Varenie zákusku lavash
Varenie zákusku lavash
Anonim

Lavash snack torta sa pripravuje celkom jednoducho. Hlavná vec je dodržiavať všetky požiadavky na predpis a zakúpiť potrebné zložky. Takéto ľahké, no zároveň výdatné jedlo poslúži ako ideálne občerstvenie na každý stôl (rodinný, slávnostný).

pita snack koláč
pita snack koláč

Recept na pita snack koláč krok za krokom

Na prípravu takéhoto občerstvenia nebudete potrebovať veľa času ani veľa produktov. Je vyrobený z jednoduchých ingrediencií dostupných pre každého.

Ak si teda chcete upiecť pita tortu sami, musíte si zakúpiť nasledujúce produkty:

  • Arménsky tenký lavash - 2-3 ks. (voliteľné);
  • čerstvé šampiňóny nie príliš veľké - asi 550 g;
  • horké cibuľky – približne 350 g;
  • čerstvá hustá kyslá smotana - asi 100 g alebo 4 veľké lyžice;
  • akýkoľvek syr (vezmite tvrdé druhy) - asi 100 g;
  • slnečnicový olej bez charakteristického zápachu (to znamená rafinovaný) - asi 80 ml;
  • soľ a drvené korenie - pridajte podľa chuti.

Spracovateľské komponenty

Lavash snack torta sa pripravuje celkom jednoducho. Najprv musíte spracovať všetky ingrediencie. Horká cibuľa sa ošúpe a nakrája na polkolieska a čerstvé šampiňóny sa opláchnu a nasekajú na tenké plátky.

Tiež samostatne nastrúhajte tvrdý syr na najmenšom strúhadle.

Pokiaľ ide o lavash, vyberie sa z obalu a nakrája sa na rovnaké pláty, zodpovedajúce použitej nádobe na pečenie.

Príprava náplne

Aby bol pita snack koláč voňavý, plnka do neho sa vypráža na panvici. Jedlá sú na sporáku veľmi horúce a potom sa naleje olej. Potom sa do nej rozložia polkolieska cibule a trochu sa opražia.

recept na pita chlieb
recept na pita chlieb

Po niekoľkých minútach sa k zelenine pridajú predtým spracované huby. Sú vyprážané s cibuľou do červena a úplne mäkké. Na samom konci sú ingrediencie okorenené a osolené.

Akonáhle sú produkty úplne vyprážané, sú odstránené zo sporáka a ochladené. Vyprážané šampiňóny sa ďalej melú na mäsovom mlynčeku na mleté mäso.

Tvarovanie výrobku na občerstvenie

Ako pripraviť desiatový koláč z pita chleba s hubami? Aby ste to dosiahli, musíte použiť formu, pod ktorou bol výrobok z múky rezaný. Jeden list pita chleba sa položí do misky a potom sa veľkoryso natrie hubovou náplňou. Takéto akcie sa vykonávajú až do vyčerpania všetkých produktov.

Lavash musí byť poslednou vrstvou torty. Je dobre natretý čerstvou kyslou smotanou a posypaný tvrdým syrom, nastrúhaným na malom strúhadle.

Proces pečenia v rúre

Snackový koláč z pita chleba na pečenierúra nie je potrebná. Po vyformovaní sa vloží do veľmi horúcej skrinky a nechá sa v nej, kým sa syr úplne neroztopí (asi 5 minút). Zároveň by mal na povrchu výrobku vytvárať krásny a chutný lesklý klobúk.

Ako podávať občerstvenie na stôl?

Akonáhle sa syr na povrchu koláča roztopí, výrobok sa vyberie z rúry a mierne sa ochladí. Potom sa koláč s občerstvením rozdelí na porciované kúsky a krásne sa rozloží na rovnú misku. Pred podávaním na sviatočný stôl treba takéto jedlo posypať čerstvými nasekanými bylinkami a cibuľou.

pita snack koláč s hubami
pita snack koláč s hubami

Užitočné tipy

Ako vidíte, pri príprave koláča z pita chleba nie je nič zložité. Treba poznamenať, že takéto jedlo je možné pripraviť nielen so šampiňónmi, ale aj s použitím iných húb. Okrem toho niektoré ženy v domácnosti používajú ako náplň mleté mäso alebo kuracie mäso. V tomto prípade sa však hotové jedlo veľmi podobá lenivým lasagniam. Aj keď to nič nemení na jeho skvelej chuti a neprekonateľnej aróme.

Odporúča: