2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Asi neexistuje človek, ktorý by nemal rád sladkosti. Dnes je na pultoch obchodov veľký sortiment rôznych dobrôt: koláče, perníky, koláče, sladkosti a mnoho ďalších. Je však neuveriteľne príjemné potešiť svoju rodinu alebo priateľov sladkými výrobkami, ktoré boli vyrobené vlastnými rukami. Teraz sa zoznámime s receptom na tortu "Negro" a jej prípravou.
Klasický recept
Ak ste začínajúca žena v domácnosti a chcete sa naučiť variť koláče, odporúčame vám postupovať podľa našich pokynov.
Ingrediencie na výrobu torty:
- Štyri vajcia.
- Pohár prémiovej múky.
- Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
- 50 gramov masla.
- Dve lyžice kakaa.
- Pohár kyslej smotany.
- Pohár kryštálového cukru.
Výrobky na výrobu krému: plechovka kondenzovaného mlieka (varené) a balenie masla.
Recept na tortu "Negro" krok za krokom (pozri fotografiu nižšie):
- V sklenenej miske vyšľaháme vajcia s cukrompiesok.
- Do hotového zloženia pridajte 1/4 balenia masla, kakaový prášok, sódu bikarbónu, múku a dôkladne premiešajte.
Hotové cesto vložte do kovovej formy, pečte v rúre pri teplote 200 stupňov
- Vyšľahajte kondenzované mlieko s maslom.
- Hotový koláč nakrájajte na niekoľko rovnakých kúskov.
- Striedavo natierajte pokožku krémom a vytvorte koláč.
- Aby koláč dobre absorboval krém, vložte ho na krátky čas do chladničky.
Toto je jeden z jednoduchých receptov na tortu „Negro“, ktorého fotografiu môžete vidieť vyššie.
Kefírové cesto
Koláče varené na kefíre sú kypré a nemenia svoj tvar. Na prípravu koláča "Negro" na kefíre budete podľa receptu potrebovať nasledujúce produkty:
- Pohár cukru.
- Pohár múky.
- Pohár jogurtu.
- 3 vajcia.
- Pohár akejkoľvek marmelády.
- Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
- Vanilínový cukor – vrecúško.
Na prípravu krému potrebujete tieto ingrediencie:
- Vanilín.
- Jeden pohár prírodnej smotany.
- Pohár kryštálového cukru.
V sklenenej miske rozšľaháme vajcia mixérom, pomaly pridávame kefír, cukor, sódu bikarbónu a pohár ľubovoľného džemu. Potom nalejte pohár múky a dobre premiešajte. Pekáč vymastíme olejom a vysypeme múkou, vylejeme cesto. Pečieme pri teplote 220 stupňov. Vychladnutý koláč nakrájajte na rovnaké časti. Prírodnú smotanu zmiešame s cukrom a dôkladne prešľaháme, pričom do zmesi pridáme vanilku. Koláčiky dobre namažte krémom. Recept na výrobu koláča "Negro" na kefíre je jednoduchý a ekonomický.
Recept na kávový koláč
Receptov na tortu „Negro“je veľa. Pozrime sa teraz na recept na jeden z najlepších spôsobov varenia krok za krokom.
Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1/2 šálky kryštálového cukru.
- Vanilínový cukor.
- Pohár prírodného krému.
- Pár polievkových lyžíc olivového oleja.
- Tri polievkové lyžice kakaa.
- 1/2 šálky múky.
- Dve lyžice prírodnej kávy.
- Čajová lyžička sódy bikarbóny.
- Tabuľka tmavej čokolády.
Teraz začnime pripravovať tortu:
- Vezmite vajíčka a oddeľte bielka od žĺtkov.
- V miske vyšľaháme žĺtky s 1/2 šálky kryštálového cukru.
- Do hotovej kompozície nalejte olivový olej, dobre premiešajte.
- Skombinujte kakaový prášok a instantnú kávu, pridajte teplú pitnú vodu.
- Kakaový prášok a zmes kávy nalejte do žĺtkov a jemne premiešajte.
- Na samostatný tanier nasypte múku, sódu bikarbónu a dve polievkové lyžice cukru, premiešajte.
- Skombinujte zloženie múky s predtým pripravenou, dobre premiešajte.
- V samostatnej miske vyšľaháme bielka a dve polievkové lyžice cukru,nalejte do hlavnej kompozície.
- Pečieme koláče vo vopred pripravených formách pri teplote 220 stupňov.
Teraz pripravujeme krém:
- Nalejte smotanu do hrnca a pridajte 2 polievkové lyžice cukru, zohrejte.
- Do zmesi pridajte čokoládu a premiešajte.
- Vychladnutú zmes vyšľaháme mixérom.
Naše koláče nakrájame na niekoľko kúskov, dôkladne vymastíme a dáme do chladničky. Podľa tohto receptu je koláč "Negro" s pridaním kávy veľmi jemný.
Čokoládový krém
Na ozdobenie vrchnej časti torty „Negro“, ktorej recept sme recenzovali skôr, si musíme pripraviť čokoládový krém.
Potrebujeme ingrediencie:
- Jedna plechovka kondenzovaného mlieka.
- Dvesto gramov masla.
- Tabuľka tmavej čokolády.
Horkú čokoládu roztopte v šálke, môžete použiť mikrovlnku. Mixérom alebo metličkou vyšľaháme kondenzované mlieko, do hotovej vmiešame maslo a rozohriatu tmavú čokoládu. Náš krém je pripravený.
Odporúča:
Vyprážané prepelice: recepty na varenie doma krok za krokom
Šťavnaté a voňavé prepeličie mäso má jemnú chuť a v úžitkových vlastnostiach niekoľkonásobne prevyšuje králičie a kuracie mäso. Obsahuje takmer všetky vitamíny a minerály životne dôležité pre ľudský organizmus. V prepeličom mäse nie je prakticky žiadny tuk
"Houndstooth" (torta): recept na varenie s fotografiami krok za krokom
"Houndstooth" - torta, ktorú pozná každý už od detstva. Jeho história siaha až do sovietskych čias - vtedy sa naše matky a staré mamy naučili, ako ho variť. Recept na túto cukrovinku sa zachoval až do súčasnosti, čo nám umožňuje ochutnať chuť tohto koláča
Torta „Leva the Truck“: varenie krok za krokom
Doprajte svojim deťom tortu Lev's Truck. Čokoládovú pochúťku si obľúbia aj dospelí a krém si môžete vybrať podľa osobných preferencií. Toto jedlo sa stane hlavným jedlom na každej detskej oslave
Torta z bielej čokolády: recept, pokyny na varenie krok za krokom, prísady, fotografia
Torta z bielej čokolády je skvelým dezertom pre tých, ktorí nemajú radi chuť tmavých kachličiek. Táto pochúťka je veľmi jemná. Navyše sa vďaka svojmu krásnemu vzhľadu môže stať nádhernou dekoráciou na slávnostný stôl. Na prípravu koláčov sa používa čerstvé alebo mrazené ovocie a bobule. Do tohto pečiva sa pridáva aj kyslá smotana, horká čokoláda, džem, vanilín. Tento článok je o niektorých populárnych a chutných receptoch
Torta "Yin-Yang": krok za krokom recept na varenie a fotografia dezertu
Ak chcete svojich hostí skutočne prekvapiť a počuť veľa komplimentov, všimnite si recept na tortu Yin-Yang. Tmavá a svetlá polovica tohto úžasného dezertu má nezvyčajnú chuť
