"The Garden" - reštaurácia na nábreží Yakimanskaya: stručný prehľad, ceny, recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vo februári 2011 bola do zoznamu reštaurácií v Moskve pridaná ďalšia reštaurácia – „The Garden“. Jeho majiteľmi sú známi šoumeni v Rusku a susedných krajinách - Ivan Urgant a Alexander Tsekalo. Aké momenty môžu nadchnúť cieľové publikum pred návštevou reštaurácie „The Garden“? Adresa, menu, interiér, úroveň služieb, ceny, ako aj recenzie ľudí, ktorí už inštitúciu navštívili – to všetko je popísané nižšie.

Interiér

V prvom rade stojí za zmienku, že interiér reštaurácie skutočne zodpovedá jej názvu – prekročením prahu podniku sa okamžite ocitnete v skutočnej záhrade. Je tu množstvo zelene tropických rastlín. Sály zdobia rozkvitnuté orchidey, zelené liany, palmy a mučenky. Aby bol obraz úplný, inštitúcia má tiež malú fontánu.

"Záhrada" -reštaurácia pozostávajúca z dvoch luxusných sál, ktorých interiér je vyrobený v kombinácii známeho empírového štýlu s klasikou. Stropy tu podopierajú oblé masívne biele stĺpy, miestami prepletené zelenými lianami. Veľká sála má veľký barový pult, ktorý zaujme svojím luxusom - je tiež vyrobený z bieleho kameňa a zdobený umeleckými lištami. V jej blízkosti si môžete sadnúť na mäkké svetlo béžové stoličky vyrobené v klasickom štýle.

Z panoramatických okien sály reštaurácie môžete vidieť nábrežie Yakimanskaya, ktoré sa v noci stáva ešte krajším a romantickejším. Kedykoľvek počas dňa sú stoly pri oknách vždy obsadené.

Stoly v podniku sú od seba dostatočne vzdialené, aby sa hostia sediaci pri susedných stoloch navzájom nepočuli a v niektorých priestoroch reštaurácie na seba kvôli zeleným stenám ani nevideli rastlín. Stoly sú vyrobené zo svetlého dreva a na sedenie sú k dispozícii pohodlné a mäkké stoličky, pri niektorých stoloch sú pohovky s malými vankúšmi.

Kuchyňa

Šéfkuchárom reštaurácie je známy španielsky kulinársky špecialista Adrian Quetglas. Práve kvôli ochutnávke kulinárskych výtvorov takého profesionála prichádza do reštaurácie The Garden veľa ľudí.

Jedálny lístok reštaurácie ponúka hosťom jedlá španielskej, talianskej a ázijskej kuchyne riedené autorskými nápadmi šéfkuchára. Jedálny lístok nemá prebytok jedál, ale každé je pripravené profesionálne, s veľkým nasadením.

Zo šalátov tumôžu ponúknuť „Caesar“s krevetami alebo kuracím mäsom, cviklový „tatarák“, tradičné talianske bruschetta, mozzarellový šalát s pečienkou, krevety s avokádom, ale aj dva druhy tanierov – z elitných syrov a zo stredomorských klobás.

Už od prvých chodov je reštaurácia The Garden pripravená prekvapiť tekvicovou krémovou polievkou s jahňacinou a gréckym syrom, zemiakovou polievkou s hríbmi a slaninou, thajskou kuracou polievkou, ale aj rybacou polievkou a borščom.

Na stránke horúceho menu si môžete vybrať z teľacích raviol, špagiet z morských plodov, grilovaných kalamárov s čiernou ryžou, pappardelle s lesnými hubami a sušenými paradajkami a mušlí so šafránovým rizotom. Pražma s quinoou, galícijská chobotnica, volská panenka so zemiakovým permantierom, teľací jazyk s repným tatarákom a entrecote so zemiakmi a paradajkami sú medzi návštevníkmi žiadané.

"The Garden" je reštaurácia, ktorá pečie svoje vlastné štyri druhy chleba: Borodino, s hubami, s paprikou a cereáliami.

Možnosti dezertov zahŕňajú karamelové tvarohové koláče, jablkový tatin, sorbety, rôzne zmrzliny a typické ananásové lasagne.

Bar

Barový zoznam predstavuje obrovský sortiment elitných vín privezených z Čile, Francúzska, Talianska, Španielska, Argentíny, Austrálie, Nového Zélandu, Kalifornie a Južnej Afriky. V čase otvorenia mala barová ponuka 80 druhov vín, v priebehu prác reštaurácia výrazne rozšírila sortiment tohto nápoja.

Odnealkoholické nápoje si hostia môžu objednať čaj alebo kávu, vodu, džús.

Údržba

Pre prácu v reštaurácii je personál vyberaný starostlivo, na základe jeho profesionality a znalosti spôsobov komunikácie. Čašníci môžu hosťovi jednoducho poradiť s konkrétnym jedlom, pomôcť s výberom na základe chuťových preferencií a želaní klienta.

Pri výbere vína vám vždy pomôže profesionálny someliér s pätnásťročnými skúsenosťami – Elena Savelyeva. V ústave je každý deň, od tretej popoludní až do záverečnej hodiny.

Pre hostí je k dispozícii bezplatné parkovisko pre autá, na izbe je prístupový bod na internet. Každý večer zabáva publikum reštaurácie DJ svojimi hudobnými skladbami.

Inštitúcia poskytuje špeciálne podmienky pre malých hostí - samostatné detské menu, špeciálne stoličky a profesionálni animátori, ktorí sa postarajú o deti, kým ich rodičia budú oddychovať v "The Garden".

Recenzie a ceny od návštevníkov

Na rôznych stránkach inštitúcia dostáva pozitívnu spätnú väzbu o svojej práci. Absolútne všetci hostia obdivujú kulinárske výtvory šéfkuchára a jeho tímu. Podľa dovolenkárov je to hlavný highlight reštaurácie. "The Garden" je reštaurácia, ktorá vďaka svojmu neobvyklému interiéru priťahuje veľké množstvo stálych zákazníkov, pretože v Moskve nie je veľa miest, kde sa dá stolovať v skutočnom skleníku.

Pokiaľ ide o ceny, sú v inštitúciidosť vysoká, ale cena ospravedlňuje kvalitu. Šalát so sleďom, zemiakmi a jablkom tu bude stáť 320 rubľov, klasický "Caesar" - 540, rôzne stredomorské klobásy - 1500 a teľacie líčko so zemiakovou kašou bude stáť 740 rubľov. Pokiaľ ide o víno, cena jedného pohára tohto nápoja začína od 500 rubľov. V priemere je účet na jednu osobu asi 3 000 rubľov.

Adresa a otváracie hodiny

„The Garden“je reštaurácia, ktorá sa nachádza na 4, nábreží Yakimanskaya, neďaleko ďalšej známej reštaurácie „La Gourmet“a pamätníka Petra Veľkého.

Inštitúcia je otvorená každý deň od 12:00 do polnoci.