Shawarma "U Zakhara": adresa, recenzie, odporúčania a doručenie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Podľa skutočných Petrohradčanov môžete tú pravú shawarmu ochutnať iba v hlavnom meste Severu. Je známe, že miesta, kde sa varia najchutnejšie, sa veľmi rýchlo stanú ikonickými. Prichádzajú sem občania z najodľahlejších oblastí, privážajú aj svojich hostí, aby si pochúťku pochutnali. Jedným z takýchto zaujímavých miest, kde sa môžete stretnúť so spoločnosťou a jesť výdatné autentické jedlo, je shawarma „At Zakhara“. Aj keď na pohľad je táto inštitúcia nevýrazná, ale podľa recenzií v nej robia božsky lahodnú shawarmu. Jedlo sa podáva na obrúskoch s logom spoločnosti. Tento článok obsahuje informácie o vlastnostiach shawarma "At Zakhara" (St. Petersburg). Tu nájdete adresu inštitúcie, ako aj recenzie návštevníkov o nej.

Trošku histórie

Existuje verzia, že názov „shawarma“sa objavil v Petrohradevďaka Arménom, ktorí otvorili prvé stánky s týmto národným jedlom v meste. V Moskve, kde tento výklenok zaberajú Dagestanci, sa chlieb s mäsom nazýva „shawarma“. Je známe, že petrohradská shawarma sa pripravuje špeciálnym spôsobom. Napríklad v meste na Neve nie je zvykom pridávať do tohto jedla kapustu, či už čerstvú alebo nakladanú. Nenájdete v nej kórejskú mrkvu, ktorá sa často nachádza v shawarme, ktorá sa pripravuje v iných mestách. V Petrohrade sa šalát na shawarmu zvyčajne skladá z paradajok, uhoriek, cibule, poliatych cesnakovou omáčkou. Ak veríte recenziám, táto omáčka v Zakhar's shawarma je pripravená tak chutne, že mnohí návštevníci veria, že ju požehnal sám Pán Boh. Niektoré ženy v domácnosti sa pokúšajú pripraviť túto omáčku samy, pričom kefír a majonézu (s korením) zmiešajú v pomere jedna ku jednej.

Shawarma "U Zakhara" (St. Petersburg): zoznámenie

Nie je žiadnym tajomstvom, že pre mnohých sa slovo „shawarma“zvyčajne spája so staničným rýchlym občerstvením pomerne nízkej kvality. Táto asociácia zmizne, stačí navštíviť shawarmu "At Zakhar". Kedykoľvek prídete do tohto útulného bistra, nikdy ho nenájdete prázdne, bez návštev sediacich pri stoloch alebo zoradených v malom rade pri výdajni. Shawarma "At Zakhara" je jedným zo super populárnych miest pre obyvateľov okolitých oblastí.

Celkový vzhľad a interiér podniku sú obyčajné, ale je toto to hlavné? Podľa štamgastov podniku je oveľa dôležitejšie, aby majiteľ kaviarne (je aj kuchár) Zakhar (vo svojej domovine sa volá Farhad) vedel variť takétochutná a uspokojujúca shawarma, ktorú nebudete môcť ochutnať v žiadnej z inštitúcií mesta. Podľa recenzií v tejto 24-hodinovej kaviarni všetci zamestnanci pracujú s dušou a svedomím. Platba tu je možná výlučne v hotovosti. Počas teplej sezóny je otvorená letná terasa.

Hodnotenie

Celkové hodnotenie inštitúcie - 4, 5 z 5 bodov. Návštevníci tiež hodnotili:

• kuchyna – 5 bodov;
• interiér – 4 body;
• sanitácia – 4 body;
• personál – 5 bodov.

Umiestnenie

Shaverma "U Zakhara" sa nachádza v okrese Krasnogvardeisky v Petrohrade (okres Malaya Okhta), v pešej vzdialenosti od námestia Zanevskaya, medzi útulnými zelenými dvormi. V blízkosti sa nachádza autobusová zastávka "Metro" Novocherkasskaya "". Adresa Shawarma „At Zakhara“: St. Petersburg, Novocherkassky Avenue, 39.

