Šalát "Buržoázny" - ananás a kuracie mäso

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Šalát "Buržoázny" - veľa variácií na tému kombinácie kuracieho mäsa s ananásom. Okrem týchto ingrediencií môže jedlo obsahovať takmer všetko, od syra po huby, čerstvé aj nakladané. Šalát "Buržoázny" majú mnohí radi vďaka kombinácii sladkosti ovocia a sýtosti mäsa.

Recept na klasický a rýchly šalát

Tento recept používa nasledujúce ingrediencie:

• Kuracie prsia.
• Pol pohára konzervovaného ananásu.
• 100 gramov syra.
• Jedno varené vajce.
• Soľ a korenie.
• Majonéza.

Najskôr uvarte kuracie mäso, nechajte vychladnúť, nakrájajte na malé kúsky. Ananásy sa nakrájajú na kocky a posielajú sa na kuracie mäso. Vajíčko sa trení na strúhadle. Syr sa tiež rozdrví na hrubom strúhadle, všetko sa zmieša, ochutí majonézovou omáčkou. V prípade potreby sa šalát dodatočne osolí a okorení.

Šalát s čerstvými hubami

Receptov na buržoázny šalát s kuracím mäsom je obrovské množstvo. Aj v tomto sa napríklad používajú čerstvé šampiňóny. Môžete si vziať aj iné druhy húb, ale táto možnosť sa považuje za klasickú.

Na varenie si musíte pripraviť nasledujúce produkty;

• Sto gramov húb.
• Jedno kuracie prsia.
• Rastlinný olej na vyprážanie.
• Cibuľová hlava.
• Sto gramov tvrdého syra.
• Dve varené vajcia.
• Sto gramov konzervovaného ananásu.
• Majonéza alebo kyslá smotana.

Prsia sa umyjú, nakrájajú na prúžky a potom sa vyprážajú na malom množstve rastlinného oleja. Nechajte vychladnúť. Teraz jemne nakrájajte cibuľu a huby. Najprv sa na oleji opraží cibuľa, kým nezmení farbu, potom sa pridajú huby, všetko sa dusí, kým sa neodparí všetka tekutina. Pošlú ich do cedníka, aby odčerpal prebytočný olej.

Syr sa nastrúha, ananás nakrája na kocky, mäso sa nakrája na vlákna. Vajcia sú jemne nakrájané. Všetky ingrediencie sa zmiešajú, ochutia majonézou, v prípade potreby sa pridajú korenie.

Šalát "Buržoázny" s údeným kuracím

Na okorenenie jedla veľa ľudí používa nie varené prsia, ale údené. Potom potrebujete nasledujúce produkty:

• Údené kura.
• Ananás.
• Varené vajíčko.
• Čerstvá uhorka.
• Marinované šampiňóny.
• Syr.

Buržoázny šalát s ananásom a kuracím mäsom je pripravený rýchlo. Vajcia a syr sa tretia na strúhadle, kuracie mäso a ananás sa nakrájajú na kocky. Huby sa nakrájajú na tenké prúžky, to isté sa robí s čerstvou uhorkou. Všetko sa zmieša a dochutí majonézou alebo kyslou smotanou podľa chuti. Kvôli údenému mäsu, ale aj hubám netreba takýto šalát dosoliť, ale všetko závisí od chuti.

Možnosť diétneho šalátu

Buržoázny šalát s ananásom sa dá pripraviť maximálne zdravo a diétne. Aby ste to urobili, vezmite si nasledujúce ingrediencie:

• Kuracie prsia.
• Konzervovaný ananás.
• Varené vajce.
• Prírodná morčacia šunka.
• Čerstvá zelenina.
• Tvrdý syr.
• Kyslá smotana alebo prírodný jogurt.

Na začiatok sa prsia natrie soľou, schovajú sa do fólie a pečú sa dvadsať minút. Takéto mäso sa ukáže ako voňavé, ale zároveň má minimálne množstvo tuku. Samozrejme, najskôr treba odstrániť kožu. Môžete tiež použiť korenie, ako je korenie, suchý cesnak alebo paprika.

Keď kura vychladne, nakrájajte mäso na kúsky, to isté urobte s ananásom. Môžete ich najskôr nechať odkvapkať, aby sa šťava z konzervy nedostala do buržoázneho šalátu. Syr sa rozotrie na strúhadle a zelenina sa jemne nakrája. Môžete použiť čerstvú cibuľu, petržlen alebo kôpor. Prírodná šunka sa nakrája na tenké prúžky, vajíčko sa rozdrobí na čo najjemnejšie.

Kyslú smotanu môžeme zmiešať so soľou, korením a obliecť s touto omáčkou. Robia to isté s prírodným jogurtom, ak sa užíva namiesto kyslej smotany.

Šalát s názvom "Buržoázny" je zaujímavý svojimi ingredienciami, kombinuje mäso, ananás a syr. Často sa pridávajú aj huby, ktoré dodajú šalátu šmrnc. Takéto jedlo môže spestriť každý stôl.