké.
Pridať morské plody
Do šalátu možno pridať krevety, chobotnice, mušle. Jedlo sa stáva jemnejším a pikantnejším. Pripravte si ingrediencie:
- Morské plody podľa chuti – 100 g každého druhu.
- Ryžové rezance – 200 g
- Sladká paprika (malá - 2 ks., veľká - 1 ks.).
- Mrkva a cibuľa – po 1
- Cesnak - podľa chuti (asi 2-3 strúčiky).
- Citrónová šťava - 2-3 lyžice. l.
- Sójová omáčka – 3-4 polievkové lyžice. l.
Mrazené potraviny sú vhodné pre niekoľko druhov aj jeden. Najprv ich treba marinovať. Na tento účel zmiešajte sójovú omáčku s citrónovou šťavou a ponorte do nej morské plody.
Medzitým si uvarte ryžové rezance a zeleninu (cibuľu, mrkvu, cesnak) nakrájajte na tenké prúžky. Najprv opečte cibuľu, potom pridajte mrkvu na 2 minúty a až potom morské plody. Všetko spolu smažte až 10 minút. Pridáme rezance, sójovú omáčku a dusíme maximálne tri minúty.
Toto jedlo môžeme podávať akohorúce aj studené. Ukazuje sa to chutné, chutné, originálne.
Salát s kuracím mäsom a ryžovými rezancami
Toto je letná verzia jedla. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- Stredne veľká mrkva, cibuľa, sladká paprika a cuketa – po 1
- Kuracie prsia a ryžové rezance – po 200 g
- Stredné paradajky a uhorky – 2 ks
- Sezam - 2-3 polievkové lyžice. l.
- Sójová omáčka podľa chuti.
Nie je potrebné brať zeleninu, ktorá je v recepte, môžete variť z toho, čo máte v chladničke. Všetko je potrebné nakrájať na malé prúžky. Mrkvu môžeme nastrúhať na hrubom strúhadle.
Cibuľu zľahka opečte (do priehľadnosti) a pridajte prsia nakrájané na malé kocky. Potom pridajte mrkvu. Musí sa vyprážať 2 minúty. Po mrkve vložte korenie, cuketu a uhorky. Všetko sa spolu smaží nie dlhšie ako tri minúty. Teraz môžete pridať sezamové semienka, zaliať zeleninou so sójovou omáčkou a strúhanými paradajkami.
Kým je zelenina vyprážaná, zalejte rezance vriacou vodou na 3-5 minút. Pridáme k zelenine, jemne premiešame a dusíme dve minúty. Miska je pripravená na servírovanie. Môžete ho krásne ozdobiť petržlenovou vňaťou, reďkovkou alebo hlávkovým šalátom.
Kórejský šalát s ryžovými rezancami
Kórejský šalát sa od bežného líši štipľavosťou a prílišnou pikantnosťou. Mnoho ľudí ho za to miluje, najmä muži. Na prípravu kórejského šalátu s ryžovými rezancami potrebujete rovnaké produkty ako v predchádzajúcom receptúre. Jediný rozdiel je v tom, že ho musíte ozvláštniťtankovanie.
Na prípravu omáčky zmiešajte rastlinný olej, ryžový ocot, sójovú omáčku po 2-3 polievkových lyžiciach. l. Z korenín určite pridajte koriander, zázvor (čerstvý alebo mletý), cesnak, čiernu a červenú mletú papriku.
Príprava je rovnaká ako v predchádzajúcom recepte. Postupne musíte opražiť všetku zeleninu a potom k nej pridať ryžové rezance. Keď je jedlo hotové, vložte ho horúce do šalátovej misy a nechajte vychladnúť. Studený šalát zalejeme pikantným korením a necháme lúhovať asi hodinu. To je celý princíp kórejského šalátu. Ukáže sa voňavé, pikantné, pikantné a veľmi chutné.
Odporúča:
Wok omáčka: čo spárovať s čínskymi rezancami
Wok – čínske rezance, ktoré sa hodia ku kuraciemu mäsu a zelenine, a keď to všetko dochutíte lyžicou pikantnej omáčky so zaujímavou paletou chutí, čo môže byť lepšie ako takáto večera? Zároveň nie je potrebné kupovať takéto jedlo v reštaurácii alebo v zariadení rýchleho občerstvenia, kde je nepravdepodobné, že bude užitočné, a ak nemáte šťastie, potom tiež nie je čerstvé
Jedlá s rezancami: recepty s fotografiami
Rezance sú jednou z najbežnejších surovín, ktorá sa často používa pri príprave nielen príloh, ale aj mimoriadne zložitých, ba niekedy až nezvyčajných jedál. A to hovoríme o štandardnom produkte aj instantných rezancoch
Mliečna kaša s rezancami: recepty
Rezancová mliečna kaša sú skvelé raňajky pre malé deti. Popíšeme niekoľko receptov na prípravu takéhoto jedla
Slepačia polievka s rezancami: recept s fotografiou krok za krokom
Slepačie polievky sú skvelou zdravou voľbou. Sú rôzne polievky – s ryžou, pohánkou, rezancami či zemiakmi. Teraz má takmer každá žena v domácnosti vo svojom arzenáli recept na kuraciu polievku s rezancami alebo inými prísadami. Tieto polievky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Dokonca ich zaraďujú do jedálnička ľudia trpiaci rôznymi chorobami žalúdka. Slepačia polievka je veľmi populárna po celom svete
Recept: fašírková polievka s rezancami a restovanou zeleninou
Kuracia fašírková polievka sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Za zmienku tiež stojí, že takýto prvý chod je diétny. Preto je tento chutný a celkom uspokojivý obed obľúbený najmä medzi tými, ktorí sa boja pribrať
