2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Existuje len obrovské množstvo návrhov na pečenie. A pravdepodobne nie je možné umiestniť všetky tieto kreatívne nápady do jedného článku. Preto zvážime najjednoduchšie možnosti, ktoré budú k dispozícii na implementáciu aj neskúseným kuchárom. A potom dokonca aj začínajúca hostiteľka bude môcť potešiť svoju rodinu a priateľov nielen chutným, ale aj krásnym pečivom.
Slané pečivo
Najprv si povedzme o dizajne pečenia zo slaného cesta. Cesto je možné použiť ako lístkové, tak aj kváskové. Môžete napríklad urobiť niečo ako manti pomocou pásikov cesta a klobásy alebo šunky. Do plnky môžete urobiť aj kúsky slaniny. Ako sa vyrába toto krásne jedlo? Cesto sa nakrája na pásiky široké 5-6 cm, na ktoré sa poukladá slanina alebo šunka, prípadne nakrájaná klobása. Takýchto slimákov z cesta zvinieme a získame okrúhle polotovary, ktoré sa dajú buď piecť v rúre s nejakou omáčkou, alebo dusiť v kotlíku alebo na panvici na sporáku. Takto to vyzerájedlo je krásne a chutí tiež zaujímavo.
Z kysnutého cesta môžete pripraviť koláč vo forme slnka s takmer akoukoľvek náplňou. Plnku používame nesladenú, napríklad z vajec a cibule alebo mletého mäsa, prípadne nejakú zeleninu s bylinkami. Ako pracovať na dizajne pečenia? Najprv vytvarujeme pravidelný uzavretý okrúhly koláč. Je dôležité vyrezať ho pomocou nejakého taniera alebo pokrievky hrnca, aby bol kruh dokonale rovný. Potom do stredu našej torty vložíme pohár alebo hrnček a stlačíme tak, aby nám vznikol vylisovaný kruh. Bude to samotné slnko. A z okrajov budeme rezať lúče. K okraju kruhu narežeme pásiky rovnakej šírky. Takto si celú tortu rozrežeme na kruh, potom tieto pásiky trochu stočíme. Takáto torta prekvapí a poteší vašich hostí a členov domácnosti.
Chceme ponúknuť ďalšiu možnosť zdobenia pečenia. Toto je syrový koláč. Cesto tu môže byť použité ako lístkové, tak aj kváskové. Ale je žiaduce, aby sa valil veľmi tenko. Z cesta vyložíme dlhý pás. Jeho šírka bude maximálne 15 cm. Z pásika vytvarujeme rúrky, do ktorých najskôr nasypeme strúhaný syr. A už len zrolovať ako slimačiu ulitu. Koláč bude teda vo forme skrútenej špirály. Ide o elementárne jednoduchý spôsob zdobenia pečiva, no napriek tomu, že je to veľmi jednoduché, takáto torta vyzerá úžasne, môžete ju položiť na akýkoľvek sviatočný stôl.
Sladké pečivo
Existuje dobronápad na zdobenie jablkového koláča. Rybu si môžete vyrobiť napríklad z jabĺk a lístkového cesta. Za týmto účelom rozvaľkajte cesto na ovál. Plátky jablka musíte rozložiť tak, aby stáli na „rebrách“a neležali. Treba ich poskladať tesne k sebe, aby sa nám pri zdobení cesta nerozpadli. Ukáže sa taký stĺpec jabĺk. Zhora musíte našu náplň posypať cukrom, škorica sa hodí k jablkám. Ďalej z cesta krájame šikmo tenké pásiky. A skrútime ich spolu, ako vrkoč. Takto získate šupiny vytvorené z medzier v teste vo forme diamantov. Zo zvyšku cesta vytvarujeme hlavu a chvost a nanesieme ich na konce.
