Likér Becherovka: s čím piť a čo jesť? Pravidlá používania alkoholických nápojov

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Na trhu s alkoholom existuje veľa rôznych tinktúr, ktoré sa používajú ako účinné prostriedky. Jedným z nich je likér Becherovka. Ako piť tento silný nápoj často zaujíma začiatočníkov. Je to spôsobené tým, že veľa ľudí má problémy s gastrointestinálnym traktom. A tento likér bol vytvorený pred dvesto rokmi špeciálne na liečbu žalúdka. Dnes je tento nápoj veľmi populárny medzi ostatnými milovníkmi alkoholu, ktorí netrpia gastrointestinálnymi ťažkosťami. O tom, čo piť Becherovku, sa dozviete z tohto článku.

Predstavenie produktu

Becherovka je najznámejší alkoholický nápoj v Českej republike. Podľa odborníkov je tinktúra považovaná za charakteristický znak tejto krajiny. To vysvetľuje, prečo si mnohí turisti nosia domov fľaše likéru ako suveníry. Becherovka je český bylinný likér. Sila štandardného nápoja nie je väčšia ako 38 otáčok. Receptbol vynájdený v roku 1807 Josefom Becherom. Výroba začala v roku 1841. Podľa odborníkov presný recept na výrobu tohto likéru nebol zverejnený. Vedia o ňom len dvaja ľudia, a to riaditeľ a technológ.

Zobrazenia

V závislosti od obsahu alkoholu sa rozlišujú tieto druhy tinktúr:

1. Klasický so silou 38 otáčok. Nápoj obsahuje štandardnú sadu bylín.
2. KV 14. Považovaná za najsilnejšiu možnosť. Produkty sú navyše ochutené červeným vínom. Pevnostná tinktúra 40 otáčok.
3. Cordial. 35-stupňový nápoj obsahuje štandardnú sadu bylín a lipových kvetov.
4. Ľad a oheň. Koncentrácia alkoholu v tomto čiernom lúhu nepresahuje 30 %. Nápoj s mentolom a čiernym korením.
5. Citrón. Považuje sa za najslabšiu verziu likéru. Alkohol v nápoji je len 20%. Charakteristická výrazná vôňa citrusových plodov. Piť likér "Becherovka. Lemond“odporúčaný na liečebné účely.

Ako to ovplyvňuje telo?

Podľa odborníkov môže tinktúra zvýšiť chuť do jedla. Práve na tento účel bol vytvorený. Ako piť českú Becherovku? Len 20 ml nápoja stačí na to, aby ste pocítili účinok. Pol hodiny po konzumácii sa uvoľní žalúdočná šťava, žlč a enzýmy. Tým sa uvoľnia svaly v celom tele. Tí, ktorí pijú tento likér prvýkrát, by mali vedieť o následkoch pre telo. Na liečebné účely sa tinktúra pije polievkovými lyžicami (nie viac ako dvoma).

Zloženie

Na prípravu tinktúry sa používa karlovarská voda. V likérisú tam harmanček, citrón, klinček, palina, pomaranč, koriander, kardamón, med, aníz a škorica.

Podľa odborníkov sú všetky bylinné zložky pestované nielen v európskych krajinách. Keďže zloženie tinktúry je pomerne zložité, nie je prekvapujúce, že niektorí sa zaujímajú o otázku, s čím piť Becherovku a občerstviť sa alebo nie? Viac o tom neskôr.

Ways

Koho zaujíma, čím piť likér Becherovka, môže odporučiť jednu z nasledujúcich možností. Keďže sa táto tinktúra považuje predovšetkým za liek, mala by sa piť v malých dávkach. Najlepšie je použiť 50 ml. Dá sa to urobiť niekoľkými spôsobmi, a to kávou alebo čajom, pivom a formou rôznych koktailov. Tieto metódy sa považujú za tradičné.

