2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kuracie prsia vďačia za svoju popularitu svojim stravovacím vlastnostiam. Tento produkt je rovnako dobrý pre všetkých ľudí. Áno, a varenie akéhokoľvek jedla v pomalom sporáku na kuracích prsiach je skutočným potešením. Stačí si dať trochu času na spracovanie surovín pred ponorením do kuchynskej linky a po chvíli si už vychutnajte uvarené voňavé kuracie prsia v pomalom hrnci.
Obľúbené alebo nie?
Niekto ich používa na budovanie svalovej hmoty (vzpierači a kulturisti), niekto kvôli jedinečným vlastnostiam kuracieho mäsa na posilnenie tela po operácii.
A väčšina ľudí miluje najmä kuracie mäso a samotné prsia, pretože príprava tohto produktu si nevyžaduje špeciálne zručnosti, ale vždy dopadne dobre.
Hoci sú aj takí, ktorí považujú prsia za trochu vysušené, koľkotomi v pomalom hrnci.
Zdravá a chutná strava
Ponúkame vám uvariť niektoré jedlá z tohto produktu pomocou vášho kuchynského pomocníka – multivarníka. Dietetické kuracie prsia v tomto zariadení budú určite jemné, nie suché a veľmi voňavé. Chuťové vlastnosti produktu vám prídu na záchranu v takej záležitosti, ktorá si vyžaduje vnútornú vôľu a vytrvalosť, ako je diéta. Keď uvaríte tento recept, určite nájdete schopnosť pokračovať v diéte.
- Pred pečením kuracie prsia v pomalom hrnci by ste ich mali určite zbaviť kože. Pokožka je často mastná, a teda vysokokalorický produkt, ale nepotrebujeme to. Aspoň v tejto verzii receptu.
- Pre plné zachovanie vlastností, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie, používame len tie najskutočnejšie koreniny. Bez chemických prísad! Korenie alebo hrášok, bobkový list, aromatické bylinkové zmesi, cesnak – to všetko sú vhodné možnosti na varenie kuracích pŕs v pomalom hrnci.
- Na pečenie budete potrebovať aj kvalitný rastlinný olej.
Ako budeme variť?
Prvým variantom varenia diétneho kurčaťa je pečenie. Na niekoľkých miestach mäsového polotovaru robíme malé zárezy. Posypte a votrite soľ a korenie, ktoré ste si vybrali. Nalejte olej do nepriľnavej misy, asi 2 polievkové lyžice, položte tam prsia. Jeho konvexná strana by mala byť v oleji, na dnezariadenie. Recept na kuracie prsia v pomalom hrnci nie je v tejto verzii náročný. Všetko, čo musíte urobiť, je nastaviť režim pečenia so zatvoreným vekom na 20 minút. Po uplynutí tejto doby bude potrebné prsník obrátiť a znovu dopiecť rovnako dlho so zatvorenou pokrievkou. A teraz je úžasné voňavé a hlavne diétne mäsko hotové!
Ošetrenie parou
Táto možnosť varenia je určená pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nechcú používať žiadny olej. Varené kuracie prsia v pomalom hrnci sú ešte diétnejším produktom. Na ochutnanie jemného, šťavnatého diétneho kura potrebujete pomalý hrniec s režimom, ktorý pomáha pri takom dobrom skutku, akým je varenie v pare. Presvedčte sa, že vám táto funkcia funguje a ihneď si pripravte špeciálnu mriežkovú nádobu z vášho modelu. Takáto vec s otvormi sa zvyčajne vkladá do misy, keď je zložená, a zaháknutá za jej boky spočíva na bokoch panvice na multivar.
Varenie v pare. Pomalý hrniec Recept na kuracie prsia:
- Uvoľňujeme polotovar z kože, ktorú nepotrebujeme.
- Výdatne posypané bohatou kyticou špeciálnych korenín.
