Bontempi - Talianska reštaurácia v Moskve: popis, menu a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Moskva je jedno z najkrajších a najväčších miest na svete, takže sem denne prichádzajú stovky turistov z iných krajín. Hlavné mesto má pomerne dobre vybudovanú infraštruktúru, čo má pozitívny vplyv na stav ekonomiky. Vďaka tomu sa tu neustále otvárajú kaviarne, bary, pizzérie, reštaurácie a ďalšie inštitúcie, ktoré sú v modernom svete nemenej žiadané. Dnes si podrobne rozoberieme jeden z týchto projektov.

Bontempi je talianska reštaurácia, ktorá má v hlavnom meste vynikajúcu povesť. Zakladateľom tejto inštitúcie bol slávny šéfkuchár Valentino Bontempi, ktorý vytvoril jedinečné menu reprezentované obrovským množstvom klasických talianskych jedál, ako aj trochu modernizovaných kulinárskych majstrovských diel tej istej kuchyne. V tomto krátkom článku si podrobne rozoberieme Bontempi (reštauráciu), jej ponuku jedál, recenzie, zistíme presnú adresu, kontaktné údaje a množstvo ďalších užitočných informácií. No, začnime hneď teraz!

Základné informácie

Moderná kaviareň talianskej kuchyne sa nachádza v druhej budove Bolshoi Znamensky Lane (3. budova) a každýdeň od 12:00 do 23:00 hod. Tu má každý možnosť usporiadať banketovú akciu, ale treba to vopred dohodnúť s administratívou alebo vedením. Na tento účel použite telefónne číslo +7 (499) 678-30-09 alebo sa osobne stretnite na vyššie uvedenej adrese počas otváracích hodín reštaurácie.

Koncept tohto projektu mnohí považujú za jedinečné a chutné jedlo. Niektorí si zároveň všímajú elegantnú taliansku atmosféru, zatiaľ čo iní s istotou vyhlasujú, že ceny sú celkom rozumné. Bontempi (reštaurácia) vo všeobecnosti spája vyššie uvedené tri kvality, vďaka čomu je jednou z najlepších v Moskve.

Karta jedál

Hlavnú ponuku projektu predstavuje veľký výber rôznych kulinárskych majstrovských diel. Treba si však uvedomiť, že najdôležitejším jedlom je tu pinza. Nerozumiete, čo je v stávke? Potom pozorne čítajte! Pizza je pomerne staré talianske jedlo, ktoré je veľmi podobné modernej pizze (vzhľadom aj výslovnosťou), no pod plnkou má hrubšiu vrstvu cesta. Hlavná hmota na pollitre je zároveň oveľa chutnejšia a zdravšia ako na pizzu.

Za zmienku stojí aj fakt, že pinza obsahuje minimálne množstvo lepku a jej obsah kalórií je oveľa nižší ako rovnaký ukazovateľ klasickej pizze. Ukázalo sa, že Bontempi je reštaurácia, ktorá každému hosťovi ponúka ochutnať neskutočne chutné a zároveň celkom zdravé jedlo.

Pokiaľ ide o iné majstrovské diela talianskej kuchyne, v ponuke jedál nájdete šaláty, polievky, teplé mäsové jedlá, autorské zákusky od šéfkuchára a mnoho iného, takže si určite nájdete niečo chutné. Mimochodom, výber alkoholických nápojov je tiež veľmi veľký!

Pinza

Ako si pamätáte, reštaurácia Pizzeria by Bontempi má len jedno hlavné jedlo, vďaka čomu je v hlavnom meste taká známa. Hovoríme o pinze, ktorá je veľmi podobná bežnej pizzi, no v skutočnosti je to trochu iné jedlo.

Snívate o tom, že vyskúšate toto jedinečné kulinárske majstrovské dielo? Potom príďte do reštaurácie a objednajte si "Marinara" za 300 rubľov, "Margarita" za 420 rubľov, pintsa so šunkou a hubami za 580 rubľov, "Peperoncini" za 550 rubľov. alebo variáciu tohto jedla pripravenú špeciálne pre vegetariánov za 660 rubľov.

Okrem toho pinza "Mäso" (590 rubľov), "Štyri syry" (690 rubľov), "Trentina" (700 rubľov), "Sicílska" (620 rubľov), so salámou a brokolicou (680 rubľov), rukola a krevety (790 rubľov), chobotnice (820 rubľov), losos a cuketa (750 rubľov), V altellina (820 rubľov) a Prosciutto crudo (750 rubľov) a tiež ďalšie variácie tohto úžasného jedla.

