Ako vyrobiť čokoládovú piškótu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vynikajúci domáci dezert ozdobí každú dovolenku. A dnes vám chceme povedať, ako si upiecť čokoládovú piškótu na vlastnú tortu.

Hubkovitá sušienka

Jemný základ na tortu je vyrobený z tých najjednoduchších produktov. Dá sa pripraviť v klasickej rúre aj v pomalom sporáku.

Zložky:

• 150 gramov cukru.
• Dve kuracie vajcia.
• 100 ml rastlinného oleja.
• 100 ml mlieka.
• Jeden pohár pšeničnej múky.
• Tri kopčeky kakaa.
• Čajová lyžička sódy bikarbóny uhasená octom.
• Vanilín podľa chuti.

Ako uvariť čokoládovú tortu v pomalom hrnci? Recept je veľmi jednoduchý:

• V hlbokej miske zmiešajte vanilku, cukor a vajcia.
• Potraviny rozšľaháme mixérom, postupne k nim pridávame mlieko a rastlinný olej.
• Do výslednej hmoty pridajte kakao, sódu a preosiatu múku.
• Misku multivark vymastíme rastlinným olejom a nalejeme do nej cesto.

Pečte sušienku 40 minút v režime „Pečenie“. Keď je základ pre koláč pripravený, musíte ho vychladnúť a ozdobiť ho vlastným spôsobom.priať.

Čokoládová torta s čokoládovým krémom

Sušienka je základ každého dezertu. To znamená, že k výberu receptu by sa malo pristupovať s osobitnou pozornosťou. Ponúkame Vám upiecť originálny lístkový koláč pre Vašich príbuzných alebo hostí, ktorý sa stane skutočnou ozdobou Vašej dovolenky.

Požadované produkty:

• 1, 25 šálok múky (jedna šálka obsahuje 240 ml).
• Jedna šálka kakaa.
• Dve čajové lyžičky prášku do pečiva.
• Dve štipky soli.
• Osem vajec.
• Jeden a pol šálky cukru.
• Štyri lyžice cukru.
• Jedna šálka kávy.
• Tretina šálky koňaku.
• 400 gramov mliečnej čokolády.
• Tri šálky smotany.
• Čajová lyžička vanilkového extraktu.

Recept na čokoládovú piškótu a recept na čokoládový krém si prečítajte nižšie:

• Do misky preosejeme kakao, múku a prášok do pečiva. Pridajte soľ.
• Vajcia vyšľaháme zvlášť mixérom. Venujte tomu aspoň dve minúty. Postupne k nim pridávajte cukor.
• Zmiešajte polovicu suchej zmesi s vajíčkami a potom pridajte teplé maslo. Potom do cesta pridajte zvyšnú múku a kakao.
• Hotové cesto rozdeľte na niekoľko rovnakých častí, nalejte do rovnakých foriem a pečte, kým nebude hotové.
• Ďalej začnite pripravovať krém. Čokoládu najskôr roztopíme vo vodnom kúpeli, potom ju ochladíme a zmiešame so smotanou. Do krému pridajte vanilkový extrakt a dajte na pár hodín do chladničky.
• Keď sú všetky komponenty torty pripravené, môžete začať s montážou. Prvý koláč položte na pergamen, namočte ho koňakom a namažte krémom. Opakujte túto operáciu, kým sa vám neminú prázdne miesta.

Povrch torty ozdobíme krémom a ostrým nožom odrežeme zubaté okraje. Potom dajte dezert na niekoľko hodín do chladničky.

Čokoládová piškóta. Recept s fotkou

Šťavnatý a jemný dezert určite poteší vašich blízkych. Varenie vám nezaberie veľa času a budete potrebovať tie najjednoduchšie ingrediencie.

Zložky:

• 220 ml mlieka.
• 80 gramov masla.
• Tri vajcia.
• 85 gramov hnedého cukru a 80 gramov obyčajného bieleho.
• 170 gramov múky.
• 50 gramov horkej čokolády.
• Dve polievkové lyžice kakaa.
• Štipka soli.
• 500 gramov mascarpone.
• 200 ml smotany.
• Práškový cukor podľa chuti.
• Pol čajovej lyžičky instantnej kávy.
• Vrecúško prášku do pečiva.