Popis inštitúcie

Mnohí veria, že Zacharova shawarma (v Novocherkasskej) je najchutnejšia v Petrohrade. Stalo sa tak, že obyvatelia aj hostia severného hlavného mesta dlho považovali toto jedlo za akýsi symbol mesta. Znalci hovoria, že chuťovo najlepšie jedlo, ktoré si získalo takú veľkú popularitu, nájdete v shawarme U Zakhara (pozri adresu vyššie). Inštitúcia bola otvorená pred viac ako desiatimi rokmi a počas svojej existencie si získala priazeň obyvateľov mesta a ich veľké uznanie.

„U Zakhara“sa nazýva skutočne referenčná shawarma. Návštevníci sem prichádzajú pre úžasne lahodnú shawarmu, ktorá oceňuje čerstvosť použitých produktov akvalita omáčky. Shawarma si tu môžete objednať v pita chlebe aj na tanieri. Ak je to žiaduce, môže sa jesť s čerstvým čapovaným pivom - Nevsky a Vasileostrovsky. V kaviarni "U Zakhara" si návštevníci môžu objednať okrem lahodnej shawarmy aj chutný hot dog, ako aj vychutnať si povzbudzujúcu kávu a voňavý čaj. Shawarma a párky v rožku sa podávajú s obrúskami s logom spoločnosti. Ako znalci ubezpečujú, chuť a kvalita produktov inštitúcie sa už niekoľko rokov nemení. Ochutnať miestnu shawarmu odporúčame všetkým znalcom, pretože v porovnaní s ňou sú všetky ostatné možnosti bledé.

Užitočné informácie

Inštitúcia patrí do kategórie: "fast food", "terasy". Pracuje 24 hodín denne a sedem dní v týždni. Hosťom sú ponúkané jedlá orientálnej a autorskej kuchyne. V zozname zariadení a služieb:

• obchodné obedy;
• káva so sebou;
• letná terasa.

Neposkytujeme žiadne informácie o doručovacej službe v shawarme U Zahara. Výška priemerného účtu je 150 – 250 rubľov.

Interiér

V inštitúcii ani interiér, ani technické vybavenie, ani stav toalety nerobia na hosťa zvláštny dojem. Pre vyberavých znalcov objasňujú, že táto inštitúcia nie je reštaurácia - je to pomerne jednoduchá, ale nezvyčajne čistá kaviareň, kde sa môžete zastaviť, aby ste si dali rýchle, lacné a veľmi chutné jedlo. Dekorácia zariadenia sa vyznačuje jednoduchosťou a pohodlím. V kaviarni je vo vnútri teplo, návštevníci sa sem často chodia zohriať. V dvoch halách je veľmi čistý nábytok (stoličky a stoly), je tam dobre upravenátoaleta, WC. Každá z hál je vybavená TV (návštevníci uprednostňujú najmä športové prenosy).

O kontingente

Autori recenzií poznamenávajú, že návštevníci inštitúcie nie sú výlučne južania, to znamená, že kaviareň nepatrí do kategórie „pre svojich“. Aj medzi hosťami tejto kaviarne sa málokedy nájdu ľudia, ktorí sem pribehli, aby si za pochodu niečo uchmatli a ponáhľali sa ďalej. Návštevníkmi sú väčšinou páry, navyše sem chodia veľmi slušní a bohato oblečení ľudia, ktorí si za povestnou shawarmou prídu na drahých autách.

O zamestnancoch

Zamestnanci inštitúcie sú južania, ktorí vyzerajú veľmi upravene, nosia snehobiele zástery a vždy sa milo usmievajú na hostí. Miestni kuchári sú podľa znalcov veľmi zodpovední za kvalitu svojich jedál, takže hostia si môžu byť vždy istí výbornou čerstvosťou jedla a nebáť sa otravy, ako to v takýchto prevádzkach na železničných staniciach býva. Návštevníci radi sledujú počínanie miestnych kuchárov, ktorí pracujú veľmi prehľadne a rýchlo. Zároveň sa všetci zamestnanci na druhej strane pultu vždy usmievajú na hostí a želajú im dobrú chuť.