Dezerty

Ak máte radi sladké, určite príďte do reštaurácie Bontempi v Moskve, pretože aj tu je výber jedál tejto kategórie veľmi veľký. Môžete si napríklad objednať mrkvový koláč podávaný s rakytníkovou omáčkou, ktorú neobsahujebez lepku a stojí iba 370 rubľov. Pozitívne recenzie dostáva aj klasické tiramisu za 350 rubľov. a katalánsky krém za rovnaké množstvo.

Z exotickejších jedál má každý hosť projektu možnosť ochutnať Čoko-Čoko dezert podávaný s mangovo-marakujanou omáčkou. Toto jedlo stojí len 350 rubľov, rovnako ako Krostatina s mandľami a jablkom. Pre milovníkov ľahších sladkostí je v ponuke tvarohový koláč za 380 rubľov a tiež panna cotta, ktorej cena je o 80 rubľov nižšia.

Navyše pre malú spoločnosť ponuka jedál obsahuje rôzne mini-cookies za 300 rubľov. Za 80 rubľov. koláč s názvom Sacher stojí viac a porcia sorbetu pre dve osoby vás vyjde na 600 rubľov. Objednať si môžete aj iné jedlá z jedálneho lístka, ktorých je naozaj veľa!

Šéfkuchár

V článku už bolo uvedené, že zakladateľom takej inštitúcie, akou je reštaurácia Bontempi v Moskve, bol jeden z najznámejších talianskych šéfkuchárov na svete - Valentino Bontempi. Ak ste si to ešte nevšimli, tento projekt bol čiastočne pomenovaný po jeho tvorcovi. Teraz sa poďme dozvedieť niečo viac o šéfkuchárovi podniku.

Valentino sa presťahoval do hlavného mesta Ruska pred mnohými rokmi, no svoju značkovú pinzeriu otvoril relatívne nedávno. K dnešnému dňu má Bontempi veľké množstvo ocenení a titulov: za 25 rokov práce v reštaurácii dosiahol tento muž fenomenálny úspech, ktorý si zaslúži rešpekt. Mimochodom, to tiež stojí za zmienkuValentino sa okrem svojej hlavnej činnosti venuje písaniu kníh s kulinárskou tematikou, ktorá je u nás veľmi žiadaná.

Budúci šéfkuchár sa narodil v malom mestečku Cachesia, ktoré je súčasťou Lombardie. Valentino už v detstve vedel, kým bude v budúcnosti, a tak voľba vysokoškolského vzdelania padla na kuchársku školu, po jej absolvovaní získal diplom potvrdzujúci špecializáciu kuchár.

Pozitívna spätná väzba

Talianska reštaurácia Bontempi v Moskve má pozitívne aj negatívne komentáre v RuNet, ktoré zanechali hostia tohto projektu. Čo sa tu teda ľuďom páči?

Vysoká úroveň služieb, moderný interiér, vynikajúca kvalita jedál, ako aj prijateľný pracovný harmonogram, dobre navrhnutý jedálny lístok a výhodná poloha (pozri adresu vyššie). Krátke a milé, však?

Negatívne recenzie

Čo sa týka negatívnych aspektov tohto projektu, je ich oveľa menej, no stále existujú. Mnohí návštevníci prevádzky sa domnievajú, že ceny sú tu privysoké, hoci sám zakladateľ tvrdí, že cenová politika jeho prevádzky je viac ako prijateľná. Niektorí hostia si tiež všimnú dlhé čakanie na objednané jedlo, ale v tomto prípade môže ísť o čisté nedorozumenie, pretože všetky kulinárske majstrovské diela podávané v reštaurácii sa pripravujú po prijatí objednávky, čo niekedy netrvá 5-10 minút, ale pol hodiny alebo viac.

Summarize

Dnes sme podrobne diskutovali o Pinzerii odBontempi, recenzie o reštaurácii, jej menu a dozvedeli ste sa veľa ďalších užitočných informácií.

Túto inštitúciu teda nemožno považovať za najlepšiu, pretože v jej práci sú drobné chyby, no zároveň ju nemožno označiť za najhoršiu, keďže mnohé je tu na najvyššej úrovni. Vo všeobecnosti príďte a presvedčte sa sami o vysokej kvalite jedál, skvelej atmosfére a dobrej obsluhe. Tu zažijete nezabudnuteľný čas!