2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Z čias Sovietskeho zväzu majú tí, ktorí sa narodili v ZSSR a tí, ktorí v ňom prežili svoje mladé roky, veľa spomienok. Mnohé z nich sú spojené s určitými aspektmi každodenného života, každodenného života, voľného času. Nie je nezvyčajné počuť nostalgické spomienky ľudí z „generácie Sovietskeho zväzu“na to, aké chutné a špeciálne výrobky boli. Koláč, ktorý sa dal kúpiť za 5 kopejok, alebo lahodná zmrzlina za 7 kopejok. Na tieto zdanlivé maličkosti naši rodičia spomínajú s obavami a potešením.
Špeciálne miesto v živote sovietskych detí a mládeže zaujímala sóda z automatu - osviežujúca, sladká, chutná. A čo je najzaujímavejšie, farbivá a iné chemikálie (ktorých je v moderných nápojoch veľa) sa prakticky nepoužívali. Nájsť úplne prírodnú sladkú sódu nebolo ťažké. Napríklad všetkým obľúbená sovietska citrusová limonáda s prídavkom vanilínu. Toto sa teraz nedá nájsť. Povieme si o tom, o aký druh nápoja ide a aké ďalšie limonády dala ľuďom sovietska éra.
Zloženie sovietskeho „Sitro“
Spolu s inými limonádami bola táto mimoriadne žiadaná. Bol pripravený z nálevov z citrusových plodov, ako je pomaranč, citrón a mandarínka. Práve tie tvorili korenisto-aromatický základ nápoja. Sovietska citrusová limonáda bola pripravená s prídavkom vanilínu. Okrem tohto korenia neboli použité žiadne iné dochucovadlá. Zloženie obsahovalo iba prírodné sirupy s cukrom a kyselinou citrónovou.
Je ťažké si predstaviť prírodnejšiu a zároveň tak chutnú sódu s názvom „Sitro“(alebo „Extra-citro“). V preklade z francúzštiny znamená "citrón" (citron). Dnes sa toto slovo často používa ako bežné podstatné meno pre sladkú a kyslú perlivú vodu s citrusovou príchuťou a vôňou.
Zaujímavý fakt o Citro
Zaujímavé je, že v školských jedálňach v Petrohrade je oficiálne do jedálneho lístka povolená iba citrusová limonáda „Sitro“. Je špeciálne vyvinutý pre detskú výživu a neobsahuje žiadne konzervačné látky, farbivá ani iné škodlivé prísady.
Ostatné sýtené nápoje pochádzajú zo ZSSR
Sovietska citrusová limonáda s vanilínom však nie je jediným lahodným nápojom, ktorý si pamätáme z čias ZSSR. Boli tam aj iní, vrátane Limonade, Duchess, Pinocchio a Estragón.
„Limonáda“sa napríklad pripravovala zo zmesi citrónunálev a jablková šťava s prídavkom cukru, citrónu a farby. Jeho zvláštnosťou bolo, že mal zvláštnu karamelovo-citrónovú chuť a veľmi dlho vypúšťal oxid uhličitý, už naliaty do pohára.
A Duchess bola pomenovaná po známej odrode hrušiek. Pripravil sa z neho. Tento nápoj bol obzvlášť voňavý, ľahký a dokonale uhasil smäd.
Bola tu ešte jedna pomerne populárna sovietska limonáda, pomenovaná po hrdinovi z rozprávky – „Pinocchio“. Jeho chuťová skladba je o niečo komplikovanejšia - spája sladkosť, kyslosť a jemnú horkosť (ktorá dodáva nápoju zvláštnu chuť). Soda "Pinocchio" mala krásnu zlatú farbu a vyznačovala sa vysokým obsahom oxidu uhličitého.
A kto by si nepamätal jasnú, radostnú farbu estragónovej limonády? Prvýkrát sa do masového predaja dostal v 81. roku a okamžite sa zamiloval do sovietskeho obyvateľstva. Len jedna smaragdovo zelená farba stála za to! Zloženie "Tarhun" okrem všetkých ostatných zložiek zahŕňalo extrakt z estragónu, ktorý mu dodal špeciálnu, "bylinnú" chuť. Pravda, v časoch Sovietskeho zväzu sa na vytvorenie požadovaného odtieňa používalo špeciálne zelené farbivo, ktoré dnes mnohí výrobcovia odmietajú pre jeho škodlivosť.
Namiesto záveru
Existovalo mnoho ďalších lahodných limonád – toto je „Krémová sóda“a „Zvonček“a „Pepsi-Cola“. Ale predsa len, sovietska citrusová limonáda spridanie vanilínu - "Sitro". Spája v sebe všetko, čo potrebujete pre dokonalú sladkú sódu – mimoriadnu chuť, príjemnú ovocnú vôňu a absenciu nezdravých prísad. Niet divu, že to bola jediná povolená limonáda na školskom jedálnom lístku v St. Petersburgu.
Odporúča:
Povzbudzujúce nápoje. Čaj, káva, energetické nápoje – čo je lepšie?
V živote takmer každého z nás sú nejakým spôsobom prítomné. Povzbudzujúce nápoje sú určené na povzbudenie organizmu ráno alebo pri strate síl. A to je ich hlavná funkcia. Energiu na ďalší pracovný deň v sebe však môžete prebudiť alebo po ňom zmierniť únavu rôznymi metódami, takže ktorý nápoj vás povzbudí najlepšie, sa budete musieť rozhodnúť sami podľa odporúčaní v našom článku
Tonický nápoj. A čo tonikové nápoje? Zákon o tonických nápojoch. Nealkoholické tonické nápoje
Hlavné vlastnosti tonických nápojov. Regulačná regulácia trhu s energetickými nápojmi. Čo je súčasťou energetických nápojov?
Kakao (nápoje): výrobcovia. Nápoje z kakaového prášku: recepty
V zime si chcete zlepšiť náladu a obnoviť silu. Výborným jedlom na to sú kakao (nápoje). Stačí vypiť jednu šálku a budete veselí. Čokoláda a kakao sú veľmi užitočné pri fyzickej alebo duševnej aktívnej práci, nazývajú sa aj výbornými antidepresívami. Tento nápoj ráno dodá energiu a povzbudí a večer zmierni únavu a stres. To znamená, že kto by nemal piť kávu, kakao, ktoré neobsahuje kofeín, bude dôstojnou náhradou
Rodisko vlašských orechov: odkiaľ pochádzajú, pôvod, zaujímavé fakty
Prevažná väčšina ľudí vyskúšala vlašské orechy. Na základe názvu sa mnohí domnievajú, že pôvodom (vlasťou) vlašských orechov je Grécko. Pre niekoho to môže znieť neočakávane, ale nie je to tak. Grécko nie je rodiskom vlašských orechov. Skutočné miesto pôvodu tejto rastliny, jej botanický popis, výhody a vlastnosti budú opísané v tejto eseji
Sovietska kaviareň "Kvartirka", Petrohrad: adresa, menu, recenzie
Všetci, ktorí snívajú o návrate do čias, keď sa prítomnosť auta Volga považovala za indikátor blahobytu a obľúbené pesničky zneli z rádia, sú netrpezlivo očakávaní v kaviarni Kvartirka v Petrohrade. V týchto domácich zariadeniach sa nežne uchovávajú spomienky z detstva a spomienky, ktoré spájajú generácie
