Dezertná lyžička je nevyhnutná vec na prestieranie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Skôr či neskôr má každý človek obdobie prázdnin alebo inej grandióznej udalosti, kedy je potrebné poriadne prestrieť stôl. Potom vyvstáva otázka, ako to urobiť, čo podávať s dezertom. Dezertné lyžičky majú svoje vlastné pravidlá etikety.

Dezertné lyžičky sú neoddeliteľnou súčasťou prestierania. Mnohí sa ich snažia nahradiť kantínami alebo čajmi, ale správne prestrieť stôl sa dá len pomocou nich. Používajú sa na podávanie dezertov a sladkých jedál. Dezertné lyžičky sú menšie a líšia sa tvarom. Lyžica má oválny tvar a rôzne druhy rúčok. Napríklad vo forme tyčinky zahustenej na konci je konvexná časť zdobená kovovými rezbami, na strednej časti je vyrezaný vzor v podobe kvetov a vzor je vytvorený vo forme paralelných pruhov na konce.

Dnes sú v predaji jednotlivé verzie aj súpravy. V závislosti od toho, koľko ľudí bude stôl obsluhovaný. Dezertná lyžička musí mať hygienické certifikáty a punc. Zvyčajne sa umiestňuje vedľa taniera.

Objem dezertnej lyžičky je iný. Takže napríklad americký má 10 ml alebo dve čajové lyžičky. Britská dezertná lyžička má objem 11 ml. Do dezertu sa zmestí 10 gramov vody, 13 gramov sirupu a 9 gramov oleja. Keď poznáte tieto proporcie, môžete ľahko vypočítať, koľko lyžíc potrebujete na prípravu konkrétneho jedla. Hmotnosť samotnej lyžice sa pohybuje od 35 do 55 gramov v závislosti od kovu, z ktorého je vyrobená, a množstva zdobenia.

Typy týchto zariadení:

1. Pri podávaní grapefruitov sa používa dezertná lyžička s predĺženou naberačkou.
2. Kiwi je vhodnejšie s lyžičkou s okrúhlou naberačkou.
3. Na zmrzlinu sa používa lyžica v tvare špachtle so zahnutými okrajmi. Nepodáva sa s iným príborom, ale prináša sa spolu s dezertom.
4. Lyžica na studené nápoje. Vzhľadom trochu pripomína čajovňu, len má spravidla predĺženú rukoväť.
5. Kávová lyžička. Vzhľadovo je identický s čajom. Líši sa len svojou maličkosťou. Podávame výhradne s prírodnou kávou s usadeninou.
6. Lyžička medu. Nepresahuje veľkosť čajníka, ale namiesto naberačky má súdok s malými otvormi.
7. Lyžica cukru. Väčšinou pripomína sovu mláďatko a podáva sa s čajom, ak sa použije kryštálový cukor. V prípade použitia kockového cukru budú vhodné kliešte.

Ako sa starať o dezertné lyžičky:

1. Je potrebné sa o lopatku starostlivo starať, inak sa môže staťobjavujú sa tmavé škvrny, ktoré je dosť ťažké odstrániť.
2. Ak máte kombinované lyžice vyrobené z rôznych kovov, je najlepšie ich umývať a čistiť ručne namiesto v umývačke riadu.
3. Lyžice vyrobené zo striebra, z času na čas je užitočné namočiť do vody, ktorá zostala po uvarení zemiakov. Potom získajú späť svoju bývalú brilantnosť.

Zhrnutím všetkého vyššie uvedeného môžeme dospieť k záveru, že dezertná lyžica je skôr nevyhnutným stolovým predmetom, ktorý sa podáva k dezertom a má svoje vlastné odlišnosti od iných zariadení.