- Tieto ochucovadlá votrieme do kurčaťa a zároveň do nich pridáme trochu soli.
- Fólia je teraz pre nás veľmi užitočná. Ale ak tam nebol, môžete použiť rukáv na pečenie. Prsia vložíme do alobalu, tu treba mäso poriadne zabaliť. Položte kurča na lesklú stranu fólie. To znamená, že matná strana by mala byť vonku. Takže teplo počas procesu varenia sa neodrazíod lesku fólie a všetko pôjde do našej diétnej kura.
- Po správnom zabalení mäsa nalejte do pomalého hrnca asi 1 liter vody. Soľ, ako asi chápete, je tu zbytočná. Nainštalujeme našu hornú parnú nádobu, vložíme do nej pripravený polotovar.
- „Naparovanie“trvá približne 45 minút. Po uplynutí tejto doby sú kuracie prsia v pomalom hrnci hotové.
Nielen diéta
Ak je kuracie mäso diétnym produktom, čo potom všetci ostatní, ktorí nedržia diéty, ale užívajú si život naplno a milujú gastronomické majstrovské diela? Ako uvariť kuracie prsia v pomalom hrnci tak, aby jedlíka uchvátili svojou chuťou a zanechali na seba nadlho len radostné spomienky?
Takáto mňamka môže dopadnúť s najväčšou pravdepodobnosťou iba vtedy, ak k mäsu pridáte rešpektovaný zemiak! Túto zeleninu máme veľmi radi. Len málo jedál sa bez nej zaobíde. Predstavujeme vám recept na kuracie prsia so zemiakmi v pomalom hrnci.
Sprievodca krok za krokom pre jednoduchšie varenie
Budeme potrebovať tieto produkty:
- Hlavnými "hrdinkami" sú kuracie prsia v množstve 3 kusy.
- Zemiaky – asi 1 kilogram (môžete si vziať aj trochu viac).
- Výrobok z kyslej smotany – 350 gramov.
- Rastlinný olej – 3 polievkové lyžice.
- Cesnak - podľa chuti. Ak máte naozaj radi cesnakovú chuť v miske, dajte asi 5 strúčikov veľkého cesnaku. Ak potrebujete priemernú dávku - 2-3 zuby budúdosť.
- Bobkový list.
- Veľká cibuľa.
- Špeciálne korenie na kuracie mäso podľa želania.
- Soľ – podľa chuti alebo 2 čajové lyžičky.
Varenie chutného jedla
Produkty podľa toho pripravíme tak, aby kuracie prsia so zemiakmi v pomalom hrnci boli jemné a voňavé.
- Odstráňte kosti a kožu z bedier. Mäso nakrájajte na stredné kúsky.
- Moje zemiaky a po očistení ich nakrájame na tyčinky. Snažte sa zemiaky príliš nerozdrviť. V závislosti od druhu zeleniny sa môže stať, že sa zaparí. Aj keď, ak dávate prednosť tejto možnosti, potom nakrájajte na malé tyčinky.
- Cubuľu je možné nakrájať na tenké kolieska alebo polovičné kolieska. Ak nie ste veľkým fanúšikom cibuľových jedál, nakrájajte ju čo najmenšiu.
Príprava omáčky na zaliatie
Zmiešajte kyslú smotanu v miske s korením. Pridajte prelisovaný cesnak a bobkový list.
Okorente omáčku korením pripraveným na jedlo.
Soľ je dôležitý prvok, v tejto fáze ju pridávame.
Premiešajte našu omáčku.
Proces vkladania kuracích pŕs do pomalého hrnca začína ich namáčaním v pripravenej omáčke.
Nalejte všetok olej do misky a položte prsia na dno.
Keď je všetko kura tam, kde má byť, musíte kocky zemiakov vložiť do misky so zvyšnou kyslou smotanou omáčkou. Do tej istej misky pridajte cibuľu. Zmiešajte tyčinky a cibuľu v kyslej smotanovej omáčke, pridajte k mäsu, položtehore.