O cenách

Cenová politika inštitúcie je príjemne príjemná: cena shawarmy v pita chlebe je 120 rubľov, na tanieri - 240 rubľov. Najčastejšie si hostia radšej objednajú shawarmu na tanier, keďže v tomto podniku sa výborne varia zemiaky, ktoré sa podávajú so špeciálnou omáčkou, ako ubezpečujú autori recenzií, naozajbožská chuť.

Podrobnosti menu

Okrem shawarmy táto kaviareň pripravuje na objednávku grilované mäso a lahodné hotdogy. Ak si chcete oddýchnuť, môžete si tu objednať fľašu piva, ktorého cena sa nelíši od zakúpeného v obchode.

Podľa recenzií shawarma, ktorú vyrába Zakhara's, nie je vôbec mastná. Výrobok má tradične tvar štvorca. Mäso sa používa bez žiliek, tuku a kože. Omáčka, na ktorej sa tu nešetrí, sa podľa niektorých hostí vyznačuje príliš veľkým množstvom cesnaku, no mnohým veľmi chutí. Ak chcete, môžete požiadať o zníženie množstva omáčky. Zelenina a mäso v miske v rovnakých pomeroch. Varenie trvá asi 3 minúty.

Hostia poznamenávajú, že po jedle nikdy necítia ťažobu v žalúdku, nemajú pocit prejedania sa. Paradajky, uhorky a cibuľa v shawarme sú vždy čerstvé, pita je chutná a chrumkavá, pita chlieb nie je vyprážaný, pripomína palacinku. Hostia si často objednávajú shawarmu na tanier, lavash si so sebou berú menej často, zvyčajne keď cítia nedostatok času a dúfajú, že sa najedia v aute. Obyvatelia celých verand často nakupujú hromadne a objednávajú susedov, ktorí idú do kaviarne „At Zakhara“, aby im priniesli miestne produkty.

Hosťovské skúsenosti

Podľa recenzií je shawarma "U Zakhara" jedným z najlepších regionálnych podnikov, ktoré pripravujú orientálne jedlo, ktoré mnohí milujú. Autori si všímajú prítomnosť úžasného kontingentu, dobrej domácej atmosféry a božského jedla. Shawarma na tanieri a klasika inpita chlieb, s kuracím alebo iným mäsom, návštevníci ho nazývajú veľmi chutným. Recenzenti s obdivom nazývajú toto jedlo pripravené v kaviarni „At Zakhara“„božský chrumkavý zvitok“, vo vnútri ktorého je jemné vyprážané kura, čerstvá zelenina a lahodná omáčka. Mnohí hostia priznávajú, že majú radi šťavnatosť miestnej pochúťky bohato dochutenej omáčkou. Tento efekt je dosiahnutý vďaka tomu, že pita chlieb, ktorý rámuje pokrm, tu nie je vyprážaný v snahe vytvoriť kôrku. Namočená v omáčke sa stáva lahodnou a jemnou.

Znalci odporúčajú objednať si shawarmu „U Zakhara“so zemiakmi – toto jedlo má nezvyčajne príjemnú chuť. Iní priznávajú, že preferujú tradičnú verziu – bez zemiakov. Omáčka v jedle má príjemnú kyslosť, pita je zvyčajne dobre prepečená a naplnená nahusto, aby z nej nič nevytieklo.

Hostia si pochvaľujú aj kvalitnú uvarenú kávu, ktorá je na takéto miesta vzácna. Mnohí hostia obľubujú značkové obrúsky, ktoré sa v prevádzke v poslednom čase objavili. Kaviareň sa nazýva skvelé miesto na obed. Niektorí hostia ľutujú, že tu nefunguje Wi-Fi. Pomerne často sa autori recenzií priznávajú, že sú pravidelnými hosťami podniku.

Po mnoho rokov, poznamenávajú autori recenzií, sa chuť miestnej shawarmy vôbec nezmenila, ale porcie sa výrazne zmenšili. Niektorí návštevníci vyjadrujú názor, že veľkosť porcie za cenu, ktorú musíte zaplatiť za jedlo, by mohla byť väčšia. V inýchzariadenia ako kaviareň "At Zakhara", za rovnaké ceny je shawarma oveľa väčšia. Pre skvelú chuť pochúťky sú však hostia pripravení odpustiť si malé porcie, v ktorých sa podáva v podniku.