Takže príprava lahodnej čokoládovej sušienky na tortu:

• Postavte kastról na najmenší oheň, nalejte doň mlieko a znížte maslo.
• Vyšľahajte biely a hnedý cukor s vajíčkami.
• Preosejte múku, kávu a kakao do samostatnej misky.
• Skombinujte vajíčko a suchú zmes.
• Čokoládu nalámte na kúsky a pošlite ich do hrnca, kde sa zohreje maslo. Prísady premiešajte a zmes priveďte do varu.
• Nalejtečokoládová zmes do cesta.
• Formu vymastíme olejom, preložíme do nej cesto a budúcu sušienku odošleme piecť do rúry.
• Na krém si vezmite mascarpone, smotanu a práškový cukor. Ak chcete, môžete v tomto bode pridať akúkoľvek príchuť.
• Vychladnutú sušienku prekrojte na polovicu a koláčiky namažte krémom.

Naskladajte polotovary na seba a potom dezert pošlite celú noc do chladničky.

Višňové sušienky

Ďalej vám ukážeme, ako pripraviť chutný domáci koláč. Čokoládová sušienka s čerešňami má jemnú chuť a príjemnú vôňu. Vezmite mu nasledujúce produkty:

• Šesť vajec.
• 200 gramov práškového cukru.
• Tri čajové lyžičky vanilkového extraktu.
• 170 gramov múky.
• Vrecúško prášku do pečiva.
• Konzervované čerešne – podľa chuti.
• Strúhaná čokoláda.
• Šľahačka.

Na čokoládovú zmes budete potrebovať:

• 200 ml mlieka.
• 25 gramov múky.
• 200 gramov horkej čokolády.
• 75 ml rastlinného oleja.

Recept na dezert si prečítajte tu:

• Nalejte mlieko do hrnca a pridajte doň múku. Jedlo šľahajte metličkou, kým hmota nezačne vrieť.
• Do smotany pridajte maslo a nasekanú čokoládu.
• Keď čokoládová zmes vychladne, pridajte do nej cukor a vanilkový extrakt. Cesto šľaháme, kým nebude lesklé.
• Postupne pridávame vajcia, múku aprášok do pečiva. Na úplný koniec dajte zavárané čerešne.
• Cesto rozdeľte na dve časti a upečte koláčiky rovnakej veľkosti.
• Prvý kúsok namažte čerešňami a šľahačkou. Zakryte ho druhou sušienkou.

Tortu necháme nasiaknuť krémom a podávame.

Sušienka bez vajec

Ak držíte pôst, pripravte si tento dezert na sviatok.

Zložky:

• Pohár cukru.
• 180 gramov múky.
• Dve čajové lyžičky prášku do pečiva.
• Štvrť čajovej lyžičky soli.
• Tri odmerky kakaového prášku.
• 12 polievkových lyžíc rafinovaného oleja.
• 200 ml vody.
• Trošku vanilky.

Varenie čokoládovej piškóty:

• Preosejte vanilku a múku do hlbokej misy.
• Pridajte cukor, vodu a rastlinný olej.
• Cesto premiešajte tak, aby v ňom nezostali žiadne hrudky.
• Formu vystelieme papierom na pečenie a nalejeme do nej čokoládovú zmes.
• Sušienku upečieme, necháme vychladnúť a pozdĺžne rozrežeme na tri rovnaké časti.

Prírezy natrieme džemom alebo akýmkoľvek krémom. Keďže sú koláčiky veľmi mäkké, dodatočnú impregnáciu môžete odmietnuť.

Pudinová sušienka

Tento lahodný dezert si môžete pripraviť na sviatok alebo v bežný deň k večernému čaju.

Požadované produkty:

• Päť vajec.
• Jeden a pol pohára cukru.
• Jedáleňlyžica vanilkového cukru.
• Pohár múky.
• Pol čajovej lyžičky prášku do pečiva.
• Pohár mlieka.
• 100 gramov masla, mlieka a tmavej čokolády.

