Prsia so zemiakmi v pomalom hrnci: recept s fotografiou a výberom režimu varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Pomaly varené prsia so zemiakmi sú vynikajúce každodenné jedlo, ku ktorému sa hodí kuracie alebo morčacie mäso. Môžete ho variť rôznymi spôsobmi: s kyslou smotanou, smotanou, zeleninou, hubami, fazuľou, syrom. Ponúkame niekoľko jednoduchých receptov na prsia so zemiakmi do pomalého hrnca.

Universal

Táto možnosť je jednoduchá. Vyžaduje si to minimálne množstvo ingrediencií.

Čo potrebujete:

• 0,5 kg kuracie prsia;
• dve cibule;
• dve mrkvy;
• 1 kg zemiakov;
• voda;
• korenie.

Kroky varenia:

1. Umyte prsia, nakrájajte ich na kúsky, vložte do misy multivarkára a varte v režime vyprážania s otvoreným vekom za občasného miešania, ako keby ste vyprážali na panvici.
2. Nakrájajte cibuľu na malé kocky a pridajte k mäsu desať minút po začiatku pečenia.
3. Pri poklonezmeňte farbu, pridajte nastrúhanú mrkvu do misy a varte ďalších osem minút.
4. Ošúpte zemiaky, nakrájajte na tyčinky alebo kocky, vložte do misky. Nalejte vodu tak, aby pokrývala iba obsah, zatvorte multivark a nastavte režim „Hasenie“na 40 minút.

Na konci programu otvorte veko a dajte zemiaky s prsiami z multivarky na taniere.

V kyslej smotane

S kyslou smotanovou omáčkou sú zemiaky s prsiami šťavnaté a jemné. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce produkty:

• tri kuracie prsia;
• 1 kg zemiakov;
• 300 g kyslej smotany;
• polievková lyžica rastlinného oleja;
• štyri strúčiky cesnaku;
• mleté čierne korenie;
• plnokorenený hrášok;
• curry;
• s alt;
• korenie na kuracie mäso.

Kroky varenia:

1. Oddeľte prsné filé od kostí a kože.
2. Nakrájajte zemiaky na nie príliš malé tyčinky alebo kocky.
3. Do kyslej smotany pridajte prelisovaný cesnak, mletú papriku, kari, korenie na kuracie mäso a soľ a dobre premiešajte.
4. Namastite dno a steny misky multivarkára do výšky 3 cm rastlinným olejom.
5. Kúsky kuracieho filé namáčajte v kyslej smotanovej omáčke a vložte do misy.
6. Do kyslej smotanovej omáčky vložíme zemiaky a premiešame tak, aby boli tyčinky pokryté omáčkou zo všetkých strán.
7. Umiestnite zemiaky do misy multivarkára na kuracie prsia a zatvorte veko.
8. Nastavte program „Pečenie“na 50 minút.

Po signálidajte prsia so zemiakmi v kyslej smotanovej omáčke na misu a podávajte.

S hubami

Jedlo pripravené podľa tohto receptu je veľmi uspokojivé a chutné. Na dusenie zemiakov s prsiami v pomalom hrnci so šampiňónmi si musíte vziať tieto ingrediencie:

• šesť zemiakových hľúz;
• 300 g filé z kuracích pŕs;
• jedna cibuľa;
• 200 g húb;
• dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku;
• soľ, mleté korenie.

Kroky varenia:

1. Ošúpte zemiaky a cibuľu, opláchnite a osušte kuracie mäso.
2. Nakrájajte prsia, zemiaky, cibuľu a huby.
3. Nainštalujte si program "Pečenie" do multivarky.
4. Do misky vložíme kura a dusíme 10 minút.
5. Pridajte ku kurčaťu cibuľu a niekoľko minút opekajte, kým cibuľa nezmení farbu. Potom vložíme huby, premiešame a všetko spolu dusíme ďalších 10 minút.
6. Pošlite zemiaky, paradajkový pretlak, soľ a korenie, zalejte vodou a dusíme v rovnakom režime pol hodiny.

So zeleninou

Filé z prsníka varené v pomalom hrnci so zemiakmi a zeleninou možno považovať za diétne jedlo. Na jeho prípravu potrebujete tieto ingrediencie:

• 0,5 kg prsné filé;
• 0,5 kg zemiakov;
• jedna žiarovka;
• malá cuketa;
• sladká paprika;
• dve paradajky;
• soľ, mleté korenie.