S kávou a čajom

Ak neviete, čím likér Becherovka zapiť a chcete sa povzbudiť, môžete si do horúcej kávy alebo čaju pridať nápoj s obsahom alkoholu. Súdiac podľa početných recenzií, už pol hodiny po vypití nápoja v tejto forme nastáva očakávaný účinok. Je pozoruhodné, že alkoholy strácajú svoje vlastnosti v horúcej vode, v dôsledku čoho sa človek neopije. Vzhľadom na to, že alkohol rozširuje cievy, myšlienky sa stávajú jasnejšími a nedochádza k pocitu opitosti. Nepridávajte hustú smotanu. Výnimkou je mlieko.

Ako pijú Becherovku v Českej republike?

Podľa odborníkov v tejto krajine klasická spotreba nezabezpečujemiešanie tinktúry s akýmikoľvek inými nápojmi. Čím v tomto prípade piť likér Becherovka? Ak budete dodržiavať tradíciu, budete musieť piť nápoj v čistej forme. Vzhľadom na to, že tento alkoholický produkt je účinným stimulantom trávenia, je vhodné ho užívať pred jedlom ako klasický aperitív. Niektorí si myslia, že Becherovka je digestív. Aby bolo jedlo lepšie stráviteľné, malo by sa po zjedení vypiť.

Keďže Becherovka môže mať rôznu silu, je ideálna ako aperitív aj digestív. Kedykoľvek sa rozhodnete piť alkohol, mali by ste si najskôr zaobstarať malé poháre. Je žiaduce, aby teplota tinktúry nepresiahla 8 stupňov. Pri nízkych teplotách bude aróma nápoja cítiť menej, ale zvýši sa chuťové vnímanie. Okuliare by mali byť malé a mať úzke dno, ktoré sa postupne rozširuje smerom k okrajom. Nápoj sa neleje až po samý vrch. Musíte ustúpiť asi 1 cm. Prvý pohár je tradične ozdobený plátkami grapefruitu a pomaranča. Niektorí posypú voňavou škoricou. Obsah sa vypije na dva dúšky. Ak si to chcete zopakovať, tak podľa tradície môžete pohár naplniť 20 minút po prvom.

Čo jesť?

Vzhľadom na to, že "Becherovka" je liek, nemali by ste maškrtiť. V opačnom prípade sa liečebný účinok zníži. Povolené je malé množstvo vody. Takže pre telo bude ľahšie tolerovať vysokú koncentráciu zloženia likéru. Čoskoro, keď sa "Becherovka" začala používať ako alkohol, potomna jeho základe sa objavili recepty na rôzne koktaily. Odborníci odporúčajú jesť pomaranče, jablká, banány, sušené marhule a hrozno. Môžete použiť aj horkú čokoládu a výdatnejšie mäsové a rybie pochutiny.

O pití s džúsom

Šťava bude dobrým základom pre originálny nápoj. Je žiaduce, aby mal kyslú chuť. Ideálnou možnosťou by preto bola šťava z citrusových plodov, konkrétne citrónu a pomaranča. Ako piť citrónovú Becherovku?

Profesionálni degustátori odporúčajú zmiešať tinktúru so šťavami v pomere 3:1. Napríklad, ak je v pohári 60 ml, potom je potrebných iba 20 ml likéru. Dobré sú aj čierne ríbezle. Pre tých, ktorí uprednostňujú nápoje z tinktúr a sladkých štiav, možno odporučiť nektár z ľahkých odrôd viniča.

Ako piť Becherovku k pivu?

Podľa profesionálnych degustátorov sa na Slovensku začalo s miešaním likéru s penivým nápojom. Podobne ako v Českej republike, aj v tejto krajine je zavedená výroba dobrého prírodného piva. Je pozoruhodné, že tieto nápoje nie je potrebné navzájom kombinovať. Podstatou užívania tinktúry s pivom je, že najskôr vypijú Becherovku na jeden dúšok a až potom studené svetlé pivo. Odborníci odporúčajú piť penivý produkt postupne, vychutnávať si každý dúšok. Kombináciou bylinného buketu a pivného chmeľu sa tak dosiahne špeciálna chuť. Effect. Takéto použitie však môže viesť k neočakávaným následkom. Faktom je, že intoxikácia v tomto prípade nastáva rýchlejšie a je oveľa silnejšia.