Ako pripraviť lahodnú čokoládovú piškótu a puding? Recept na dezert je veľmi jednoduchý:

• Vyšľahajte pohár cukru, vanilku a štyri vajcia do nadýchaného stavu.
• Pridajte do jedla prášok do pečiva a preosiatu pšeničnú múku.
• Cesto nalejte do formy a pečte v predhriatej rúre, kým nebude úplne upečené.
• Vyšľahajte pol pohára cukru, jedno vajce a dve polievkové lyžice múky mixérom.
• Za stáleho miešania prilejte mlieko. Výslednú hmotu preneste do hrnca a varte do zhustnutia.
• Do hotového krému pridajte maslo, výrobky opäť premiešajte a nechajte vychladnúť.
• Sušienku rozrežte na dve časti. Jeden bohato potrite pudingom a potom prikryte druhým.
• Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli, pridajte do nej maslo a mlieko.

Pokryte tortu polevou a ozdobte podľa želania.

Čokoládové sušienky vo vriacej vode

Túto nadýchanú sušienku je radosť robiť.

Produkty:

• Slepačie vajce.
• 50 ml rastlinného oleja.
• 100 gramov mlieka.
• Jeden a pol šálky pšeničnej múky.
• Pohár cukru.
• Tri kopčeky kakaa.
• Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
• Trochu prášku do pečiva a soli.
• 150 ml vody.

Ďalej sa naučíte upiecť čokoládovú piškótu:

• Preosejte múku a pridajte do nej všetky suché ingrediencie.
• Vajíčko rozšľaháme s mliekom a maslom pomocou metličky.
• Kombinujte a miešajte pripravené jedlá.
• Nalejte vriacu vodu do cesta.

Sušienku pečieme vo vhodnom tvare 50 minút. Vychladzujte tortový základ na mriežke, ozdobte alebo pomrazte podľa potreby.

Jednoduchá čokoládová torta

Aj ten najjednoduchší dezert môže byť prekvapivo lahodný.

Zloženie

• Jeden a pol šálky múky.
• Jedna tretina šálky kakaa.
• Čajová lyžička sódy.
• Pohár cukru.
• Pol pohára rastlinného oleja.
• Jeden pohár kávy alebo vody.
• Dve čajové lyžičky vanilky.
• Trochu octu.

Recept:

• Vo vhodnej miske zmiešajte kakao, múku, cukor a soľ.
• Pridajte sódu uhasenú octom.
• Oddelene vyšľahajte kávu (alebo vodu) s vanilkou a maslom.
• Skombinujte obe zmesi.

Cesto nalejeme do formy a koláč pečieme v predhriatej rúre asi pol hodiny. Pred podávaním ozdobte práškovým cukrom alebo strúhanou čokoládou.

Piksový koláč s ovocnou náplňou

Tento chutný a krásny dezert vyzerá skvele na slávnostnom stole. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Päť banánov.
• 60 gramov hnedého cukru.
• 60 gramov masla.
• Pár kvapiek citrónovej šťavy.
• 210 gramov múky.
• Čajová lyžičkaprášok do pečiva.
• Dve štipky soli.
• Čajová lyžička škorice.
• 150 gramov bieleho cukru.
• Jedno vajce.
• Jedno vaječný bielok.
• 120 gramov kyslej smotany.
• Pol čajovej lyžičky vanilkového cukru
• 80 gramov čokolády.

Ako variť:

• Do kovovej zapekacej misky dáme hnedý cukor a polovicu bieleho cukru.
• Položte riad na oheň, pridajte olej a zohrejte jedlo.
• Nakrájajte štyri banány a položte ich na karamel.
• Roztlačte dva olúpané banány vidličkou alebo nasekajte v mixéri.
• Zmiešajte škoricu, múku, zvyšný biely cukor, prášok do pečiva a ovocné pyré v miske.
• Zašľaháme kyslú smotanu, vajcia, 30 gramov masla a vanilku zvlášť.
• Obe zmesi spojte a dôkladne premiešajte.
• Na plátky banánu nalejte cesto do formy. Vložte budúci dezert do rúry a pečte, kým nebude hotový.

Keď dezert vychladne, položte ho na rovnú misku a podávajte.

Záver

Budeme radi, ak radi pripravujete chutné domáce koláče podľa našich receptov. Piškótová torta s čokoládovou plnkou, pudingom alebo čokoládovou polevou ozdobí každý sviatočný stôl a vaši hostia na ňu budú ešte dlho spomínať.