Kroky varenia:

1. Opláchnite a osušte mäso.
2. Umyte a ošúpte zeleninu.
3. Rezané suroviny: cibuľa - krúžky; zemiaky, kuracie mäso, cuketa a paradajky - kocky; paprika - plátky.
4. Vložte zeleninu a mäso do misy multivarkára, soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie podľa chuti a premiešajte.
5. Pridajte trochu vody. Zapnite režim „Pilaf“na 45 minút.

Hotové jedlo môžeme ihneď podávať.

Morčacie prsia so zemiakmi v pomalom hrnci (so sójovou omáčkou)

Na toto jedlo budete potrebovať nasledujúce produkty:

• osem zemiakových hľúz;
• jedno morčacie prsia (filé);
• štyri polievkové lyžice sójovej omáčky;
• štyri polievkové lyžice rastlinného oleja;
• soľ, mleté korenie;
• korenie na kuracie mäso;
• čerstvá zelenina na ozdobu.

Kroky varenia:

1. Opláchnite morčacie filé.
2. Nalejte sójovú omáčku do misky, pridajte korenie na kuracie mäso, premiešajte. Vložte filety pŕs do marinády a dajte na pol hodiny do chladničky.
3. Nakrájajte zemiaky na pomerne veľké tyčinky alebo kolieska, soľ, korenie, premiešajte.
4. Nalejte rastlinný olej do misy multivarky a zohrejte. Pridajte morčacie filé a zľahka opečte bez pokrievky.
5. Otočte kúsky mäsa na druhú stranu, položte na ne zemiaky. Nalejte pol pohára vody, posypte rastlinným olejom. V prípade potreby je možné pridať korenie.
6. Zatvorte multivark, nainštalujte program „Pečenie“avarte až do pípnutia.

Vložte zemiaky s prsiami z multivarky a ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami.

So smotanou a syrom

Toto jedlo je vysoko kalorické a uspokojujúce a zároveň neuveriteľne chutné. Bude to vyžadovať nasledujúce prísady:

• 500 g kuracie prsia;
• 150 g syra;
• 1 kg zemiakov;
• pohár smotany;
• 20 g masla;
• soľ, mleté korenie.

Kroky varenia:

1. Kura nakrájané na malé kúsky, zemiakové plátky.
2. Nastavte program "Pečenie" na 45 minút.
3. Misku vymastíme olejom, dáme do nej zemiaky, potom kuracie mäso, soľ a korenie.
4. Zalejte smotanou, posypte strúhaným syrom a počkajte na pípnutie.

Vyprážané zemiaky s prsiami na masti

Na varenie vyprážaných zemiakov s kuracími prsiami v pomalom hrnci musíte použiť nasledujúci recept. Bude to vyžadovať nasledujúce produkty:

• 0,6 kg zemiakov;
• 150 g bravčovej masti;
• 300 g filé z kuracích pŕs;
• jedna žiarovka;
• soľ.

Kroky varenia:

1. Bravčovú masť nakrájajte na tenké prúžky. Vložte ju do misy multivarkára a roztopte ju v režime vyprážania, kým nebude praskať.
2. Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky. Položte na oškvarky a nastavte program "Vyprážanie". Po pípnutí otočte kura a znova zapnite rovnaký režim.
3. Kým je mäso vyprážané, nakrájajte zemiaky a cibuľu na polkolieska.
4. Keď je mäso opečené z oboch strán, pridajte k nemu zemiaky a cibuľu a premiešajte. Nastavte režim "Frying" a varte, kým nezaznie pípnutie. Potom pridajte soľ, otočte kura a zemiaky a spustite program znova.

Kuracie zemiaky podávajte s kyslou uhorkou a paradajkami.

S fazuľou

Jedlo získa úplne inú chuť, ak doň pridáte fazuľu. Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 400 g prsné filé;
• jedna mrkva;
• jedna žiarovka;
• 150 g fazule z konzervy;
• 1 kg zemiakov;
• soľ a mleté korenie.

Kroky varenia:

1. Zeleninu umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Kuracie filé nakrájajte rovnakým spôsobom.
2. Do misy multivarníka vložte ingrediencie v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, cibuľa a mrkva, zemiaky, fazuľa z konzervy.
3. Soľ, korenie, zalejte trochou vody a nastavte program „Stewing“na 40 minút.

Po pípnutí vyberte misku z multivarky a podávajte na stole, ozdobte ju bylinkami.

Varenie kuracích alebo morčacích pŕs so zemiakmi v pomalom hrnci je veľmi jednoduché. Jedlá sú navyše cenovo dostupné, no zároveň chutné a uspokojivé.