Jedlo sa pečie približne 1 hodinu. Na taniere rozložíme tie najchutnejšie a najjemnejšie zemiaky s kuracími prsiami a vychutnáme si toto ovocie kulinárskej dokonalosti.
Dusenie kuracích pŕs
Tento jednoduchý recept milujú mnohí. Skúste to, možno si vás získa!
Kura nakrájané na kúsky. K tomu pridáme mrkvu nastrúhanú na veľkom alebo "kórejskom" strúhadle v množstve 1-3 kusy. Ak máte radi mrkvu, vyberte si variáciu s veľkým množstvom. Ak táto koreňová zelenina nepatrí medzi vaše kuchynské obľúbené, tak si vezmite 1 ks. Pridajte k týmto produktom aj cibuľu - 1 hlavu. Cibuľu nakrájajte, ako chcete. Potom nalejte 3 polievkové lyžice rastlinného oleja do nádoby, v ktorej budete variť. A stiahnite si zvyšok produktov. Soľ a korenie sú nevyhnutnosťou. Zmiešajte všetky ingrediencie a pri zatvorenom multivarke uvarte jedlo v režime „Stew“. Varenie lahodného a šťavnatého kurčaťa bude trvať asi 1 hodinu.
Krásne podávajte jedlo na stôl
Na vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela nenapodobiteľnej chuti nestačí. Musíte to krásne prezentovať. Tipy vám pomôžu aj s týmto:
- Keď varíte celé prsia, pri podávaní ich nakrájajte na porcie a poukladajte na tanier.
- Obloha na kura môže byť nielen zemiakmi a cestovinami. Toto mäso sa hodí k nesladeným druhom cereálií, k zelenine a ryži uvarenej vo vode.
Odporúča:
Hovädzí steak v pomalom hrnci – funkcie varenia, recepty a recenzie
Ako viete, kvalitný a dobrý kus hovädzieho mäsa je už teraz úžasne chutný. Ale každý chce diverzifikovať svoje denné menu. Preto dnes ponúkame varenie lahodného hovädzieho steaku v pomalom hrnci. Dokonca aj hosteska bez riadnych kuchárskych skúseností dokáže vytvoriť len gastronomické majstrovské dielo. Všetko je to o správnom výbere mäsa a premyslenej marináde
Diétne jedlá. Kuracie prsia dusené v pomalom hrnci
Milovníkov nízkokalorických jedál určite zaujme také chutné jedlo, akými sú kuracie prsia na pare v pomalom hrnci. Jedlá môžeme podávať s prílohou zo zeleniny, zemiakov alebo ryže. Dávame do pozornosti niekoľko možností prípravy tohto diétneho jedla
Kuracie prsia na mlieku bez varenia: recept, funkcie varenia
Nesnažte sa nájsť tento recept v starých kuchárskych knihách. Varenie kuracích pŕs v mlieku bez varu je možné iba z brojlerovej hydiny a história tohto plemena kurčiat má len niekoľko desaťročí
Vynikajúce cereálie s mliekom v pomalom hrnci: recepty, spôsoby varenia, recenzie. Krupicová kaša v pomalom hrnci s mliekom
Multivarič je skvelým pomocníkom v kuchyni, ktorý si poradí s prípravou aj tých najzložitejších jedál. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohé ženy v domácnosti nevedia variť niektoré obilniny, a preto ich nahrádzajú inými výrobkami
Kuracie prsia v pomalom hrnci v kyslej smotane: recepty na varenie
Kuracie prsia sú nízkokalorický diétny produkt. Z neho môžete variť veľa rôznych jedál, a to aj v pomalom sporáku. Prsia sa považujú za suché, ale ak do nich pridáte kyslú smotanu, tento problém sa vyrieši. Šťavnaté a mäkké jedlo zaručené