Nikto nezrušil pečenie koláčikov z figúrok z cesta vykrajovaného formičkami. Ak chcete niečo neobvyklé, potom je tu myšlienka ozdobiť sušienky tak, aby vyzerali ako gombíky. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať uzáver z plastovej fľaše a najskôr urobiť okrúhle cesto s priemerom o niečo väčším, ako je tento uzáver. Pomocou vrchnáka stlačíme stred a v strede urobíme štyri otvory tak, aby naše sušienky pripomínali gombíky. Formičky môžete použiť aj na vykrajovanie niektorých umeleckých kúskov cesta, ako sú srdiečka alebo hviezdičky, z ktorých môžete pripraviť lahodný a krásny koláč z lístkového cesta.
Náplň môže byť rôzne ovocie alebo bobule. Môžete si tiež vziať džem, džem, dokonca aj čokoládu. Je to na vašej chuti. Ale musíte zdobiť tortu takým spôsobom, že z malých vyrezávaných figúrokidentické, položíme vrch nášho koláča. Dno je samozrejme vyrobené z jedného kusu cesta. Toto pečivo vyzerá úžasne.
Tipy na dokončenie položiek
Ak pečiete slaný koláč alebo akékoľvek iné slané pečivo, potom, aby sa výrobok leskl, musíte ho pred vložením do rúry natrieť maslom. A sladké pečivo môže byť na ten istý účel potreté cukrovým sirupom.
Každé cesto bude pri pečení dobre fungovať, ak bude presne dodržaný recept. Je veľmi dôležité, aby naše výrobky stúpali podľa potreby, neopadávali, aby sa s ich vzhľadom nestalo nič nenapraviteľné. Správne uvarené cesto sa tiež nebude lepiť na steny alebo dno misy.
Ak sa cesto pripravuje z droždia, musí sa aspoň dvakrát miesiť v stoji. Dizajn pečenia teda začína presne podľa receptu pri miesení cesta.
Dobrú chuť a pečenie je nielen chutné, ale aj krásne!
Odporúča:
DIY dekorácia na sviatočný stôl: foto
Pri zdobení sviatočného stola doma sa každá hostiteľka snaží prekvapiť hostí originálnou výzdobou jedál, rôznych občerstvenia a lahôdok. Tento článok sa bude zaoberať tým, ako vyzdobiť stôl a ozdobiť riad
Kávová torta "Mocha": recept, ingrediencie, čas prípravy, dekorácia
Napriek tomu, že kávová torta Mocha sa pôvodne objavila vo Francúzsku a dodnes existuje pod rovnakým názvom, dnes má u nás takmer každá gazdinka nielen svoj vlastný súbor surovín a princíp prípravy, ale aj svoj vlastný spôsob zdobenia tohto jedla. O tom, ako uvariť pochúťku a možnosti jej zdobenia, sa bude diskutovať v článku
Ako vyrobiť figúrky zo slaného cesta?
Proces vytvárania figúrok zo slaného cesta je známy už dlho a na popularite nestráca ani v súčasnosti. Proces vyrezávania hotových výrobkov je zábavný, čo prispieva k rozvoju fantázie, umeleckého vkusu a jemnej motoriky u detí. Navyše, vďaka špeciálnemu receptu, remeslá sú uložené na dlhú dobu a vytvárajú pohodlie v dome, pripomínajú vám šťastné chvíle. Podrobnejšie sa v našom článku budeme zaoberať procesom vytvárania figurín zo slaného cesta vlastnými rukami
Fínske sladkosti pre milovníkov sladkého života
Turisti nie sú jediní, ktorí dokážu zariadiť sladký život vo fínčine. V každom z našich supermarketov sú fínske čokolády pre každý vkus a rozpočet. Sortiment zahŕňa nielen čokoládové majstrovské diela v drahých baleniach, ale aj lacné sladkosti podľa hmotnosti
Príprava sladkého lieku - zdravý hlohový kompót na zimu
Šťavy a kompóty z ovocia posilňujú imunitný systém, dodávajú energiu a zmierňujú beri-beri. Aktívne zložky obsiahnuté v ovocí a bobuliach podporujú odbúravanie tukov a regulujú metabolizmus. Preto sa tým, ktorí chcú schudnúť, odporúča piť kompót z hlohu
