Dajú sa huby dojčiť? Odborná rada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Počas dojčenia musí žena upraviť svoj jedálniček. Musí jesť potraviny, ktoré nepoškodia telo dieťaťa, ale iba ho nasýtia užitočnými látkami. Môžu byť huby dojčené? Článok poskytuje informácie o špeciálnom zložení húb a možnosti ich zaradenia do jedálnička dojčiacej matky.

Čo potrebujete vedieť o šampiňónoch?

Môžem počas dojčenia zaradiť huby do jedálnička mojej matky? Patria do samostatnej triedy, ktorá má podobné vlastnosti ako rastliny a zvieratá. Jedinečná chuť spôsobila, že huby sú obľúbené najmä pri príprave rôznych jedál. Pred vložením šampiňónov do misky ich treba najskôr namočiť do vody a uvariť.

Huby je najlepšie kupovať od dôveryhodných dodávateľov, pretože obsahujú škodlivé látkylátok. Dôrazne sa odporúča nakupovať huby od osoby, ktorá ich pestuje doma.

V ideálnom prípade by proces mal prebiehať na komposte šetrnom k životnému prostrediu. V tomto prípade si môžete byť istí, že výrobok neobsahuje škodlivé prísady.

Zloženie húb

Môže teda dojčiaca matka šampiňóny? Ich zloženie je jedinečné, huby obsahujú minimálne množstvo sacharidov a tukov. Huby obsahujú bielkovinu, ktorá sa svojim zložením nelíši od tej, ktorá sa nachádza v mäse. Tento produkt je schopný poskytnúť pocit sýtosti na dlhú dobu.

Huby sú veľmi citlivé na životné prostredie, takže môžu absorbovať nebezpečné látky, ak nejaké existujú.

Sú nízkokalorické, pretože majú len 27 kcal. Huby sú bohaté na minerály a vitamíny.

Zinok, draslík, jód, fosfor, selén a horčík sú v zložení šampiňónov zastúpené vo významnom množstve. Nie sú zbavené vitamínov B, ktoré sa podieľajú na procesoch krvotvorby, práci srdca a mozgu.

Huby obsahujú aminokyseliny (lyzín, arginín). Ženy ich potrebujú na udržanie krvného tlaku, zrýchlenie metabolizmu a očistu tela od toxínov a toxínov.

Nedostatok šampiňónov možno pripísať prítomnosti chitínu. Je súčasťou bunkových stien húb, poskytuje im tuhosť a ochranu v prirodzenom prostredí. Chitín sťažuje trávenie bielkovín a znižuje účinok prospešných aminokyselín naorganizmus.

Výhody šampiňónov

Môžem jesť huby počas dojčenia? Medzi pozitívne vlastnosti húb patria:

1. Správne pripravené jedlá telo matky a dieťaťa rýchlo absorbuje. Preto sa tieto vlastnosti húb musia brať do úvahy pri ich pridávaní do šalátov, polievok atď.
2. Vďaka vláknine sa telo zbavuje solí ťažkých kovov a rádionuklidov. Huby urýchľujú metabolizmus, čo umožňuje žene schudnúť po pôrode.
3. Pri varení jedál zo šampiňónov sa stráca veľa vlhkosti, takže telo netrpí opuchmi.
4. Huby obsahujú vitamíny B, ktoré zlepšujú fungovanie nervového systému. Toto je obzvlášť dôležité počas dojčenia.
5. Keď sú šampiňóny zahrnuté do stravy, pocit sýtosti trvá päť hodín.
6. Minerály prítomné v hubách majú pozitívny vplyv na zdravie očí.
7. Prírodné antioxidanty prispievajú k zlepšeniu ženského vzhľadu, obzvlášť užitočné pre krásu vlasov a pokožky.

Pozitívne vlastnosti šampiňónov zahŕňajú to, že môžu nahradiť jedlá z rýb a mäsa.

Pravidlá použitia

Dajú sa huby dojčiť? Pred zaradením húb do svojho jedálnička by ste si mali prečítať nasledujúce pravidlá:

• Nekupujte šampiňóny, ktoré rástli pri znečistených cestách. Najlepšie je kúpiť umelo pestované huby, ktoré bolipotrebná kontrola a úplne bezpečné pre telo dojčiacej matky.
• Šampiňóny je najlepšie zaradiť do jedálnička, keď má dieťa 5 mesiacov. Mali by ste začať s jednou alebo dvoma hubami a postupne zvyšovať ich počet. Dávkovanie môžete prekročiť, ak dieťa prípravok normálne znáša. Jesť huby je najlepšie ráno a nie nalačno.
• Ak sa u dieťaťa vyskytne negatívna reakcia, musíte kontaktovať špecialistu. Koniec koncov, tráviaci systém dieťaťa ešte nie je úplne vytvorený.
• Neodporúča sa jesť huby vyprážané. Najužitočnejším produktom je varenie, dusenie alebo dusenie.
• Denná norma šampiňónov by nemala presiahnuť 50 g a týždenná norma - 100 g.