Koktejly

Becherovka poslúži ako základ pre vytvorenie nasledujúcich alkoholických koktailov:

1. "Betón". Názov nápoja pochádza zo slovného spojenia "Becherovka" a tonikum. Okrem toho je zmes ochutená citrónovou šťavou. Táto zložka je voliteľná, ale bez nej bude nápoj bez kyslosti. Ak si chcete pripraviť tento kokteil, musíte si zohnať aj drvený ľad, ktorý sa v prvom rade naleje do pohára a až potom sa šťava naleje do likéru. Potom sa pridá tonikum. Počas miešania bude koktail silne peniť. Ako dekorácia sú vhodné kúsky citrusových plodov.
2. „Chuligan“. Nápoj sa pripravuje z 30 ml absintu, 30 ml horkej, 150 ml koly a 30 ml samotnej tinktúry. Urobte koktail vo vysokom pohári. Najprv sa do nej naleje absint, potom bitter, likér a cola. Potom sa zmes premieša a ozdobí citrusmi.
3. Apple Sling. Tento nápoj je osviežujúci v horúcich letných dňoch. Koktejl si musíte pripraviť z nasledujúcich chladených ingrediencií: Becherovka, tonikum a jablková šťava (po 45 ml). Na ozdobenie zmesi použite plátok jablka.
4. "Beherita". Základom je tinktúra a biela tequila (po 60 ml). Okrem toho musí byť nápoj naplnený broskyňovou šťavou (60 ml), cukrovým sirupom (15 ml) a vaječným bielkom (30 ml). Tieto ingrediencie je potrebné najskôr rozmixovať v mixéri, dôkladne precediť a naliať do nádoby s drveným ľadom.
5. Lavína. Nápoj sa podáva horúci. Urobte si koktail v hrnci. Naleje sa do nej 20 ml tekutého medu, 10 ml citrónovej šťavy, 120 ml červeného vína a 45 ml tinktúry. Ďalej musí byť nádoba na miernom ohni, ale nie je potrebné priviesť do varu. Aby nápoj mal viac zahrievací účinok, mala by sa do neho vložiť voňavá škorica. Táto ingrediencia bude zároveň ozdobou.
6. "Bianca". Na prípravu nápoja je potrebné zmiešať šumivé ružové víno (45 ml) s tinktúrou. Ak nie je po ruke víno, postačí martini. Potom sa zmes naleje do nádoby s objemom 200 ml. Ak chcete, môžete pridať drvený ľad. Piť koktail by mal byť cez slamku. Na občerstvenie sú vhodné maliny alebo limetkové ovocie.
7. Punch. Tento nápoj je zmesou sýtenej minerálnej vody (85 ml) a likéru (45 ml). Zmes je navyše ochutená sladkým sirupom (20 ml) a citrónovou šťavou (15 ml). Po vložení všetkých ingrediencií do pohára dobre pretrepte. Potom sa obsah pohára zahreje na 68 stupňov. Citrusové plody sú vhodné ako snack.
8. "Medúza". Podľa receptu budete potrebovať ríbezľový likér (40 ml) a zázvorové pivo (20 ml). Tinktúry "Becherovka" budú potrebovať 35 ml. Potom vytlačte šťavu z polovice citróna a pridajte do pohára. Na vrch sa pridajú kúsky drveného ľadu. Ako ozdoba sa hodí plátok citróna. Tento alkoholický kokteil by sa mal podávať vychladený.

Na záver

Predtým ste si museli kúpiť fľašu tinktúryísť do lekárne. Becherovka sa dnes nepovažuje za čisto liečivý produkt. Preto sa ako iné alkoholické nápoje predáva v špecializovaných predajniach a baroch.