2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Chrumkavá čerstvá uhorka je vždy potešením jesť a nakladané alebo nakladané uhorky ozdobia každý stôl. Ručne pestovaná zelenina je ešte chutnejšia, vie o tom každý záhradkár. A nie každý vie o výhodách čerstvých uhoriek. A márne, pretože táto zelenina môže konkurovať mnohým iným.
Čo je dobré na uhorkách?
Mnohí pochybujú o výhodách tejto zelenej zeleniny kvôli jej príliš vodnatej konzistencii. Ale pre tých, ktorí sú na diéte, je táto vlastnosť sama o sebe plus. Ďalšou vlastnosťou, pre ktorú je uhorka užitočná, je veľké množstvo vlákniny v čerstvom ovocí. Je užitočný pri zápche a pomáha aj pri čistení tela od cholesterolu. Uhorka obsahuje pektín, ktorý riadi hnilobné procesy v črevách. Zelenina nemá príliš veľa vápnika, ale obsahuje dostatok zásaditých zlúčenín, ktoré neutralizujú pálenie záhy. Navyše obsahuje sodné a draselné soli, ktoré prispievajú k harmonickému fungovaniu obličiek a kardiovaskulárneho systému. Pri hypertenzii a kĺbovom reumatizme by sa zelenina mala konzumovať sto gramov s každým jedlom. Ale ak máte problémy s obličkami, mali by ste to jesť po troškách, aby ste nepoškodili telo.
V čom je užitočná uhorkašťava?
Šťava z tejto zeleniny má analgetický a upokojujúci účinok, prospešná pri ochoreniach tráviaceho traktu.
Ak budete piť pol pohára tohto nápoja trikrát denne, zlepšenie sa nedostaví pomaly. Štyridsať minút pred jedlom musíte piť šťavu a do pohára pridať trochu medu. Týmto spôsobom môžete dokonca zmierniť bolesť pri zápale žalúdka alebo vredov. Rovnaký liek bude účinnou liečbou chorôb dýchacích ciest - tri polievkové lyžice šťavy s medom trikrát denne pomôžu poraziť bolestivý kašeľ. Pre prívržencov prírodných kozmetických prípravkov poslúži šťava ako bieliaci, hydratačný a čistiaci prostriedok. Pre zuby, vlasy a nechty je jeho účinok tiež mimoriadne priaznivý. Jedným z dôvodov, prečo je liek taký účinný, je prítomnosť jódu v ňom.
Ako užitočná je uhorka pre deti?
Niektoré mladé matky sa domnievajú, že táto zelená zelenina by sa dieťaťu nemala podávať. Ale poruchy stolice sa nemožno obávať, ak dieťa jedáva s mierou. Vo veku desiatich mesiacov už môžete svojmu dieťaťu ponúknuť uhorkové pyré pripravené pomocou mixéra. Keď sa objavia zuby, môžete dať malú zeleninu na hryzenie. Drobky zvyčajne jedia takú zdravú pochúťku s potešením, nemusíte ju ani šúpať, najmä preto, že pokožka obsahuje vitamíny - karotén a kyselinu askorbovú. Uhorky zakúpené v obchode by sa mali ešte olúpať, pretože šupka môže obsahovať dusičnany.
Na čo sa používa uhorka, ak je horká?
Zelenina sa stávabez chuti, ak sa pestuje nesprávne. Uhorky ale za nič nemôžu, preto ich netreba vyhadzovať. Ak je takáto zelenina konzervovaná, horkosť zmizne. Áno, a pre zdravie zostávajú užitočné, takže môžete jesť čerstvú horkú uhorku. Pri nákupe na trhu môžete určiť, či bude uhorka bez chuti, podľa tvaru - mali by ste si dávať pozor na veľkú a zakrivenú zeleninu.
Odporúča:
Ako roztopiť med? Poďme zistiť
Existuje názor, že med by sa v žiadnom prípade nemal topiť, pretože tento proces vedie k strate všetkých jeho vitamínov a užitočných vlastností. Skúsení včelári a špecialisti zaoberajúci sa týmto prírodným produktom sú si istí, že ide o zbytočné obavy. Poďme zistiť, ako správne roztopiť med. Aby všetky prospešné vlastnosti tejto sladkosti zostali bezpečné a zdravé, musia byť dodržané určité podmienky
Ako identifikovať palmový olej v mlieku? Ako zistiť prítomnosť palmového oleja v mlieku doma?
Napadlo vás niekedy, že výrobcovia môžu do jednoduchých a známych potravín pridávať rôzne plnivá vo forme rastlinných tukov, aby zvýšili výťažnosť hotového výrobku? Dnes sa to deje všade a nájsť prírodné produkty je čoraz ťažšie. Dnes si povieme, ako identifikovať palmový olej v mlieku a mliečnych výrobkoch
Poďme zistiť, ako sa olivy líšia od olív
V súčasnosti sú na trhu veľmi obľúbeným produktom olivy a olivy. Ako sa olivy líšia od olív? V tomto bode sa názory ľudí líšia. Niektorí veria, že olivy sa líšia od olív vo farbe, iní - v chuti. Ale napriek všetkým súdom, sporom a rozhovorom sú to plody jedného stromu
Oslabujú alebo posilňujú hrušky? Poďme zistiť
Hrušku pozná ľudstvo od nepamäti. Už starí Sumeri používali toto jednoduché ovocie na liečebné účely. Jeho popis nájdete dokonca aj v Homer's Odyssey
Čo sú šťavy? Poďme zistiť
Asi každý vie o výhodách čerstvo vylisovaných štiav pre telo. Takéto nápoje obsahujú rovnaké užitočné biologické látky ako v samotnom čerstvom ovocí. Ale v tekutej forme sú tieto stopové prvky rýchlejšie absorbované telom