Ak už dieťa malo alergiu na jedlo, tak od používania šampiňónov určite upustite.

Akou formou zaradiť do jedálnička?

Dajú sa huby dojčiť? Na varenie je pre ženu najlepšie použiť čerstvé huby, ale nie sušené alebo mrazené. Môžu byť súčasťou šalátov, kastrólov, rezňov, polievok, zeleninových dusených jedál a iných jedál.

Pri varení zvážte potraviny, ktoré neobsahujú potenciálne nebezpečné zložky. Koniec koncov, jedlo by nemalo spôsobiť alergie u dojčiacej matky a dieťaťa. Na dressing šalátov s hubami môžete namiesto majonézy použiť kyslú smotanu alebo jogurt.

Je zakázané zaraďovať do jedla nielen surové, ale aj konzervované či vyprážané šampiňóny. Nakladaný výrobok obsahuje ostré korenie a ocot. V konzervách môže byť palica botulizmu, ktorá negatívne ovplyvňuje nervový systém. Baktérie sa môžu dostať do tela dieťaťa s materským mliekom a viesť k nežiaducim následkom.

Môže dojčiaca matka jesť šampiňóny a prečo? Vo vyprážanej forme sa ich ženám neodporúča používať z nasledujúcich dôvodov:

1. Olej robí jedlo dostatočne kalorickým, takže prestáva byť diétne.
2. Počas procesu varenia dochádza k zničeniu živín.
3. Zložky oleja sa varením menia na nebezpečné zlúčeniny.
4. Vyprážané huby sú pre telo ťažšie stráviteľné, a preto môžu vyvolať tráviace ťažkosti.

Sušené a mrazené huby vo všeobecnosti nie sú pre telo nebezpečné, obsahujú však najmenej cenných látok.

Húbové jedlá

Dajú sa huby dojčiť? Do stravy dojčiacej matky môžete zahrnúť jedlá, ktoré budú mať pozitívny vplyv na telo dieťaťa a ženy. Tu je niekoľko užitočných receptov:

• Filé z ryby (1 kg) potrieme z oboch strán korením. Pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu marinovať. Na panvici s pridaním olív a masla sa opečie 0,5 kg šampiňónov a 2 cibule. Potom sa pridá kyslá smotana. Keď zmes zhustne, musíte rybu naliať výslednou omáčkou. Pečte v rúre asi 30 minút. Podávajte na stole po posypaní bylinkami.
• 0, je potrebných 5 kg cukety a 300 g šampiňónovplátok. Suroviny opečieme na panvici s olejom. Cibuľa sa restuje oddelene. Zmiešajte zeleninu a kyslú smotanu do hladka a pridajte korenie. Cuketu a šampiňóny polejeme omáčkou a na miernom ohni dusíme 15 minút.

Raz týždenne varte jedlá s hubami. Neodporúča sa ich jesť častejšie, aby nemali negatívny vplyv na organizmus bábätka.

Názor Dr. Komarovského

Známy pediater hovorí o hubách ako o potravine pozitívne. Považuje ich za užitočné. Je však možné dojčiť šampiňóny? Komarovský je v tomto prípade kategorický. Ženám neodporúča používať huby až do konca laktácie. Koniec koncov, nie sú nepostrádateľným produktom, takže sa bez nich zaobídete.

Lekár svoj názor podporuje nasledujúcim tvrdením: „Nie je možné skontrolovať, za akých podmienok huba rástla. Nikto si predsa nemôže byť 100% istý ich kvalitou.“

Škodlivosť húb

Môže dojčiaca matka jesť šampiňóny? Napriek tomu, že huby sú bežným produktom, nie sú vhodné pre každého. Odborníci potvrdzujú, že majú niekoľko funkcií:

• Strávenie šampiňónov trvá viac ako tri hodiny, pretože sú pre telo ťažké;
• produkt môže obsahovať rôzne toxíny a ťažké kovy, ktoré doň prenikajú z pôdy a vzduchu;
• ľudia s problémami obličiek alebo žlčníka,huby sú kontraindikované.

Pri ochoreniach tráviaceho traktu musíte úplne odmietnuť zaradenie produktu do stravy. Odporúča sa tiež vylúčiť huby zo stravy dieťaťa do 7-8 rokov alebo ich používať v obmedzenom množstve, čo je spôsobené neschopnosťou tráviaceho systému vyrovnať sa s takouto záťažou.

Záver

Huby počas dojčenia nie sú úplne kontraindikované. Aby nedošlo k poškodeniu zdravia dieťaťa, zavádzajú sa do stravy ženy až po 4-5 mesiacoch veku dieťaťa. Najlepšie je kupovať huby od dôveryhodných predajcov.