2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Mnoho ľudí miluje grilované kura kvôli voňavej chrumkavej kôrke a jemnému šťavnatému mäsu vo vnútri. Samozrejme, môžete si kúpiť hotové. Ale kura uvarené doma podľa špeciálneho receptu sa nedá s ničím porovnať! V tomto článku vám ukážeme, ako pripraviť marinádu na grilované kura. Nakladané mäso je možné variť na otvorenom ohni aj v rúre alebo na sporáku. Tu napíšeme osem receptov, ako pripraviť marinádu na grilované kura.
V prvej verzii je hlavnou zložkou prírodný jogurt. Na základe šiestich porcií potrebujeme: dva poháre bežného jogurtu, dve polievkové lyžice citrónovej šťavy, tri strúčiky cesnaku (prelisovaného), tri mladé cibuľky, dve polievkové lyžice strúhaného koreňa zázvoru, jednu polievkovú lyžicu sezamových semienok, vetvičku čerstvého koriandra, soľ a korenie chuť. Jogurt zmiešame so všetkými ingredienciami. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky strednej veľkosti. Marinádu na grilované kura nalejeme do priestrannej nádoby a zmiešame s mäsom. Nechajte cez noc v chladničke.
Portugalská marináda na grilované kura osloví milovníkov pikantných jedál. Robí sa to rýchlo a jednoducho. Rozdeľte dva jatočné telá kurčaťa na časti. Marinádu pripravíme z týchto surovín: pohár citrónovej šťavy, tri štvrtiny pohára olivového oleja, prelisovaný cesnak - štvrtina pohára, dve polievkové lyžice sušených vločiek chilli papričky, dve polievkové lyžice oregana a po jednej čajovej lyžičke rasca, rasca a soľ. Mäso marinujte aspoň štyri hodiny a ešte lepšie je nechať ho cez noc.
Na karé je vhodná marináda na grilované kuracie mäso s koriandrovou vňaťou. Budeme potrebovať štvrť šálky citrónovej šťavy, zväzok koriandra (nasekaného nadrobno), šesť strúčikov cesnaku (nasekaných), jednu polievkovú lyžicu medu, rovnaké množstvo olivového oleja, trochu soli a korenia. Zmiešajte a nechajte marinovať aspoň pol hodiny.
Recept na marinádu na grilované kura na kefíre pre šesť stehien a stehien. Vezmite liter jogurtu, jeden zväzok šalotky, cesnak, dve polievkové lyžice soli a rovnaké množstvo cukru, polievkovú lyžicu rasce a čajovú lyžičku mletého čierneho korenia. Nakrájajte cibuľu, prejdite cesnakom cez "lis". Zmiešajte so zvyškom ingrediencií a marinujte mäso.
Marináda na grilované kuracie mäso z vína okorení mäso. Vezmite fľašu bieleho suchého (polosladkého) vína, zväzok väčšej šalotky, zväzok estragónu, dve a pol lyžice cukru, štvrť šálky soli. Bylinky nasekáme nadrobno a zmiešame s ostatnými surovinami. Kuracie mäso nakrájajte na kúsky a namočte do marinády. Necháme asi deň.
Mexická marináda na grilované kura dodá mäsu nevšednú a originálnu chuť. Recept je na jeden a polkilogramov kuracieho filé. Budeme potrebovať jeden pohár pomarančového džúsu, pol pohára limetkovej šťavy, rovnaké množstvo tequily, dve až tri polievkové lyžice olivového oleja, jeden a pol až dve čajové lyžičky sušeného čili alebo jalapeňo a jednu čajovú lyžičku soli. Marinujte aspoň pol hodiny. Potom na grile opečte mäso nakrájané na malé kúsky. To isté robíme so zeleninou - paprikou a šalátovou cibuľou. Premiešame. Podávajte v kukuričných tortilách.
Odporúča:
Vyprážané kura. Recept na vyprážané kura s fotografiou
Nejako sa stalo zvykom venovať pozornosť jedlám z kuracieho mäsa. Z nejakého dôvodu všetci zabudli na mladé kurčatá. Vyprážané kurčatá sa však nielen považujú za pochúťku, ale ich mäso je tiež diétnejšie a jemnejšie, aj keď je ho menej ako u dospelého vtáka. Aj prsia, ktorým všetci vyčítajú suchosť a nechuť, sú u kurčiat mäkké a šťavnaté. Je teda čas vybehnúť na trh pre kuracie kuriatka a uvariť si niečo chutné
Marináda na ryby: zaujímavé recepty. Marináda na červené ryby
Ryba, najmä tá červená, ktorá je dokonale nasiaknutá marinádou, chutí veľmi šťavnato a dužina získa úžasnú jemnosť. Existuje mnoho zaujímavých náplní, s ktorými vytvoríte ďalšie majstrovské dielo kulinárskeho umenia
Marinované kura. Originálne recepty na hydinu
Každý skúsený kuchár bude súhlasiť s tým, že mäso sa dá uvariť oveľa rýchlejšie, ak je vopred pripravené určitým spôsobom. Napríklad marinované kura sa pečie ľahšie ako surové
Grilované kura v rúre: recept na marinádu a spôsoby varenia
Vďaka modernému vybaveniu a vývoju technológií existuje mnoho spôsobov, ako variť grilované kura. Jedlo si môžete pripraviť doma v rúre bez problémov a veľa času. Všetko závisí od vašej túžby. Hydina môže byť pečená alebo vyprážaná. K tomu existuje obrovské množstvo receptov na grilované kura v rúre aj na ražni
Recept na grilované krevety. Krevety: grilované recepty, fotografie
Ako za krátky čas uvariť dokonalé jedlo na piknik alebo rozlúčku so slobodou? Recept na grilované krevety je veľmi jednoduchý, ale zakaždým ho môžete zmeniť podľa svojich predstáv. Doplňte pochúťku novým korením a koreninami, použite rôzne prísady a omáčky
